6 Marken, die den Markt für explosive funktionelle Getränke dominieren

Der Markt für funktionelle Getränke hat in den letzten Jahren ein enormes Wachstum erlebt Marktbewertung 2020 über 110.000 Millionen US-Dollar Vollwertkost 2022 Trends Prognosen zufolge werden die Verkäufe weiter steigen und sich im nächsten Jahrzehnt verdoppeln. Verbraucher, insbesondere die der Generation Z, suchen nach gesünderen Optionen als die traditionellen Limonaden, mit denen ihre Eltern aufgewachsen sind, und viele sind auch an einem nüchternen Leben interessiert.

Funktionelle Getränke enthalten Zutaten wie Kräuter, Pilze, Elektrolyte, Vitamine, Mineralstoffe und Probiotika, außerdem haben sie einen geringen Zuckergehalt und wenige künstliche Zutaten. Hier teilen die Gründer von sechs beliebten Unternehmen für funktionelle Getränke – Ultima Replenisher, RASA, Plants by People, Casamara Club, OCA und Ahista Tea – ihre Geschichten und Erfolgsgeheimnisse.

1. Ultima-Nachfüller

Ultima Nachfüller verkauft feuchtigkeitsspendende Getränkepulver, die Elektrolyte ohne den Zucker der meisten führenden Sportgetränke liefern. Alle Ultima Replenisher-Produkte sind vegan, gentechnikfrei, Keto, Paleo und frei von Zucker, Soja und Gluten. Die Marke ist in Tausenden von Geschäften erhältlich, darunter Walmart, Whole Foods, CVS, Sprouts und online auf Amazon, Target und der eigenen Website von Ultima.

Da Ultima keinen CEO oder Präsidenten hat, wird das Unternehmen von Skeet Freeman, VP of Sales, und Loretta Reilly, VP of Marketing, geleitet. Reilly war schon immer ein Läufer. Später im Leben wollte sie etwas zurückgeben, also wurde sie Leichtathletiktrainerin an der High School. Als selbsternannte Gesundheitsfanatikerin fand sie, dass Ultima perfekt zu ihren Leidenschaften und Interessen passte. Sie war in der Lage, den Verbrauchern genau das zu geben, was sie brauchen, ohne jeglichen Schrott, und auch die Menschen auf ihren Wellness-Reisen zu unterstützen.

„Ich habe die gleiche Einstellung und Herangehensweise, die ich als Laufbahntrainer umgesetzt hatte, in meine Karriere kanalisiert – ich wollte eine Lücke für gesundheitsbewusste Verbraucher füllen, die nicht erfüllt wurde“, sagt Reilly. „Ultima war lange Zeit ein sehr kleines Unternehmen. Wir waren definitiv David in der David-und-Goliath-Geschichte. Also haben wir als Team zusammengearbeitet und alles gegeben, um die Marke zum Leben zu erwecken. Heute sind wir stolz darauf, ein Go-to-Produkt zu sein, das für viele Arten von Verbrauchern weit verbreitet ist, von Fitnessfans über Wochenendkrieger, pflanzliche Esser bis hin zu denen, die eine saubere Keto- oder zuckerarme Ernährung einhalten.“

Angehenden Unternehmern sagt Reilly: „Sie müssen mit etwas beginnen, an das Sie glauben. Etwas, das mit Ihrer Lebensaufgabe übereinstimmt. Damit kommst du jeden Morgen aus dem Bett. Für mich war es das Wissen, dass ich einen Unterschied mache.“

2. RASA

Lopa van der Mersch ist Gründerin und CEO von RASAeine Reihe von Kaffeealternativen, die Kräuter und Adaptogene nutzen, um Energie zu tanken. Formuliert von Klinische Kräuterkundige und nachhaltig hergestellte RASA-Produkte enthalten pflanzliche Adaptogene, die Stress abbauen und die Energie steigern, ohne auf Koffein angewiesen zu sein. Im Jahr 2021 stiegen die Einnahmen um 60 % gegenüber dem Vorjahr und werden voraussichtlich 10 Millionen US-Dollar im Jahr 2022 erreichen.

„Rasa ist ein nahtloser Ausdruck meiner Freude, ein Unternehmen zu gründen, das das gesamte Ökosystem, von dem es abhängig ist, von Mitarbeitern über Lieferanten und Kunden bis hin zu Investoren und darüber hinaus verbessert“, sagt van der Mersch. „Ich bin auch besessen von Energie – wie wir sie beschaffen, ausgeben und ableiten – und Rasas Mission ist es, die Art und Weise, wie wir uns durch Kräuterkaffee-Alternativen mit Energie versorgen, zu verändern.“

Die größte Herausforderung, der sich van der Mersch auf ihrem unternehmerischen Weg gestellt habe, sei sie selbst, sagt sie. „Meine Ängste, Obergrenzen, einschränkenden Überzeugungen und mein Hochstapler-Syndrom sind ein würdiger, beeindruckender Gegner für die enormen Visionen, die ich für Rasa habe. Unternehmertum ist ein fantastischer Weg, um zu sehen, wie man sich selbst im Weg steht.“

