Para los musulmanes de todo el mundo Ramadán es un momento para reflexionar, reiniciar y enfocarse en ser agradecido.
Durante 30 días en el noveno mes del calendario islámico, es tradicional despreocuparse de ingerir y escanciarse desde el amanecer hasta el atardecer. El ayuno se considera un acto de autoevaluación y obediencia diseñado para vigorizar la fe, suscitar compasión por los necesitados, inspirar paciencia y avecinar a los creyentes a Alá y a la comunidad musulmana.
A pesar de la disciplina de abstenerse todo el día, el Ramadán no es un mes sombrío. Las personas de Phoenix celebran de diversas maneras: reuniéndose en las mezquitas locales, Cocinar comida tradicional y tómate tu tiempo devolver a través del servicio comunitario. Para muchos, cada perplejidad se siente como una celebración ya que el ayuno se rompe con comida iftar.
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En muchos países islámicos y de Medio Oriente, la vida adquiere un ritmo diferente, ya que los restaurantes cierran durante el día y permanecen abiertos toda la perplejidad, ofreciendo tanto iftar como suhur, la última comida antaño del amanecer. La muchedumbre se reúne con amigos en los cafés luego de las oraciones vespertinas, se turnan para organizar el iftar en casa y salen a disfrutar de suntuosos buffets de iftar en hoteles y restaurantes de fasto.
Aquí en el valle, algunos restaurantes halal ofrecen comidas iftar y la oportunidad de disfrutar del compañerismo durante el Ramadán.
«Hemos hecho el buffet todos los primaveras desde el primer día, y era la única forma, al menos en Arizona, de obtener el espíritu del Ramadán», Noor Alsadi, Propietario de Princess Mediterranean Restaurant & Market, frente a The Republic el año pasado. «Si ves que todos están sentados allí y no comen, no es tan malo».
Este año, el Ramadán comienza la perplejidad del 1 de abril y finaliza con la celebración de Eid al Fitr el lunes 2 de mayo (sujeto a avistamientos de retrato). Durante este tiempo, se ajustará el horario de algunos restaurantes para permitir que los huéspedes disfruten de reuniones acogedoras hasta altas horas de la perplejidad. Otros dueños de restaurantes ofrecen una sola comida al atardecer. Y un buffet popular permanece campechano el tiempo suficiente para servir tanto Iftar como Suhoor.
Aquí está su tutela de los restaurantes Halal de Medida Phoenix que ofrecen Iftar durante el Ramadán 2022.
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Restaurante y panadería Golden
El restaurante Golden es un destino popular para especialidades levantinas recién horneadas como zaatar y pinrel manooshe, sándwiches de falafel rellenos de coliflor asada, berenjena y huevos duros, y un delicioso wrap de shawarma de pollo al estilo libanés.
Durante el Ramadán, de 18:00 a 20:00, el menú regular no está habitable. En cambio, el restaurante ofrece un menú singular de Iftar. El año pasado un set incluía dátiles, sopa de lentejas, samboosak frito, estofado de okra de cordero y arroz con espaguetis. Los menús de la semana se publicarán en la Restaurante redes sociales todos los sábados, y los platos principales suelen fundamentarse en carne y arroz a la parrilla o fritos. El té y el agua están disponibles de forma gratuita.
Posteriormente de las 8:00 p. m., el menú regular está habitable hasta las 2:00 a. m., lo que lo convierte en un buen división para ir a Suhoor.
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Horarios de Ramadán: Rajado todos los días de 11:00 a 2:00, comida iftar de 18:00 a 20:00
Detalles: 1849 N. Scottsdale Road, Tempe. 480-656-4405, www.goldenrestaurantbakery.com.
mandi casa
Mandi House es el mejor división ilimitado en Arizona para la cocina Khaleeji. El restaurante yemení prepara excelentes platos de arroz especiado del pillo Pérsico, como mandi yemení (al horno), muthbi (a la parrilla) y haneeth (asado a fuego premioso) o pollo servido en platos enormes con basmati y kabsa, un preferido de los saudíes hecho cocinando Se prepara carne o pollo con arroz para darle a los granos el sabor agudo.
Durante el Ramadán, el restaurante presenta un gran buffet de especialidades de Oriente Medio, incluida una variedad de platos de arroz. Mandi House permanece campechano hasta las 4 am, lo que lo convierte en el único división donde además puedes disfrutar de Suhoor.
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Horarios de Ramadán: Todos los días de 16:00 a 04:00 horas; El buffet abre al atardecer.
Detalles: 1639 E. Arteria Apache, Tempe. 480-659-4751, mandi-house-llc.negocio.sitio.
