Una tolva de máquina de café Bellwether. Foto de Each day Espresso Information de Nick Brown.
Tostador eléctrico Café Bellwether actualmente está aceptando solicitudes de compañías de café del Área de la Bahía para su nuevo programa «Roast Accelerator», diseñado para eliminar las barreras financieras a la propiedad de Bellwether entre las empresas minoritarias.
La compañía con sede en San Francisco también ha anunciado el primer destinatario del paquete Roast Accelerator, Atlanta’s Tostadores de café Verb y su propietario y director de café, Mir Marshall.
El paquete Roast Accelerator brinda a las empresas seleccionadas acceso a cero costos de inicio, financiamiento subsidiado durante el primer año y acceso a los servicios de soporte de Bellwether, según la compañía.
El sistema Bellwether en sí se centra en una máquina tostadora eléctrica del tamaño de un refrigerador de cocina diseñada para su uso en cafeterías comerciales, además de servicios de café verde, así como software program y soporte para la gestión de inventario, el perfil y el management de tostado, y más. La compañía afirma que la máquina tostadora en sí da como resultado «cero emisiones».
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Bellwether, que electrificó el Exposición de cafés especiales 2018 antes de conseguir una ronda de financiación de $ 10 millones en 2018 y una Ronda de $ 40 millones en 2019, dijo que lanzó el programa Roast Accelerator para ayudar a construir una industria del café más accesible y equitativa al apoyar a las empresas que normalmente pueden experimentar barreras financieras para el tostado.
“Diseñamos el programa con el entendimiento de que no todos los propietarios de pequeñas empresas tienen las mismas oportunidades al iniciar un negocio y creemos que empoderar a las diversas comunidades para que obtengan y tuesten de manera sostenible su propio café creará un cambio positivo para toda la industria del café”, dijo el fundador y fundador de Bellwether. El presidente ejecutivo, Ricardo López, dijo en un anuncio del programa.
Un tostador Bellwether. Foto de Each day Espresso Information de Lily Kubota.
Al elegir al primer destinatario del premio Accelerator, Bellwether recurrió a un comité compuesto por Chris McAuley de Getchusomegear; Iaisha Munnerlyn de Estado de ánimoTé; y Jake King de Café Gyst.
El solicitud porque el segundo destinatario pide que las empresas tengan al menos un año de antigüedad, estén ubicadas en el Área de la Bahía y tengan un propietario que se identifique como miembro de un grupo minoritario. La fecha límite para la solicitud es el 31 de enero de 2022.
Esta nota fue traducida al español y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
