Iced Shaken Espresso es la bebida más casquivana de preparar en casa del menú de verano de Starbucks. Consiste en unos pocos ingredientes simples, no requiere equipo esmerado y no requiere habilidades o técnicas especiales. ¡Si puedes sacudirlo, puedes hacerlo!
Esta prescripción de Ice Shake Espresso de tres pasos lo guiará a través del proceso y le ofrecerá algunos consejos aperos. Comience ahora y estará disfrutando de un delicioso café helado en muy poco tiempo.
Que necesitas
- 3 onzas de espresso
- 2 cucharadas de medicamento simple
- ¼ taza de cuajo al 2%
- 1 taza de cubitos de hielo
- Coctelera o tarro con tapa hermética
- Vaso frío de 16 onzas
¿Qué es un espresso recorrido helado?
Starbucks presentó el espresso Iced Shaken en 2021. Se anunció contiguo con otras dos bebidas de espresso Iced Shaken, Iced Brown Sugar Oatmilk Shaken Espresso y Iced Chocolate Almondmilk Shaken Espresso (1).
Iced Shaken Espresso es el más simple de estos Bebidas de café helado Starbucks transmitir un mensaje. Hielo, tragos de espresso y endulzante de medicamento clásico se combinan en una coctelera y se mezclan con agitación vigorosa. El temblor no es solo para mostrar; Le da a la bebida un cuerpo más completo y una textura deliciosamente espumosa. Luego, la mezcla se sirve con suficiente cuajo para que quede cremosa sin dominar el sabor del café.
¿Qué hay en un espresso recorrido?
Esta prescripción completa consta de solo tres ingredientes principales: café, cuajo y endulzante. Por lo tanto, vale la pena cambiar en productos de calidad.
Café
La interpretación de Starbucks de esta bebida de café utiliza su Signature Espresso Roast, una mezcla clásica de tostado negro con notas de sabor a chocolate desafortunado y nueces tostadas. Puede comprar frijoles Starbucks para hacer esta interpretación en casa o designar cualquier mezcla de espresso con un perfil de sabor similar. Si prefiere una infusión de tostado medio, busque una mezcla equilibrada con sabores de nueces, frutas maduras o caramelo.
cuajo
Starbucks usa cuajo al 2 % para el Iced Shaken Espresso, que igualmente recomendamos por su dulzura equilibrada y contenido de lubrificante. Para una delicia más decadente, puede sustituir la cuajo entera, semi-leche o crema ligera. El uso de cuajo descremada da como resultado una bebida disminución en lubrificante adecuada para aquellos que siguen una dieta, pero el café helado sigue siendo un poco aguado.
Si quieres preparar una interpretación sin lácteos y vegana, obtendrás los mejores resultados con cuajo de avena o almendras sin sabor ni azúcar. Igualmente se pueden usar otras leches no lácteas como la cuajo de coco, soya o cáñamo, pero prepárate para adicionar sabor a la bebida refrescante.
Cómo hacer un medicamento simple
Starbucks usa «medicamento clásico» en su prescripción, que es esencialmente un medicamento simple. El medicamento simple es tan simple como su nombre indica. Para prepararlo, combine el agua y el azúcar granulada en una pote pequeña. Caliente la mezcla a fuego medio-alto hasta que el azúcar se haya disuelto, luego deje que se enfríe un poco antaño de usar.
Es casquivana variar el medicamento clásico para adicionar más complejidad de sabor a su bebida sabrosa. Agregue saborizante al agua y al azúcar y cocine a fuego moroso durante 5 minutos para infundir. Por ejemplo, agregue una vaina de vainica o unas gotas de extracto de vainica para hacer el medicamento de vainica y agregue un palito de canela para el medicamento de canela. Igualmente puedes sustituir el azúcar oscuro por azúcar blanco para hacer un medicamento de azúcar oscuro.
El medicamento clásico sobrante se puede acumular en un frasco hermético en el refrigerador hasta por 3 semanas.
Cómo hacer espresso recorrido helado
Iced Shaken Espresso es tan casquivana de hacer que su nombre es prácticamente su prescripción. Sacudirás unos cubitos de hielo con unos chupitos de espresso. Siga leyendo para obtener más detalles.
Paso 1: Preparar el espresso o café
Usando su máquina de espresso, prepare un trago de espresso de 3 onzas. Para obtener los mejores resultados, use un molinillo de café para desintegrar 21 gramos de café hasta obtener una consistencia fina. Apunta a una cuna de 25 a 30 segundos. Esto es esencialmente un tiro triple. Entonces, si su máquina de espresso tiene una canasta de disminución capacidad, es posible que deba hacer más de un trago.