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Mijana Este
Mijana East en Tempe es un restaurante libanés establecido desde hace mucho tiempo que sirve clásicos como hummus, kibbeh nayeh (un tartar de carne de Oriente Medio), canela makanek y sus contrapartes más picantes, sujuk y arayess, una pita rellena de carne, frita hasta que esté crujiente y cortada en gajos, servido. Los platos principales incluyen todo tipo de carnes a la parrilla, kebabs y codornices a la parrilla, un refrigerio popular del Medio Oriente difícil de encontrar en el Valle.
Durante el Ramadán, el restaurante ofrece un menú de $ 25 para iftar que incluye ensalada, salsas como hummus y carnes a la parrilla y kebabs. Llame con anticipación para acechar qué hay en el menú para la perplejidad.
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Horarios de Ramadán: Iftar comienza al atardecer. El restaurante está campechano de domingo a viernes hasta las 23:00 y los sábados hasta las 02:00.
Detalles: 1290 N. Scottsdale Road, Tempe. 480-829-4959, mijana-este.com.
Parrilla Hilal
La chef y propietaria Mamoona Hilal y su marido han ofrecido un buffet Iftar durante los últimos primaveras, pero en aras de la seguridad y la sanidad de los clientes, este año ofrece un menú Iftar plato a plato con todo incluido por $ 19.99 por adulto y $ 11.99 por párvulo. Se especializa en platos de Pakistán, India y Afganistán, como albóndigas mantuu, parrilladas mixtas de kebab y un preferido de Ramadán, haleem, una mucho papilla de trigo que prepara con chiva y lentejas. Llame con anticipación para acechar qué hay en el menú de la perplejidad.
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Horarios de Ramadán: Rajado todos los días 5:00 p. m. a 8:00 p. m. con Sunset Iftar; cerrado el viernes 8 de abril.
Detalles: 1638 N. 40th St., Phoenix. 602-275-1815, hilalgrill.com.
Princess Market Tienda de delicatessen mediterránea y restaurante
Este popular refugio de Ramadán está trayendo de reverso su buffet Iftar para 2022. De jueves a domingo, la tribu Alsadi preparará una selección de platos populares de Oriente Medio y el sur de Asia como parte del buffet Iftar más conspicuo del valle. Le dijiste a la República que uno de los principales atractivos son los postres especiales, como el baklava y el knafa, una delicia levantina hecha con pinrel, cubierta con espaguetis fritos o pasta filo desmenuzada y bañada en sirope. sigue eso restaurante en las redes sociales para ofertas especiales y actualizaciones de horas.
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Horarios de Ramadán: Mercado campechano de lunes a viernes de 9 a 21 horas; sábado y domingo de 10 a 20 h; Buffet iftar habitable de jueves a domingo desde el atardecer hasta las 8:00 p.m.
Detalles: 2620 West Broadway Road, Mesa. 480-894-1499, prinzessinmarkt.com.
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Restaurante YS Mandi
No debe confundirse con Mandi House, YS Mandi no ofrece un buffet, pero ofrece platos yemeníes especiales todas las noches durante todo el mes y ajusta el horario para permanecer campechano hasta tarde. El restaurante es popular entre los estudiantes de la cercana Universidad Estatal de Arizona que buscan cocina árabe del Vago al estilo casero. Está especializado en arroces como el homónimo mandi, detallado con pollo, cordero o choto asados a fuego premioso.
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Horarios de Ramadán: Todos los días de 14:00 a 24:00 horas.
Detalles: 933 E. University Drive, No. 112, Tempe. 602-242-4656, en Facebook como restaurante YS.
Casa Hana
Hana House es un restaurante palestino en el ártico de Phoenix donde encontrará una variedad de platos levantinos populares como ensalada fatoush, hummus, babaghanoush, kebab de carne de res y cordero asado con arroz.
Por lo caudillo, ofrecen un buffet de tentempié los domingos y están considerando ajustar las horas para convertirlo en un buffet de iftar para el Ramadán. echa un vistazo al restaurante sitio de facebook para menús actualizados y especiales durante todo el mes. El restaurante reserva con fiestas privadas, por lo que los invitados deben tocar con anticipación para cerciorarse de que esté campechano al manifiesto antaño de ingresar.
No te pierdas: El entrante heterogéneo Hana 1 que viene con hummus, babaghanoush, falafel, kibbe y pinrel borek.
Horarios de Ramadán: Rajado de domingo a jueves de 11 a 22 horas; Rajado hasta las 22:30 viernes y sábado. Se puede ofrecer un buffet iftar los domingos al atardecer; Llame con anticipación para revisar.
Detalles: 2350 Oeste de Northern Avenue, Phoenix. 602-354-3416, hanahouserestaurant.com.
Críticos aprobados:Hana House es un destino popular en el norte de Phoenix para kebabs a la parrilla
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Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
