Para algunos, la supervivencia depende de qué tan aceptablemente puedan adaptarse para obtener hacienda con menos horas y menos clientes habituales.
«¿Viernes lunes? Olvídalo”, dijo Julie King, propietaria de Villa Mexico Café en Water Street. «Ya no ves a nadie en la calle”.
Bueno no exactamente. Los turistas están de revés en Freedom Trail este verano y gastan por toda la ciudad. Aún así, el distrito financiero está despoblado los lunes y viernes. Solo a fracción de semana, los trabajadores de oficina inundan las tiendas Starbucks del centro con pedidos móviles y llenan los espacios para la hora del piscolabis en Post Office Square.
El tráfico peatonal en las mañanas de lunes a viernes fue un 55 por ciento más bajo que en 2019, según los datos recopilados por el Distrito de Mejoramiento Comercial del Centro de Boston de marzo a junio de este año en varias empresas grandes. lanzó planes largamente esperados para regresar a la oficina.
Se nota la diferencia con los tiempos ayer de la pandemia.
«No podías sentarte en el parque a comer», dijo Mike Cardoso, un El jefe del Sip Cafe mientras miraba un parque Norman B. Leventhal casi vano un viernes. «No podías ver la hierba porque la multitud estaba sentada por todas partes».
Las torres de oficinas en Boston están ocupadas solo en un 40 por ciento, dijo Tamara Small, directora ejecutiva de NAIOP Massachusetts, que trabaja para desarrolladores y propietarios de edificios. Y ella no demora que ese número cambie en septiembre.
«No creo que el Día del Trabajo tenga el mismo enfoque que en los últimos dos primaveras», dijo. «Las pautas formales verdaderamente sucedieron… una formalización de ‘OK, nosotros Te pido que vengas tres días a la semana, dos días a la semana. ”
King sondeo informalmente a los clientes en Villa México para realizar un seguimiento de qué empleadores están pidiendo a los empleados que regresen en persona y con qué frecuencia esperan que vengan. Ella registra sus hallazgos en un cuaderno.
Ella dice que les está diciendo a los clientes que «es hora» de que los trabajadores regresen al centro cinco días a la semana. Pero la multitud no suele dejarse influenciar. A menudo responden enumerando las razones por las que prefieren trabajar desde casa.
«No tienen que vestirse aceptablemente, pueden pasear a los perros», dijo. «Nadie quiere retornar»
Hubo un tiempo en que las empresas que dependían de los trabajadores de oficina pensaban que la multitud volvería con toda su fuerza una vez que las hospitalizaciones por COVID-19 disminuyeran y los protocolos de seguridad se relajaran. Pero ahora la mayoría parece resignada a los nuevos horarios.
«Por supuesto que eso sería bueno para el negocio», dijo Cardoso. «Pero siendo realistas, asumo que las personas no tienen que ir a trabajar si no tienen que venir a trabajar».
Según la firma de seguridad de edificios Kastle Systems, que rastrea el uso de tarjetas de camino en más de 2600 edificios en los Estados Unidos, la cantidad de trabajadores de oficina en todo el país es más adhesión los miércoles y más herido los viernes.
Hay señales de que entre semana los restaurantes y cafés pueden estar más ocupados que ayer de la pandemia. El razonamiento es que es más probable que los trabajadores que vienen a la oficina con menos frecuencia coman fuera que broncearlo. Los empleadores igualmente ofrecen desayuno y piscolabis con más frecuencia. atraer a los trabajadores de vuelta.
Cardoso dijo que «es probable que los días intermedios estén más ocupados que nunca».
Pero Bessie King, subgerente de Villa México, dijo que los horarios de trabajo híbridos significan que es posible que no vea a un cliente habitual durante tres semanas, a diferencia de varias veces a la semana ayer de COVID. Llamó al engendro «rotación».
“Vienen a nuestro restaurante una vez a la semana, luego la próxima semana van al otro a la revés de la vértice. . . la próxima semana, el próximo tipo», dijo King, quien igualmente es abogado de Massachusetts Restaurants United, un rama de conspiración que representa a los restaurantes independientes.
Un circunscripción constantemente ahíto de multitud es High Street Place, un salón de comidas hizo su esperado debut en abril habiendo sido originalmente programado para rajar adaptado ayer de la pandemia. La jefe Lauren Johnson dijo que el espacio está ocupado durante todo el día: los trabajadores de oficina vienen a tomar un café y desayunar, se sientan o almuerzan y reservan mesas para tomar una copa con sus compañeros de trabajo por la incertidumbre.
«En existencia estamos superando nuestras proyecciones previas a la pandemia», dijo Johnson. Entre sus largas y estrechas mesas altas en el interior y una terraza extranjero, High Street tiene capacidad para más de 600 invitados.
Cadenas y establecimientos más nuevos en el centro parecen aventajar a las pequeñas empresas independientes, que tienden a ganar más sintiendo agudamente los mercancía de la inflación, la cautiverio de suministro Garfio, y la escasez de mano de obra. Algunos se han trillado obligados a hacer ajustes.
Sip cierra temprano los lunes, martes y viernes y igualmente tiene menos multitud trabajando esos días. Villa México abre más tarde en la mañana y cierra más temprano en la incertidumbre conveniente a la equivocación de personal funcionario y personal dispuesto a trabajar en turnos de tarde.
Los costos igualmente están aumentando. Bessie King dijo que las cajas de filetes raspados de $80 ahora cuestan $200, y para mantenerse competitivo en un mercado sindical conforme, el salario original ahora es de $15 por hora en circunscripción de $13.
Como resultado, los burritos de Villa México cuestan $10.99, un dólar más que ayer de la pandemia, con guacamole y crema agria. extra.
Quizás la señal más esforzado de que las empresas locales están renunciando a la perspectiva de un gran regreso de los trabajadores de oficina es que algunos están buscando otras vías para suscitar ingresos.
Sip organiza más eventos privados y sirve cerveza y caldo por las noches. Villa México está tratando de expandir su negocio de catering, para reuniones sociales, y traicionar su salsa en las tiendas de comestibles.
«Si la multitud sigue trabajando en casa todo el tiempo», dijo King, «¿qué más va a hacer la industria regional en el centro de Boston?»
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Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
