Una forma ética de satisfacer los antojos de café y chocolate.

¿Cómo te hace sentir tu taza de café de la mañana? ¿Satisfecho, alerta, quizás un poco animado?

Cómprelo en el lugar correcto y también puede hacer que se sienta bien al ayudar a crear un mundo mejor.

A medida que nos volvemos más conscientes del impacto que nuestras elecciones de alimentos y bebidas tienen en el medio ambiente y los productores, a veces parece que hay cada vez menos cosas de las que podemos relajarnos y disfrutar.

De repente, nuestro café de la mañana y nuestro refrigerio de chocolate a media tarde no saben tan bien si sabemos que su producción ha dañado el medio ambiente y ha explotado a las comunidades más pobres.

Pero cuando compra café, chocolate y otros productos que llevan la distintiva marca Fairtrade azul y verde, puede estar seguro de que no aumenta las preocupaciones del mundo; de hecho, está contribuyendo a que sea un lugar mejor y más justo. .

Encontrará la marca Fairtrade en una variedad de productos en sus tiendas locales New World, Countdown, Pak’nSave, Huckleberry y Commonsense.

El modelo Fairtrade permite a los productores de los países en desarrollo trabajar con empresas de países consumidores (como Aotearoa) dentro de un marco que garantiza que el comercio sea justo y que los agricultores reciban precios justos.

Para ver ejemplos locales, no busque más, los granos de café y cacao suministrados a las empresas de café y chocolate de Nueva Zelanda por los agricultores de Comercio Justo Fairtrade en Papua Nueva Guinea (PNG).

El líder del equipo de Comercio Justo de PNG, Gabriel Iso, cube que comprar productos de Comercio Justo de PNG es una excelente manera para que los neozelandeses apoyen a nuestros vecinos del Pacífico, al mismo tiempo que disfrutan de productos orgánicos de alta calidad.

«Los productos de PNG son orgánicos por defecto, en primer lugar porque los ricos suelos volcánicos significan que no se necesitan productos químicos y, en segundo lugar, porque los productos químicos son demasiado caros y no están fácilmente disponibles para los agricultores rurales», cube Iso.

Los neozelandeses que quieran probar PNG sin salir de casa pueden encontrarlo en Paradise Mix de Good Fortune Espresso Firm y en la barra de chocolate de edición limitada de Wellington Chocolate Firm, que utiliza cacao procedente de países en desarrollo. (Para saber cómo ganar uno de los diez paquetes de premios que contienen estos dos obsequios, sigue leyendo).

Iso cube que la relación Fairtrade pone dinero directamente en los bolsillos de los agricultores rurales de PNG, que luego se invierte en el bienestar social, económico, ambiental y comunitario para respaldar su sostenibilidad futura. «Es una relación muy rica poder hacer esa conexión de personas que ayudan a otras personas».

Aunque Fairtrade es mejor conocido por su trabajo para garantizar precios justos y empoderamiento de los productores, el sistema de certificación Fairtrade también establece estándares para prácticas de buena gobernanza y transparencia, protección del medio ambiente (con un enfoque cada vez mayor en el cambio climático), protección de los niños, igualdad de género. , inclusión de los jóvenes y, en basic, un enfoque ético de la equidad y el comercio en toda la cadena de suministro, desde el agricultor hasta el consumidor.

Iso cube que las prácticas éticas están en el corazón del modelo Fairtrade. «¡La ética, si lo desea, está en el ADN de Fairtrade!»

Para presentarles a los neozelandeses el sabor de Papúa Nueva Guinea y ayudar a apoyar a las personas y el medio ambiente de este vecino del Pacífico, estamos regalando diez paquetes de premios, cada uno con una bolsa de café Good Fortune Paradise Mix y una barra de chocolate PNG Wellington. Chocolate de fábrica.

Para ganar, visite fairtrade.org.nz