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Allison Lensing pone crema caza en una bebida en Cat Cafe en Humboldt High School.
Nota del editor: Esta es la parte final de una serie de dos partes.
HUMBOLDT – DeDe Merris encontró una guisa para que sus estudiantes se conectaran con otros estudiantes.
Su próximo objetivo era encontrar una guisa para que los estudiantes aprendieran habilidades que los beneficiarían una vez que estuvieran listos para la vida a posteriori de la escuela secundaria.
Merris, maestra de educación singular en Humboldt High School, adyacente con Katie Walrod, maestra de ciencias de la víveres, y Patty Hayes, maestra de negocios, combinaron amistad, matemáticas y bienes para iniciar Cat Cafe.
«El Cat Cafe ha tenido un gran éxito en muchos niveles», dijo Merris. «Más de lo que nunca se pensó. Contamos con el apoyo de los miembros del Club de Amigos, nuestro alumnado, el personal y la delegación”.
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Los estudiantes hacen fila fuera del café para gatos de la Escuela Secundaria Humboldt.
Senior Nora Carlson disfruta ser parte del Club de Amigos y el Cat Cafe.
«Friends Club es verdaderamente lo que sugiere su nombre, una amistad entre numerosas personas de ideas afines». dijo Karlson. «No solo aprendí sobre marketing y delegación de una cafetería, sino que en el proceso igualmente aprecié el placer de trabajar con todos los miembros del Club de Amigos».
La estudiante de Humboldt, Sarah Numedahl, se unió al Club de Amigos para una actividad diferente, pero encontró mucho más en el reunión y el café.
“Inicialmente me uní para ampliar otro software extracurricular a mi expediente culto, pero a posteriori de la primera reunión me di cuenta de cuánto disfrutaba la compañía de los colegas participantes”, dijo Numedahl. «Empecé a involucrarme más.
«El Cat Cafe es una gran oportunidad para que todos los estudiantes aprendan habilidades importantes para la vida, se involucren en la escuela y colaboren con otros».
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Paige Allard prepara una bebida con todos los ingredientes en el Cat Cafe.
The Cat Cafe, que surgió del Friends Club, atendió a su primer cliente en octubre de 2021.
«El Cat Cafe es una cafetería en el campus de nuestra escuela que brinda un oportunidad seguro para que todos los estudiantes colaboren, se comuniquen y se interrelacionen», dijo Walrod. «Nuestro objetivo es equipar a los estudiantes con habilidades funcionales, de transición y profesionales del mundo auténtico a través del trabajo en la cafetería. Esto se hace mediante el uso de un software de educación cooperativa escolar.
«El cat cafe es un tesina de educación singular, pero igualmente funciona con las clases de comida y marketing».
The Cafe es un negocio dirigido por estudiantes en el interior de Humboldt High School donde los estudiantes pueden memorizar una variedad de habilidades.
“Mi clase de marketing me ayuda con eso. Ayudamos a fijar el precio de los productos investigando todos los componentes y luego estableciendo precios que sean competitivos y viables”, dijo Hayes. «La clase de marketing igualmente fue responsable de la promoción auténtico de Cat Cafe.
“La clase creó carteles para anunciar la transigencia de Cat Cafe, la cesión de tazas y tazones de Cat Cafe y la cesión de tarjetas perforadas de Cat Cafe. Nuestra clase igualmente creó y mantiene una página de Instagram para Cat Cafe”.
El café permite a los estudiantes interactuar entre ellos y construir relaciones mientras aprenden nuevas habilidades para la vida.
“El Cat Cafe ofrece a nuestros estudiantes la oportunidad de memorizar habilidades para la vida, como delegación de metálico, servicio al cliente y habilidades en la industria alimentaria.
«Los estudiantes se ofrecen como voluntarios para ayudar a establecer el café».
The Cat Cafe ofrece una variedad de opciones para que los huéspedes elijan.
«Vendemos café habitual, lattes fríos y calientes, chocolate caliente, batidos, frappes y bebidas especiales mensuales», dijo Merris. «Nuestras bebidas especiales fueron creadas por empleados en nuestro edificio. Fue una forma divertida de involucrar a los empleados.
“Cada mes presentamos cuatro bebidas nuevas de los empleados como parte de una competencia. El personal alienta a los estudiantes a comprar su bebida singular mensual para ayudar a que su bebida sea un éxito”.
El café está hendido tres días a la semana los lunes, martes y viernes. Los viernes está hendido de 7:30 am a 8:45 am
«Los lunes, durante su primera aleccionamiento, los estudiantes preparan bebidas y las entregan directamente a las aulas de los maestros de secundaria y preparatoria», dijo Merris. «Los martes, los estudiantes atienden a los estudiantes de primer año en la sala de estudio, practican cómo preparar nuevas bebidas para el menú, realizan tareas como rellenar suministros, embalar hielo y afanar.
«Los viernes son nuestros días más ocupados y, por lo genérico, tenemos un equipo de ocho a 10 estudiantes que trabajan juntos como un cronómetro preparando bebidas y brindando servicio al cliente».
Los viernes igualmente son días especiales cuando un orador se dirige a los estudiantes y se toca música.
«Nuestra directora, la Dra. Paul Numedahl, brinda un orador todos los viernes por la mañana», dijo Merris. «La música de jazz suave marca el tono de fondo. Nuestro superintendente, Jim Murray, es nuestro repartidor voluntario, lo que nos permite entregar bebidas a nuestras dos escuelas primarias”.
Las ganancias de Cat Cafe ayudan a sostener las operaciones diarias de la empresa y financian las actividades del Club de amigos.
«Comenzar siempre es una experiencia de formación y siempre agregamos nuevas ideas», dijo Merris. «Un ejemplo que hemos implementado es trabajar con los maestros para desarrollar un software de incentivos para que los estudiantes mejoren en múltiples áreas, como la cooperación, la finalización del trabajo y las calificaciones.
“Igualmente premiamos a los estudiantes a los que atrapamos mostrando actos de bondad al azar. Definitivamente agregaremos más ideas y mejoraremos con el tiempo”.
Landon Vik, que es miembro del Club de Amigos y disfruta trabajar en el café, disfruta advenir tiempo con sus compañeros de clase.
«Me gusta venir al Club de Amigos para poder ver a todos mis amigos y manducar bocadillos». dijo Vik. “En la cafetería, suelo cuidar la caja registradora y saludar a todos los profesores y alumnos.
«Soy muy bueno en mi trabajo».
Esta nota fue traducida al español y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
