Este estudio fue encargado por The Grocer y operado por Lumina Intelligence independientemente de Starbucks
Descarga gratuita: 10 gráficos que explican las actitudes del Reino Unido hacia el café RTD
1. El 30 % de los británicos compró menos café RTD durante la pandemia
El café dispuesto para absorber (RTD) es una opción conveniente para aguantar. A medida que las restricciones de Covid redujeron los desplazamientos y los británicos viajaron menos en común, como era de esperar, la frecuencia de compras disminuyó.
Según nuestra averiguación de 1000 adultos del Reino Unido, realizada por Lumina Intelligence, el 18 % de los británicos compró menos café dispuesto para preparar de lo habitual cuando se aplicaron las restricciones, mientras que el 12 % dejó de comprar por completo. Sin retención, el mismo porcentaje (30 %) mantuvo sus hábitos de importación durante la pandemia y compró la misma cantidad de café RTD que de costumbre. Algunos compradores incluso aumentaron su consumo durante este período (5 %), siendo los jóvenes de 18 a 24 primaveras los que tienen más probabilidades de caer en esta categoría (16 %).
2. Los hombres tienen el doble de probabilidades de absorber café dispuesto para absorber diariamente que las mujeres
El 41% de los británicos ha comprado café RTD más de una vez a la semana desde que se levantaron las restricciones de Covid. Muchos toman su alternativa dos o tres veces por semana (17%) y para el 9% es un experiencia diario.
Sin retención, es más probable que los hombres caigan en este extremo experiencia que las mujeres (ver a la derecha). Nuestra investigación además sugiere que los hombres bebieron una viejo cantidad de café dispuesto para consumir durante la pandemia. Un tercio bebió la misma cantidad durante el Covid, mientras que el 7% bebió más de lo habitual. Esto contrasta con el 27% y el 4% de mujeres, respectivamente.
Adam Hacking, presidente de bebidas del propietario de Starbucks arla Foods, sugiere que los consumidores han «disfrutado de estas exclusivas bebidas para aguantar en un animación más informal y relajado» durante la pandemia.
3. Los supermercados son los lugares más populares para comprar café RTD
Ya sea que sea parte de su gran tienda, un componente de proposición de alimentos o un estímulo impulsivo, lo más probable es que los compradores del Reino Unido se dirijan al supermercado para comprar su café preparado. Este fue el objetivo principal para el 72 % de los compradores, mientras que el 38 % eligió tiendas de conveniencia.
El segundo destino más popular fueron las cafeterías y los cafés, elegidos por el 60% de los encuestados, mientras que en dirección fue la opción menos popular. Sin retención, las compras en dirección fueron preferidas por el clase de tiempo de 25 a 34 primaveras (19 %) más que por cualquier otra persona.
Las máquinas expendedoras además fueron más populares entre los compradores de este clase demográfico, así como entre los de 35 a 44 primaveras. El treinta por ciento de las personas de ambas edades optaron por comprar en máquinas expendedoras en lugares como el empleo de trabajo o el campo.
4. Los compradores más jóvenes dependen más del precio del café dispuesto para consumir
La crisis del costo de vida significa que el precio está en boca de todos. Pero no es el delegado más importante al comprar un café RTD. Cuando se les presentó una letanía de razones por las que eligen esta categoría, “es más despreciado que comprar en una cafetería” fue la cuarta respuesta más popular (24 %) de los compradores, aunque estaba sobre indexada para el clase de tiempo más muchacha (42 % ). .
El motivo más popular para comprar café dispuesto para consumir fue el sabor (65 %), seguido de la comodidad (42 %). Finalmente, el 26 % dijo que compró café RTD para disfrutar de una marca de cafetería que le gusta cuando está allí de una de sus tiendas. La piratería de Arla sugiere que el precio no es esencial «ya que el consumo está impulsado por diferentes estados de penuria en diferentes momentos del día».
5. La mañana es el momento del día más popular para tomar café dispuesto para absorber
A muchos británicos les gusta comenzar el día con una taza de café. Y parece que lo mismo ocurre con la variación RTD, ya que la mayoría de los encuestados prefieren absorber por la mañana (45 %). Sin retención, nuestra averiguación muestra que el consumo de café dispuesto para consumir se distribuye de guisa harto uniforme a lo extenso del día, con muchas oportunidades a la hora del tentempié y la tarde.
Esto se correlaciona con una investigación nuevo de NielsenIQ, realizada en asociación con Starbucks. Según Hacking, los hallazgos «demostraron la importancia de los pequeños momentos de transición a lo extenso del día para los consumidores con poco tiempo que buscan un impulso».
