Todos los viernes, Perfect Daily Grind resume las principales parte de la industria del café de la semana mencionado. Aquí están las historias de esta semana.
lun, 18 de julio
- Sensory Summit anuncia la lista de oradores para el evento europeo. Los oradores en el evento de ciencia sensorial del café incluirán al fundador del Coffee Excellence Center, el profesor Chahan Yeretzian, y al tres veces campeón suizo de barismo y cofundador de MAME Coffee Mathieu Theis. La Cumbre Sensorial tendrá superficie del 5 al 6 de septiembre de 2022 en la Universidad de Ciencias Aplicadas de Zúrich (ZHAW).
- Según los informes, Starbucks está considerando vender su negocio en el Reino Unido. La dependencia de café dice que «no está en un proceso de cesión formal para su negocio en el Reino Unido», pero el gaceta Times afirma que Starbucks está trabajando con el asesor financiero de Nueva York, Houlihan Lokeyheld, para explorar posibles opciones para la operación de la compañía en el Reino Unido.
- Producción colombiana de café cae 10% en junio de 2022. Según la Alianza Franquista de Cafeteros de Colombia (FNC), en junio de este año se produjeron 951.000 sacos de 60 kg, frente a 1,1 millones de sacos en junio de 2021. Sin secuestro, las exportaciones totales de café aumentaron un 6% en junio de 2022 respecto al mes de el año previo.
martes, 19 de julio
miércoles, 20 de julio
- Futuros de café tocan máximos de nueve meses. Los contratos de futuros de Arábica para septiembre cerraron a 215,20 USD/lb a principios de este mes, mientras que los precios de Robusta subieron un 3,6 % hasta los 1.992 USD/t. Los aumentos de precios se atribuyen a la apreciación del dólar estadounidense frente al existente brasileño.
jueves, 21 de julio
viernes, 22 de julio
Aquí hay algunas parte de las últimas semanas que pueden resultarle interesantes. Solo mira.
- miércoles, 13 de julio – Starbucks está cerrando 16 ubicaciones en los EE. UU.. La compañía cerrará seis tiendas en su ciudad originario de Seattle, así como ubicaciones en Los Ángeles, Portland, Washington DC y Filadelfia. Starbucks afirma que los cierres se debieron a medidas de seguridad del personal.
- jueves, 14 de julio – NCA busca financiamiento federal para investigación y desarrollo de café. En dos cartas al Comité de Asignaciones del Senado, la NCA solicitó $ 500 millones en el año fiscal 2023 para la Iniciativa de Investigación Agrícola y Alimentaria del USDA, $ 240 millones para investigación y explicación agrícola internacional y financiamiento de investigación agrícola centrada en el café durante el año fiscal 2023 Presupuesto de EE. UU. .
- viernes, 15 de julio – Gastronom se convertirá en copropietario de los cafés Starbucks Rusia. Anton Pinskiy trabajará con el holding Sindika y el cómico musical ruso Timati para hacerse cargo de Starbucks Russia (que cambiará de nombre una vez que se complete la cesión). La dependencia de cafeterías cerró la totalidad de sus 130 sucursales a finales de mayo de 2022 tras la invasión de Ucrania.
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Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
