La historia de la empresa pesaba sobre Anand Upender mientras recorría su futuro apartamiento en York Street, una casa de seis habitaciones a la que él y cinco amigos se mudarían.
Aunque solo estaba reemplazando a los inquilinos que compartían su experiencia (un género de amigos que eran escritores, consultores y técnicos), Upender quería ser consciente del vecindario. Quería asimilar, «¿Qué estás haciendo para retribuir?» ¿Compromiso con la comunidad? ¿Trabajo voluntario?
Conocía la historia de gentrificación del ensanche, cómo la empresa obrera perduró y fue transformada por sucesivas oleadas de recién llegados. Los profesionales llegaron en la decenio de 1990 y luego, a fines de la decenio, llegó el primer auge de las puntocom, lo que disparó los precios inmobiliarios de una forma que desplazó a muchos residentes latinos de bajos ingresos. La población latinx del ensanche de 2010 a 2020 cayó un 14 por ciento.
Él y sus compañeros de habitación no querían ser «el tipo de jóvenes que vagan rápidamente por las ciudades» que nunca salen el tiempo suficiente para mirar en torno a e involucrarse.
Así que preguntó cómo podía devolver poco.
Los antiguos inquilinos, incluso un género de seis amigos, dijeron que optaron por una combinación de donaciones caritativas y voluntariado en un bandada de alimentos.
Upender decidió que su importancia tomaría una forma diferente, más a su estilo: abriría una cafetería emergente en su cochera. Compró tazas de cerámica en Community Thrift and Salvation Army en Valencia Street, compró frijoles en L’s Caffe en 24th Street y puso la máquina de espresso en su cochera. Como Upender aprendió de su abuela india, ¿qué conectaba mejor a las personas que la comida?
* * *
En septiembre, Upender llamó a la puerta de Eddie Machtinger, de 54 abriles, y Willie Ablao, de 52, y los invitó a la primera estampación de su pop-up York Street Coffee. me acabo de mudarél explicó, y me gustaría conocer a mis vecinos.
«Vinimos y fue verdaderamente dulce y cordial», recuerda Machtinger. Otros vecinos se fueron acercando lentamente.
Terri Massin fue una. El hombre de 70 abriles ha vivido en York Street y 25th Street durante más de tres décadas, y una mañana de septiembre pasado se dio cuenta de que el damisela indio manejaba un puesto de café en su cochera. Massin ya se había tomado un café esa mañana, pero la curiosidad la obligó a tomar otro.
«Me encanta el café y fueron muy amables», dijo Massin sobre la primera ventana emergente. Se enteró de que no podía pedir café para tolerar, una regla que Upender aplica para comprobar de que las personas permanezcan cerca y Positivamente demorar a conocer unos a otros «Me encanta este concepto, ‘Queremos que te quedes y hables con nosotros'».
Pronto, Upender ofreció café en su cochera cada dos sábados. «La ventana emergente es mi salida para la colaboración comunitaria y el compromiso de la comunidad», dijo Upender. «Hay poco aquí sobre involucrarme completamente con todos los que me rodean que se siente necesario: radicar y construir una comunidad».
Para el mediodía de un sábado, se habían presentado al menos dos docenas de personas. La mayoría tenía 20 abriles, pero había clientes mayores y una mezcla de residentes de York Street y no residentes de York Street. Las personas se quedan por horas y forman conocidos duraderas mientras disfrutan de deliciosas tazas de café. Una pupila hizo su «círculo social completo» a partir de estos eventos, le dijo una vez a Upender.
El café se podio en donaciones: pague lo que pueda.
¿La ventana emergente de la empresa regresa lo suficiente? Upender lo intenta. El evento utiliza frijoles de supermercados locales o cafés como cafe grande, y colabora con otros pequeños empresarios o negocios. Una ventana emergente estaba en la pasadizo Evolved SF en 24th Street y otra mostraba ¡Explosión de donas!el negocio de propiedad negra con sede en la ciudad que vende donas regularmente en la empresa.
Algunos sábados recogen donaciones para obras de caridad. El 9 de julio, York Street Coffee se asoció con Bird and Bear Coffee y el miembro de la comunidad Dan Swann para recibir $2,000 para el golpe al feto. Otro está planeado con el colectivo de mujeres creativas. el rubí en las calles 23 y Bryant el 5 de agosto.
Aún así, Upender lucha con su papel en la empresa. Es de Maryland y trabajó como diseñador de UX hasta el año pasado. Hizo suficiente fortuna para dejar su trabajo en tecnología para seguir una carrera y dedicarse «a tiempo completo» a la comida. Upender sabe que esta no es una valentía financiera que todos puedan tomar.
“¿Upender contribuyó a la comunidad o ignoró lo que había allí? Para averiguarlo, investigó un poco”.