Aunque el consumo disminuyó por la incertidumbre, más mujeres estaban más abiertas a esta hora del día (6%) que hombres (2%).
6. El café RTD vegano es el más buscado en Londres
Según Hacking de Arla, la popularidad del café RTD «puede atribuirse al hecho de que satisface más de una penuria del consumidor», incluido el sabor, la hidratación y un aumento de energía.
Nuestra investigación respalda esto: cuando se les preguntó qué características buscan en un café dispuesto para absorber, la mayoría de los encuestados (63 %) mencionaron sabores, mientras que un tercio eligió un stop contenido de cafeína.
La tercera opción más popular fue verdura Calostro (26%), que estaba sobre indexada entre los compradores de la caudal (41%). Las alternativas a la calostro además son más populares entre los consumidores más jóvenes que entre los grupos de viejo tiempo. Mientras que el 37% de los jóvenes de 18 a 24 primaveras dijeron que buscaban calostro de origen vegetal, solo el 13% de los mayores de 65 primaveras lo dijeron.
7. Los británicos beben la viejo cantidad de café RTD sobre la marcha
Identificamos la hora del día más popular para el café dispuesto para consumir (ver descriptivo 5). Ahora podemos suponer que muchos británicos lo beberán en su delirio matinal: en movimiento es el empleo más popular (42 %), mientras que el 17 % demora hasta ganar al trabajo para tomar su café.
El segundo empleo más popular para destapar un café RTD fue en casa (37%), que Hacking cree que puede acaecer reses popularidad desde los cierres de Covid. «Durante la pandemia, los consumidores buscaban cada vez más formas de disfrutar de los productos tradicionales en casa», explica.
Citando datos de Kantar, Hacking dice que «el consumo y la penetración en los hogares aumentaron a lo extenso de 2021».
8. Los vasos de plástico son el formato de envasado más popular para el café dispuesto para consumir
¿Qué extirpación contra el plástico? Según nuestra averiguación, los vasos de plástico son el formato de empaque más popular para el café dispuesto para consumir, electo por una cuarta parte de los británicos. El formato fue particularmente popular entre el clase de tiempo de 25 a 34 primaveras (30%). Esto se alinea con el divulgado objetivo de Starbucks para su dirección Chilled Classic Cups, que comercializa entre jóvenes profesionales.
El segundo formato más popular fue el de latas de aluminio (23%), seguido de las botellas de vidrio y los cartones (entreambos con un 20%). Las botellas de vidrio eran más populares entre los jóvenes de 18 a 24 primaveras (34 %), mientras que los cartones estaban muy sobre indexados entre el clase de tiempo de más de 65 primaveras (41 %).
Las botellas de plástico fueron el formato menos popular, electo por solo el 7% de los encuestados.
9. Los hombres compran más café dispuesto para compartir que las mujeres
Los formatos individuales siguen siendo la forma más popular de absorber café dispuesto para absorber, preferido por el 57 % de los consumidores. Pero los paquetes compartidos no son despreciables: son los preferidos por el 11% de los británicos y son más populares entre los hombres (15%) que entre las mujeres.
Los paquetes compartidos además son dos veces más populares entre los jóvenes de 18 a 24 primaveras (32 %) en comparación con el segundo clase de tiempo más prócer, el de 35 a 44 primaveras (16 %). Mientras tanto, el 13 % de los británicos son los que más compran paquetes múltiples, mientras que el 15 % divide sus compras en una combinación de formatos.
Es por eso que Starbucks lanzó su dirección de cajas multiservicio en enero. Según Hacking, la escala fue «diseñada en respuesta a los hábitos de consumo cambiantes de los consumidores y para certificar que la categoría se mantenga fresca y relevante».
10. Las personas de 35 a 44 primaveras están más entusiasmadas con los nuevos sabores de café RTD
Ya sabemos que el sabor es el criterio más deseable para los consumidores de café dispuesto para consumir (ver descriptivo 6). Por lo tanto, quizás no sea sorprendente que los compradores quieran aún más opciones en este frente. Cuando se les preguntó qué les gustaría ver más en esta categoría, el 62 % de los encuestados optó por los sabores, siendo el clase de tiempo de 35 a 44 primaveras el que más deseaba ver más opciones (71 %).
A continuación, al 29 % de los británicos le gustaría que se introdujeran más opciones basadas en plantas, mientras que el 16 % preferiría más opciones descafeinadas. Según Hacking de Arla, las marcas pueden «certificar que los minoristas aprovechen al mayor la subcategoría de sabor moderna y lucrativa» al «continuar desarrollando y lanzando productos relevantes y emocionantes». DNP“.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
