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Se espera que la disponibilidad y el acceso a los alimentos continúen mejorando para la mayoría de los hogares pobres de la región debido a las tendencias estacionales posteriores a la cosecha de primera. Sin embargo, los precios superiores al promedio de los alimentos, los servicios públicos y el transporte están limitando el poder adquisitivo de los hogares, lo que da como resultado resultados estresados generalizados (Fase 2 de IPC) hasta mayo de 2022. Se espera que partes del Corredor Seco y el este de Honduras experimenten disaster (Fase 3 de IPC). ) resultados hasta mayo de 2022 debido a las pérdidas de cultivos de primera de los pequeños agricultores y las reducciones resultantes en las existencias de alimentos, así como las reducciones en la cosecha de café y los ingresos asociados.
A pesar de una leve disminución estacional de los precios de los alimentos básicos, los precios siguen siendo más altos que el año pasado y el promedio de cinco años. Los precios al por mayor del maíz blanco aumentaron 70,6, 42,3 y 29,8 por ciento con respecto al año pasado en los mercados de Managua, Tegucigalpa y San Salvador, respectivamente. Los informes de campo indican que estos precios atípicamente altos se deben en parte a flujos más pequeños y menor oferta en los mercados, lo que sugiere que la cosecha de primera se vio más afectada por las condiciones secas de lo que se esperaba inicialmente. Otros factores que contribuyen incluyen el aumento de los precios de los fertilizantes y combustibles y la inflación common.
Los precios de venta para los productores de café han aumentado aproximadamente un 70 por ciento desde el año pasado; sin embargo, es possible que estas mejoras se vean compensadas por una disminución prevista del 12 por ciento en la producción complete de café en Honduras, lo que reducirá los posibles beneficios para los productores. La producción en Honduras se ha visto limitada debido a los impactos climáticos y una incidencia de la roya del café más alta de lo regular, así como a un mercado laboral ajustado ya que los trabajadores exigen salarios más altos. Se ha informado de dificultades para encontrar trabajadores para cosechar las cerezas de café tanto en Honduras como en Nicaragua. Muchos trabajadores han optado por viajar a Costa Rica, que ofrece salarios más altos y mejores condiciones.
Las lluvias continuas por debajo del promedio en toda la región en octubre y noviembre probablemente causarán pérdidas localizadas de los cultivos de postrera, particularmente en el Corredor Seco de Honduras y Nicaragua. Para la temporada de postrera tardia / apante, se esperan lluvias promedio y cosechas nacionales; sin embargo, es possible que el pronóstico de precipitaciones superiores a la media en Nicaragua afecte negativamente a los cultivos de frijol, que tienden a ser sensibles a la humedad.
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