MILWAUKEE – Anodyne Coffee Roasting Company, ubicada en West Bruce Street en Walkers Point, es un hermoso emplazamiento que sirve más que solo café.
«Se vende solo», dice la directora del evento, Erica Karls. “Asamos todo en el sitio para que siempre huela admisiblemente. Hacemos conciertos, bodas y eventos privados, así que no es solo una cafetería”.
Tuestan todo su café en la casa.
«Nos enfocamos en lotes pequeños», dice el jefe de producción Mitch Jackson. “Por ejemplo, cuando compramos frijoles a los agricultores de Etiopía, nos llegan en forma de granos verdes y los tostamos a la temperatura adecuada”.
Anodyne Coffee está libre de domingo a viernes de 7 a. m. a 4 p. m. y los sábados de 7 a. m. a 3 p. m.
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