Van der Mersch bietet aufstrebenden Change Makern diesen Rat. „Geh für deine ikagai– ein japanisches Wort, das die Schnittmenge zwischen dem bezeichnet, was Sie lieben, was die Welt braucht, worin Sie gut sind und wofür die Welt Sie bezahlen wird. Unternehmertum ist ein harter, langer Weg; ein Marathon mit zahlreichen Sprints unterwegs. Wenn Ihr Unternehmen bequem in Ihrem sitzt ikagaidann hast du die Energie und das Durchhaltevermögen, es durchzuziehen.“

3. Pflanzen von Menschen

Jing DiPiero hat ihr Wissen über Kräutermedizin genutzt, um das Unternehmen für Wellnessgetränke auf pflanzlicher Basis zu gründen Pflanzen von Menschen, das fünf Geschmacksrichtungen von Bio-, Superfood- und adaptogenen Pflanzenstärkungsmitteln anbietet. Alle Produkte sind in Pulverform erhältlich, leicht zu transportieren und erfordern keine Kühlung.

Der in Peking geborene DiPiero schätzte schon in jungen Jahren den Wert ganzheitlicher Medizin und Selbstfürsorge. Sie bringt neun Jahre Erfahrung in der medizinischen Ausbildungsbranche in ihr aktuelles Geschäft ein. Als Mutter von zwei Kindern versteht sie auch die Bedeutung gesunder, sauberer und umweltfreundlicher Lebensmittel für den Einzelnen sowie für unsere Wirtschaft und Gesellschaft insgesamt.

DiPiero entwickelte im Alter von 5 Jahren eine Resistenz gegen Antibiotika, daher brachten ihre Eltern sie zur alternativen Behandlung zu einem naturheilkundlichen Arzt. Sie beobachtete auch, wie sich ihre Großmutter, eine lebenslange Kettenraucherin, von einer chronisch obstruktiven Lungenerkrankung (COPD) und Asthma erholte, nachdem sie starke Kräuter eingenommen hatte. Zu diesem Zeitpunkt wurde DiPiero von der Kraft der Kräuter fasziniert.

Nach ihrem Umzug in die USA arbeitete DiPiero in einem multinationalen Life-Science-Unternehmen, das sie jedoch verließ, nachdem sie zwei Kinder hatte. 2013 gründete sie dann ein Unternehmen für medizinische Ausbildung, aber die Covid-Pandemie brachte internationale Konferenzen und Schulungen zum Erliegen. Mit mehr Zeit gründete sie Plants By People im September 2020 in der Überzeugung, dass Pflanzenstärkungsmittel die traditionelle Kräutermedizin an das moderne Leben anpassen werden.

„Unternehmertum kann einsam sein, da es gründliches Nachdenken und kreative Zeit erfordert“, sagt DiPiero. „Wenn Sie über den persönlichen Gewinn hinausblicken, werden Sie Gleichgesinnte anziehen, sich dieser unglaublich aufregenden Reise anzuschließen.“

4. Casamara-Club

Casamara-Club kreiert erfrischende, alkoholfreie Getränke, die den Geschmack botanischer Extrakte nutzen, um die italienische Aperitivo-Kultur mit amerikanischen Mixology-Techniken zu kombinieren. Die Limonaden werden mit minimalen Zutaten hergestellt und enthalten nur vier Gramm Zucker und 20 Kalorien oder weniger. Erica Johnson wurde 2018 von Gründer Jason LaValla mit einer Reihe von Amaro Club-Limonaden auf den Markt gebracht und trat 2021 als Produktionsleiterin bei, um eine neue Serie von Saco-inspirierten Freizeitlimonaden zu entwickeln.

„Mich hat schon immer interessiert, wie Essen Menschen verbindet“, sagt Johnson. „Es ist von zentraler Bedeutung für die Art und Weise, wie wir miteinander umgehen, egal ob Sie ein großes Feiertagsessen für Freunde und Familie kochen oder jemanden zum ersten Mal bei einem Drink treffen. Während Alkohol oft der Standard ist, stellen wir alkoholfreie Getränke her, die die Dinge kanalisieren, die die Menschen an gutem Wein und Bier am meisten lieben – durchdachte Beschaffung und ausgewogene Aromen. Am Ende des Tages ist es etwas Besonderes, etwas zu machen, das wirklich Spaß macht, gesund ist und großartig schmeckt.“

Johnson bietet dies an Beratung für angehende Unternehmer. „Scheuen Sie sich nicht, um Hilfe zu bitten. Die Führung eines Unternehmens bringt eine Reihe von Herausforderungen mit sich, die Sie überraschen werden. Wenn Sie die Antwort nicht haben, besteht eine gute Chance, dass jemand in Ihrer Gemeinde sie hat. Im Casamara Club sind wir durch und durch Mitarbeiter und das Geschäft läuft besser.“

5. OCA

OCA kreiert pflanzliche Energy-Drinks mit Tapioka, einem Extrakt aus der in Brasilien beheimateten Maniokwurzel. Die funktionalen Getränke, die landesweit in Kroger-Filialen und online bei Amazon und der Unternehmenswebsite erhältlich sind, sind das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen Beliv, einem führenden Unternehmen in der globalen Getränkeindustrie, und Magnus Media, das von der Latin-Musik-Sensation Marc Anthony geleitet wird . OCA-Produkte sind biologisch, vegan, glutenfrei und zuckerarm, und sie enthalten 120 mg natürliches Koffein, das angeblich einen lang anhaltenden Energieschub ohne Absturz oder Zittern liefert.

