En la séptima edición de la Exposición Internacional del Café y el Chocolate en diciembre, el Ministerio de Cultura de Arabia Saudita declaró 2022 como el «Año del Café de Arabia Saudita». Foto de la Agencia de Prensa Saudita.
El Ministerio de Medio Ambiente, Agua y Agricultura de Arabia Saudita firmó un acuerdo de 15 años con una sociedad agrícola para promover la producción de café y crear una finca modelo.
El descubrimiento del café como bebida en las tierras que forman la precise Arabia Saudita es anterior al descubrimiento del petróleo y al establecimiento de la monarquía en unos 500 años. Ahora, Arabia Saudita planea tener una «ciudad del café», en un sitio de 160 hectáreas en el pueblo de Mashuqa cerca de Al-Baha.
El acuerdo fue firmado por el ministro de Medio Ambiente, Agua y Agricultura de Arabia Saudita, Abdul Rahman Al-Fadhli, y representantes de la Sociedad Cooperativa Agrícola en Baljurashi.
De acuerdo con la Agencia de Prensa Saudita, el convenio está diseñado para promover la sustentabilidad de los cultivos agrícolas, incentivar la inversión agrícola, agregar vegetación, crear empleos y promover el rol de las sociedades cooperativas.
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Se espera que el acuerdo dé como resultado el cultivo de 300.000 plántulas de arábica y granadas. Involucrará una granja modelo, un vivero y un centro industrial que incluirá talleres, almacenes, un centro de negocios y una mezquita.
La producción de café en Arabia Saudita se atribuye en gran medida a tres regiones en el sur y oeste: Jazan, Al-Baha y Asir, con exportaciones destinadas principalmente a otros países de Oriente Medio. El país rico en petróleo en los últimos años ha sido el mayor importador de cafés etíopes, justo por delante de Alemania, Japón y Estados Unidos, según el Servicio de Agricultura Extranjera del USDA.
El ministerio de cultura de Arabia Saudita recientemente apodó 2022 como «El año del café saudí» en un esfuerzo por promover tanto la producción como el consumo.
Esta nota fue traducida al español y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