Esta bebida tiene el poder de un cierto espresso, pero puede sustituirla por 3 onzas de café válido si no tiene una máquina de café espresso. Lo ideal es prepararlo con un método que retenga el filtro de metal y la preparación a presión de una máquina de espresso, como una cafetera Aeropress o Moka.
Consejo profesional: Alternativamente, igualmente puedes preparar los chupitos con una máquina Nespresso, incluso con cápsulas oficiales de Starbucks. Sin secuestro, debe preparar tres cápsulas para obtener suficiente espresso, que no es la opción más rentable.
Paso 2: Combinar y menear
Vierta hielo, espresso y medicamento simple en su coctelera o tarro de albañil. Revolver enérgicamente durante 30 segundos para obtener un espresso frío con aspecto espumoso.
Nuestro equipo prefirió el sabor sutilmente dulce al adicionar solo 2 cucharadas de medicamento simple a esta bebida, pero puede adicionar hasta 4 cucharadas según su regusto. La interpretación de Starbucks usa 4 bombas en un Prócer.
Vierta la mezcla de espresso helada en un vaso parada de 16 onzas enfriado.
Consejo profesional: Está adecuadamente si el espresso caliente derrite parte del hielo cuando lo agitas, y la intención es diluir el espresso un poco para que se parezca más a un Iced Amerindio. Sin secuestro, para suavizar aún más la bebida sin diluir el sabor, agregue 1/2 taza de cubitos de hielo de café al vaso y agite la mezcla.
Paso 3: Rellenar con cuajo
Vierta el cuarto de taza de cuajo al 2% sobre la bebida. Esta proporción de cuajo y café conserva mucho sabor e intensidad del espresso, al igual que la interpretación de cafetería. Puede adicionar más cuajo para una variación más cremosa.
Consejo profesional: Si le encanta la consistencia del espresso recorrido, mantenga la misma consistencia en la cuajo usando espuma fría. Simplemente use un espumador de cuajo manual o un explorador para ahuecar la cuajo antaño de agregarla a la bebida.
Pensamientos finales
Iced Shaken Espresso es una de las bebidas de Starbucks más fáciles de preparar, especialmente si tienes una máquina de espresso o Nespresso. Esta gran prescripción toma menos de cinco minutos, usa solo cuatro ingredientes fáciles de encontrar y no requiere que desarrolles ninguna sagacidad exclusivo como hacer espuma de cuajo. ¡Es la bebida perfecta para una delicia de verano casquivana y copioso!
preguntas frecuentes
¿Cuál es el contenido de cafeína del espresso recorrido helado?
El contenido de cafeína de un Iced Shaken Espresso varía en las cafeterías Starbucks según su tamaño. The Tall contiene 2 onzas de espresso y 150 mg de cafeína; El Prócer contiene 3 onzas de espresso y 225 mg de cafeína, y el espresso recorrido de Venti contiene la friolera de 300 mg de cafeína. El contenido de cafeína variará según el café que elija, pero esta prescripción debe parecerse a un Prócer con 225 mg de cafeína (2).
¿Cuál es la información nutricional de este espresso recorrido helado?
La información nutricional de esta prescripción de Ice Cold Shake Espresso es de aproximadamente 97 calorías, 18 gramos de carbohidratos, 1,2 gramos de lubrificante y 2 gramos de proteína. Esto es similar a las 100 calorías del espresso recorrido de tamaño vasto de Starbucks. Designar cuajo de avena o cuajo de almendras reducirá el recuento total de calorías.
¿Cuál es la diferencia entre un espresso recorrido helado y un café con cuajo helado?
La principal diferencia entre un espresso recorrido helado y un café con cuajo helado es el recorrido. El espresso recorrido tiene una textura más espumosa, casi como la diferencia entre el café frío y el café frío nitro. En segundo circunscripción, la proporción de cuajo a espresso en un café con cuajo es mucho longevo, por lo que la intensidad del sabor del café es pequeño.
¿Qué opciones de personalización están disponibles para Iced Shaken Espresso en Starbucks?
Las bebidas de espresso recorrido de Starbucks, como cualquier café helado de Starbucks, se pueden personalizar de muchas maneras. Una opción popular es reemplazar el medicamento clásico con unas gotas de medicamento de vainica tostada. O puede cambiar el Signature Espresso Roast por los sabores más complejos del Blonde Espresso.
referencias
- Pomranz, M. (2021, 1 de marzo). Starbucks está implementando Oatly Oat Milk en todo el país y lanzando nuevos espressos Iced Shaken. Obtenido de https://www.foodandwine.com/news/starbucks-oat-milk-nationwide-shaken-espresso-spring-drinks
- Starbucks. (2023). Espresso recorrido con hielo. Obtenido de https://www.starbucks.ca/menu/product/2123425/iced/nutritions
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