Gabriela Ramírez ist Mitbegründerin und Senior Brand Director von OCA. Sie war noch nie eine begeisterte Kaffeetrinkerin, und doch kämpfte sie jahrelang mit einem niedrigen Energieniveau. Jedes Produkt, das sie ausprobierte, ließ sie enttäuscht zurück, wobei viele zu einem unvermeidlichen Absturz und Verbrennungen führten. Als sie 2021 feststellte, dass das Pro-Kopf-Pandeo Konsum von Energydrinks in den USA weltweit am höchsten war, fragte sie sich, ob es einen natürlichen Weg gab, Energie zu tanken.

„OCA war die Gelegenheit, von der ich geträumt habe, seit ich in Guatemala aufgewachsen bin – ein Kategoriewechsler zu sein und von Grund auf Teil von etwas zu sein, das einen echten Unterschied gemacht hat“, sagt Ramírez. Sie und ihr Team bei Beliv recherchierten und testeten viele verschiedene Kombinationen, bis sie auf das pflanzliche Rezept von OCA stießen.

Als Latina-Unternehmer wollte Ramírez schon immer Frauen inspirieren und ein Vorbild für andere Latinx-Leute sein. Sie sagt: „Mein Ziel ist es, eine der ersten Unternehmerinnen zu sein, die eine Milliarden-Dollar-Getränkemarke kreiert, und anderen Frauen zu zeigen, dass Erfolg unabhängig von ihrem Hintergrund möglich ist, solange sie den Antrieb, die Entschlossenheit und das Beste haben Team, das mit dir träumt.“

Ihr wichtigster Rat für aufstrebende Unternehmer ist es, Ihre Vision und das Kundenerlebnis an der Spitze Ihres Unternehmens zu halten. „Während meiner gesamten unternehmerischen Reise habe ich mich durch Kobe Bryants Mamba-Mentalität gestärkt gefühlt“, erklärt Ramírez. „Sich auf den Prozess konzentrieren und auf die harte Arbeit vertrauen, wenn es darauf ankommt.“

6. Ahista-Tee

Ahista-Tee produziert und vertreibt hochwertige Tees, die Blätter, Gewürze, Kräuter und Blüten aus nur einer Zutat verwenden und behaupten, Ihre Gesundheit, Stimmung und Erfahrung zu verbessern. Alle Tees werden lokal in Indien angebaut und sind frei von Konservierungs- oder Zusatzstoffen. Ahista unterstützt faire Handelspraktiken. Die gesamte Produktion, Beschaffung und Herstellung wird von Frauen geleitet, mit dem Ziel, Teekocherinnen zu stärken und die Gleichstellung der Geschlechter in die Branche zu bringen. Darüber hinaus bietet Ahista Teegeschirr und hochwertige Zero-Waste-Geschirrstücke aus recycelter Keramik aus der Region an.

Gründer Ashmit Patel ist der Ansicht, dass, obwohl Tee in vielen Ländern eine zentrale Rolle in der Kultur spielt, es noch keine klare Vorstellung davon gibt, was „seltene“ und „erstklassige“ Tees wirklich sind. „Alles ist so beschriftet“, sagt er. Ahista verkauft seinen Tee in mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants, pflanzlichen Cafés und luxuriösen Boutique-Hotels, die das Engagement des Unternehmens für eine langsame, nachhaltige und fair gehandelte Produktion eines hochwertigen Produkts schätzen.

„In vielen Agrarindustrien ist Tee auf weibliche Arbeitskräfte angewiesen“, sagt Patel. „Obwohl Frauen den größten Teil der Belegschaft ausmachen, sind sie auf Führungsebene unterrepräsentiert und haben nur wenige Aufstiegschancen. Nachdem wir durch viele kleine, familiengeführte Teegärten in ganz Indien gereist waren, erkannten wir die Notwendigkeit, Frauen die Möglichkeit zu geben, ihre Fähigkeiten und Verantwortlichkeiten zu erweitern. Die Unterstützung von Frauen ist einer unserer Grundwerte.“

Patel bietet diesen Rat angehenden Change Makern. „Erstens, haben Sie aggressive Geduld. Sie müssen verstehen, dass Dinge Zeit brauchen. Zweitens, haben Sie einen klaren Plan und eine klare Vision, aber lassen Sie sich nicht auf den ursprünglichen Plan ein. Wenn sich die Dinge ändern müssen, benötigen Sie möglicherweise ein Rebranding. Schließlich sagen es alle, aber Beneficio, Beneficio, Beneficio. Ihre Beneficio müssen von Anfang an sinnvoll sein.“