Passion House Coffee Roasters todavía planea brindar una cafetería en East Garfield Park a posteriori de que la pandemia descubriera planes para brindar en 2020, pero el cronograma sigue sin estar claro.
En 2019, la tostaduría de café, que todavía opera cafeterías en Goose Island y Logan Square, trasladó su tostaduría del Near West Side a un espacio de almacenamiento más extenso en 328 N. Albany Ave. en el parque East Garfield. En ese momento, los propietarios dijeron que planeaban brindar una cafetería en la otra parte del edificio a más tardar en el verano de 2020. La compañía aún planea brindar una cafetería, pero eso depende de qué tan pronto la ciudad pueda emitir los permisos necesarios, dijeron.
La Casa de la Pasión fue fundada en 2011. La empresa se mudó a East Garfield Park para tener más espacio para la expansión. En la entrevista de otoño de 2019, el director ejecutor de Passion House, James Gray, dijo que la medida es una extensión natural de la encargo de la empresa de crear espacios donde las personas puedan aventajar las diferencias y compartir experiencias. Dijo que el café estaría en la parte ártico del edificio. Gray dijo que emplearía «tal vez de cinco a ocho personas» y planeaba contratar de la comunidad.
No hay muchas cafeterías en el West Side, y aunque ha habido varios intentos de brindar cafeterías en los últimos cuatro primaveras, solo dos han hexaedro sus frutos hasta ahora. Beelove Cafe abrió el año pasado en 1111 S. Homan Ave. abrió en Homan Square, y Monday Coffee actualmente tiene una residencia en Garfield Park Conservatory, 300 N Central Park Ave., hasta finales de este verano.
Breakthrough Ministries opera el Bridge Café un poco más de una cuadra al oeste de la tostaduría Passion House en 3219 W. Carroll Ave.
En una entrevista fresco, Eric Sucharski, patriarca de producción de Passion House Roastery, dijo que «todavía planean hacer esto [the East Garfield Park coffee shop] estará en funcionamiento en un futuro cercano”. Confirmó que el problema estaba relacionado con los permisos de la ciudad, pero no pudo dar más detalles.
Sucharski recomendó comunicarse con el fundador de Passion House, Joshua Millman, para obtener más detalles. Millman no respondió a la solicitud de comentarios de modo oportuna.
Para obtener más información sobre los tostadores de café Passion House, visite https://passionhousecoffee.com/.
CONTACTO: igors3@hotmail.com
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
