Para desilusión de las autoridades locales. Fábrica de cerveza Saucey se retiró de un importante esquema de expansión en Independence para servir como la nueva sede de Craft Brewery.
En cambio, el director ejecutante de Saucy, Brent Zimmerman, dijo que su compañía trabajará para expandir las operaciones en su planta insignia de la ciudad de Ohio, que abrió sus puertas en 2017.
“Estábamos muy entusiasmados con esta ubicación. Invertimos mucho tiempo y esfuerzo en lo que pensamos que sería una hermosa cervecería e instalaciones de fabricación en una ubicación increíble”, dijo Zimmerman. “Pero la vida sigue cambiando suficiente rápido y surgió una nueva oportunidad. Estamos igualmente emocionados de ceñir costos y tener un activo increíble para entregar y ayudar a hacer crecer el negocio”.
detalles sobre el esquema de independencia de Saucy se publicó por primera vez a fines del verano de 2019.
El plan era construir una instalación de aproximadamente 26 000 metros cuadrados con un restaurante, taberna, cervecería de producción, espacio para eventos, una gran campo de acción al medio vaco y oficinas de la empresa.
Fresco Compró Un sitio de $2.1 millones de 3.2 acres en la ciudad, a la salida de la I-77 en Rockside Boulevard, cerca del intercambio de la I-480 y una instalación de golf superior que abrió sus puertas en 2019, para el esquema.
Sin bloqueo, varios retrasos impidieron el inicio de la construcción.
Una inauguración que originalmente se esperaba para fines de 2019 o principios de 2020 se pospuso aún más. principios de 2021Zimmerman dijo que esperaba que el incremento del sitio comenzara más delante este verano y que el espacio podría largarse potencialmente entre el otoño de 2022 y la primavera de 2023.
Zimmerman atribuyó los contratiempos en parte a la pandemia que afecta a la industria de la construcción en caudillo.
Independientemente, el esquema de Independencia, cuyo costo se estima entre $ 15 y $ 20 millones, nunca despegó.
Según las minutas de la reunión de la comisión de planificación de la primavera de 2021, Zimmerman dijo que esto se debió en gran parte a que el ex socio de construcción de Saucy, Independence Construction, abandonó el esquema. Zimmerman dijo que no especulará sobre por qué o qué sucedió allí. Pero Saucy ha estado buscando otro socio constructor desde 2019.
Jessica Hyser, directora de incremento financiero de Independence, dijo que si correctamente Saucy recibió la aprobación para su esquema en 2019, los materiales para el esquema deberán retornar a presentarse si un esquema específico no se inicia internamente de los seis meses posteriores a la admisión de la aprobación.
La nueva presentación de los materiales del esquema se planteó en una reunión de la comisión de planificación en marzo de 2021, donde los funcionarios independientes instaron a Saucy a presentarse nuevamente en presencia de la concilio de revisión arquitectónica para agenciárselas nuevamente los permisos y aprobaciones necesarios. Parte de la razón por la que esto se mencionó es porque en ese momento, Saucy estaba mostrando planes que incluían un drive-thru, que no estaba previamente en las especificaciones originales, que podría estar de moda para dar asilo al menos café y comestibles, piense en un Starbucks o Dunkin. ‘ drive -thru, que abre desde las 7 a.m., y tal vez incluso cerveza embotellada.
Pero eso fue todo la primavera pasada. Desde entonces, dice Zimmerman, Saucy ha podido comprar TITLE Boxing Club, que ocupaba un espacio en el edificio de la compañía en Ohio City en Detroit Avenue.
Esta es la nueva oportunidad que dijo que había surgido.
En zona de construir una nueva planta de producción en Independence, Saucy ahora quiere crecer en el espacio recientemente desocupado en su edificio flagrante.
“Pensé que TITLE permanecería allí por más de 10 abriles. Eso fue increible. Simplemente cayó en nuestro regazo”, dijo Zimmerman. «Eso nos hizo cambiar de marcha y dosificar mucho patrimonio para ganar cosas similares sin construir un edificio con precios desorbitados en todos los productos básicos imaginables».
El parte de Saucy’s Independence ya está a la liquidación. Está listado de CRESCO Existente Estate por un precio de liquidación de $3.2 millones. La propiedad se cotizaba anteriormente en $ 2,5 millones cuando Saucy la adquirió por $ 2,1 millones.
«Estamos decepcionados de que el esquema no esté progresando aquí en Independence, pero trabajaremos con el Sr. Zimmerman y su firma de corretaje para identificar a un habilitante potencial y ayudar en el incremento de esta propiedad», dijo Hyser. «Nos gustaría encontrar un afortunado que satisfaga las deposición tanto de nuestra comunidad empresarial como de los residentes locales».
Zimmerman dijo que prórroga usar las ganancias de esta liquidación de terrenos para expandir las operaciones en la ciudad de Ohio.
Dijo que los costos de equipo para construir una segunda instalación de producción solo en Independence aumentarían a $ 6 millones, pero expandir la capacidad de la cervecería en la ciudad de Ohio podría costar más de $ 2 millones.
La cervecería de la ciudad de Ohio produce aproximadamente de 15.000 barriles de cerveza al año. Zimmerman prevé una expansión allí que aumentaría la producción a unos 35.000 barriles por el momento.
El aumento en la producción de cerveza es importante para Saucy, ya que continúa expandiendo su huella física y de distribución.
Adicionalmente de su cervecería y taberna en la ciudad de Ohio, Saucy asimismo tiene ubicaciones en el incremento de Pinecrest en Orange Village (que marcó el presentación de Saucy Coffee), Columbus y Detroit.
Mientras tanto, Saucy está intentando sentar las bases para una esta primavera. Taberna en CharlotteCarolina del Ideal, con un Airbnb adjunto de siete habitaciones.
Zimmerman dijo que la compañía asimismo está trabajando para finalizar los detalles de una posible ubicación en Nashville, en un zona que antiguamente era una periodo de bomberos, y una segunda ubicación en Columbus.
«Estamos más que entusiasmados con las ubicaciones en el radar para nosotros en cuanto a dónde planeamos expandirnos», dijo Zimmerman.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