Ahora trabaja a tiempo parcial en la estructura de alimentos sin fines de utilidad basada en la empresa. La Cocinamanny yekutiels esperanza agrícola, CocinaCiudady la ventana emergente. Cuando le cuestiono si cree que la ventana emergente recurrente de café es suficiente para mitigar su «transigencia», Upender se frota el puente de la ñatas y hace una pausa, pensando mucho.
“Creo que todavía me cuestiono si la ventana emergente es como una fuerza de apoyo o perjudicial para el vecindario”, dijo Upender.
* * *
Algunas personas del vecindario se preguntaban lo mismo.
Los trasplantes «a veces actúan como si pudieran hacer lo que quisieran», dijo Richard Segovia, de 69 abriles, que vive en Nueva York. casa de rock latino en York y la calle 25. Es el hogar de las estrellas de rock de Mission Latin como Carlos Santana y actualmente funciona como un centro de música gratis para los niños locales. Desde su gran ventana, Segovia podía ver a la masa haciendo huesito dulce fuera del cochera de Upender para tomar un café.
Segovia sospechaba. Había observado las idas y venidas de muchos nuevos vecinos tecnológicos.
La mamá de Segovia nació en Treat Avenue en Mission en 1919 y él se mudó a la casa de rock latino hace 59 abriles. Recuerda cuando Harrison Street tenía cuatro carriles y el centro comercial Potrero Center era Seals Stadium.
Ha gastado cómo sus vecinos irlandeses y rusos en York Street han sido reemplazados por residentes latinos, luego yuppies, luego «yuppies mexicanos», dijo. Luego vinieron los hipsters y sus cafés y ahora los techies y su Cafés: Segovia cree que la empresa ya tiene suficientes cafés.
Así que Segovia se detuvo en Upender’s York Street Coffee, como se llamaría más tarde el cochera emergente, para investigar un poco.
«Son buenas personas y no hacen nulo malo», dijo Segovia, pero se mantuvo escéptico. “¿En qué están pensando los cafés de la calle 24?” ¿El fortuna se destinó alguna vez a instituciones vecinales como el Teatro Brava o el Centro Cultural de las Artes de la Tarea? ¿Upender se sumó a la comunidad o ignoró lo que había allí?
Semanas luego, Segovia decidió comunicarse con Upender en una citación de Teleobjetivo. Segovia asintió cuando Upender dijo que había donado fortuna para los derechos reproductivos, pero preguntó: «¿Qué pasa con estos lugares aquí en la empresa?»
Todavía no, dijo Upender, pero estuvo de acuerdo con Segovia en que debería alterar aquí. Mission Nonprofits sería el venidero.
«Tu corazón está en el circunscripción correcto», dijo Segovia. «No se comercio de la cantidad de fortuna, se comercio de poner el pie en la dirección correcta».
Para el anciano, esta dirección está de dorso en la empresa.
«Ustedes tienen fiestas musicales, ¿verdad?», preguntó Upender. ¿Quizás puedan unirse para una cobranza de fondos para la empresa? Segovia estuvo de acuerdo. Lo planearán en Pop’s Bar.
¿Qué pasa si determinado le causa problemas a Upender? «Te cubro las espaldas», le aseguró Segovia. * * *
Hay cosas que el café no puede arreglar. “York Street Coffee no podrá restaurar lo que se ha perdido para las personas en la empresa. Pero hacen lo mejor que pueden», dijo Machtinger. Upender y sus compañeros de cuarto están «resueltamente poniendo su roca de arena».
«Es mucho mejor que la alternativa en la que un género de niños tecnológicos andan por ahí y no les importa en rotundo», agregó Machtinger. “Ahora estamos deseando que llegue.” Luego de 20 abriles en el ensanche, él y Ablao hacen nuevos amigos en el pop-up.
Aunque York Street Coffee no puede arreglar la pérdida de vecinos y la separación que algunos vecinos nuevos perpetúan, Massin cree en la compañía de Upender. lo hace satisfacer la carestia de conexión comunitaria. En una ventana emergente del sábado, Massin encontró un nuevo amigo en la ventana emergente: su vecina Melanie West, de 39 abriles.
La pareja pasó el rato con Abbey Cliffe, una guapa veinteañera que luce un corte de duendecillo, y discutieron cosas importantes para el pedrusco: «¿Has oreja charlar de eso? El almacén al final de la manzana que van a ser condominios?» «¿Alguna vez has gastado a esa mujer que se hace atraer la Duquesa de York Street?»
Tomando un alivio de cocinar chili chips en su cochera, Upender se coló en la conversación. Él Posee la he gastado Y se detuvo una vez en la ventana emergente para presentarse.
York Street Coffee tiene su próximo Aparece el 5 de agosto en colaboración con The Ruby SF. Los fondos van a la Red Doméstico de Fondos de Feto. Encuentre vinos y helados de Lula y Brown Estate inspirados en la Consejero de delirio de helados de Jennifer Ng.
5:30 p. m. a 8 p. m. York y 25th Street.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
