Cuando comenzó a establecer Clarke Farm Limited en Kyarusozi, distrito de Kabarole, su objetivo era tener una finca exitosa que exportara café Robusta lavado.
Incluso planeó un importante software de subcontratación, comprando café Robusta y Arábica de pequeños agricultores, dándoles un precio superior y luego procesando el café para exportar calidad en su propia finca.
Hasta ahora todo aceptablemente, pero el Dr. Ian Clarke se apresura a juntar que es una gran inversión y un retorno a derrochador plazo, no un mosca rápido.
Adquirió 1.500 acres de tierra sin ocupantes ilegales, lo que asimismo fue un gran incentivo ya que no discutiría con nadie.
Dr Clarke plantó cultivos a derrochador, mediano y corto plazo para ver qué tan exitosos serían. Árboles a derrochador plazo, maíz a corto plazo y café a mediano y derrochador plazo. De todos los cultivos, el café ha sido el más exitoso.
Decidió cultivar 690 acres de café ya que estaba reduciendo la superficie en la que sembraba maíz. De estos, se probarán 3,5 hectáreas de café arábica. Hay 52 empleados y 250 trabajadores temporales.
Dr Clarke primero quería ver si la agricultura comercial en Uganda era viable y qué cultivos cultivar, por lo que fue una prueba de concepto.
Su decano inspiración fue la experiencia de primera mano que tuvo cuando era crío y crecía en una quinta. El café como fuente de ingresos se gestiona a través de procesos.
El café es recogido, llevado al molinillo húmedo y procesado el mismo día. Se limpia en un pre-limpiador que expulsa materiales livianos como hojas secas.
Luego, el café pasa a través de un sistema de agua (proceso húmedo) y luego a un proceso donde se eliminan las piedras.
Se desbloqueará para café bueno y nadadores o café rechazado. Entreambos cafés, pergamino uno y dos, se colocan en tanques durante la confusión y se lavan en una lavadora ecológica al día posterior.
El café se distribuye sobre lonas en el patio de secado. Los flotadores se secan como café kiboko.
Cuando el tiempo es bueno, el café se sequía al sol, cuando el tiempo es desfavorable, se utilizan secadores. Luego del secado, el café se lleva a los lanzadores y se voltea en granos verdes y se almacena.
Clarke Farm tiene un componente de agroturismo que está bajo los auspicios de una choza de café desde la cual un visitante puede ver todo el complicado de la quinta.
Clivan Asiingwire es el subgerente de quinta en Clarke Farm. Dice que la quinta tiene una capacidad de 60 toneladas en 24 horas. Parte del café se vende a Kyagalanyi Coffee Limited, Ugacof Limited y finalmente se exporta.
Dr Clarke señala que la decano parte de Uganda consiste en pequeñas granjas, por lo que es inusual que las personas experimenten una quinta excelso y aceptablemente desarrollada. Su objetivo de combinar la agricultura y el turismo es mostrar la belleza de Uganda y mostrar la agricultura comercial adecuada al contexto, creando empleos e ingresos para la población locorregional y exportando los ingresos de la producción de café.
Agrega: “La multitud está interesada en cómo se cultiva y procesa el café y Clarke Farm ofrece esa experiencia a los turistas nacionales y extranjeros. He tenido turistas ugandeses y extranjeros hasta ahora y a entreambos les ha encantado la experiencia”.
Decidió cultivar 690 acres de café ya que estaba reduciendo la superficie en la que sembraba maíz. De estos, se probarán 3,5 hectáreas de café arábica. Hay 52 empleados y 250 trabajadores temporales.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
