Hace poco visité Horse Creek Heritage Dulces y regalosinmediato con MacKay’s Ice Cream de Cochrane, y el copropietario de la hermosa tienda me inspiró con el tema de la columna del Día de San Valentín de este año.
Cuando entré, Cherie Hill me saludó con «¿Cómo puedo ayudarte?».
«Dos cremas de frambuesa, por servicio», respondí.
«Oh, estoy completamente fuera», respondió Cherie. «¿Poco más servirá?»
Bueno, esa era la única oportunidad que tenía para compartir con ella, y con ella ella – por qué este tipo peculiar de chocolate es tan importante para mí.
Todo comenzó a fines de la término de 1980 cuando Mary Anna y yo estábamos en el campo de acción de Edmonton. Nos despedimos del hermoso valle del río Bow por solo unos meses, pero se convirtieron en nueve primaveras maravillosos.
Durante ese tiempo, como columnista, me mojé los pies.
Escribir una columna semanal, entonces conocida como Meandros de la taza de café – me disciplinó en una rutina decididamente cómoda. Durante la semana, visitaba tantos cafés como me permitían mis otras actividades.
Completos extraños me recibieron en sus mesas y me honraron con su ingenio y sensatez. Algunos compartieron sus luchas para encontrar el sentido de la vida. Otros hablaron de su deleite en el bóveda celeste noctámbulo o la refracción de la luz a través de un vaso de agua. Muchos de mis nuevos amigos del café incluso me permitieron compartir sus historias en la columna.
El café que visité el viernes estaba cerca de una tienda de dulces con chocolates de crema de frambuesa muy sabrosos. En mi primera entrevista, con poco billete en efectivo, solo compré dos para tolerar a casa y compartir con Mary Anna. Fue tan acertadamente recibido que volví el viernes posterior y compré otro par de cremas de frambuesa, y el viernes posterior además, y prácticamente todos los viernes a partir de entonces durante muchos primaveras.
Dos cremas de frambuesa posteriormente de la cena del viernes se convirtieron en nuestra pequeña forma de asegurar «te amo».
Y la tradición continuó cuando regresamos a Bow Valley. Posteriormente de mi café del viernes por la tarde en Cochrane, fui a la tienda de dulces al otro banda de la calle y pedí dos cremas de frambuesa. Mi presentación se volvió tan predecible que tan pronto como entré por la puerta, el dueño dejó caer dos cremas de frambuesa en la báscula.
Desafortunadamente, cuando esta tienda de dulces cerró hace unos primaveras, mi dulce tradición de los viernes se interrumpió.
Una pausa, es asegurar, hasta que recientemente entré en Horse Creek Candy & Gifts y vi mi oportunidad de revivir esta maravillosa tradición en una nueva forma: ¡una tradición del Día de San Valentín! Y ciertamente he venido al punto correcto para revivirlo.
Cherie hace sus propios chocolates belgas gastrónomo en la tienda. Cuando escuchó mi historia, inmediatamente me dijo que volviera en unos días y que me tendría algunas cremas de frambuesa esperándome.
Así que ten cuidado, Mary Anna. Nuestra cena del Día de San Valentín culminará con dos cremas de frambuesa, una forma siempre sabrosa de cantar inmediato con Bing Crosby».déjame llamarte cariñoTe quiero.»
© 2022 Warren Harbeck
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
