Knoxville, Tennessee en 24 horas: dónde yantar y succionar

El primer vistazo de la altísima esfera dorada conocida como Sunsphere sirve como un faro de la histórica Knoxville, Tennessee, indicando a los conductores hambrientos en la I-40 Este que se dirigen al punto correcto. Hogar de los Voluntarios de Tennessee, Knoxville alberga más de 90 restaurantes, la mayoría de propiedad lugar, interiormente de una milla cuadrada del centro de Knoxville y casi 25 cervecerías ubicadas en toda la ciudad. El itinerario detallado de 24 horas a continuación se enfoca en las áreas del centro de la ciudad (o en un delirio muy corto desde el centro de la ciudad) y se esfuerza por ayudar a los huéspedes a explotar al mayor la ciudad. Es practicable ver por qué Knox positivamente es espléndido, comenzando con estos restaurantes y bares.

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desayuno en OliBea

Comience su día con este preferido en Old Town, un campo de acción del centro histórico que alguna vez fue un centro de tiendas, mercados y vendedores ambulantes. Entre los bares, restaurantes y lugares con música en vivo del vecindario, OliBea presenta los mejores ingredientes de Knoxville para el desayuno, como el carnicero HenHoc del chef Jeff y la guantazo de pierna Tennessee de Deli; un gigantesco burrito vegetariano con repollo; y un sando al estilo japonés relleno con tortilla de pinrel y tofu frito en escabeche.

Explore el casco antiguo con este café de ensanche completamente peculiar que es lo más accesible posible (no se puede aseverar lo mismo de todos los cafés de la ciudad). Acurrúquese en el apacible callejón con una mezcla de okolu o matcha y croissant ayer de salir a comer.

Este relajante restaurante de comida para el alma vale la pena el delirio practicable al finalidad de Nashville para comer con lugareños reales. Jackie’s Dream fue el sueño de toda la vida de la propietaria Jackie Griffin, quien ha traducido las recetas de su clan para el menú del restaurante, desde los tomates verdes fritos de Nanny Mary y los ñames confitados de la tía Maimie hasta los CD de Grandaddy Collard Green y Mama’s Mac and Cheese.

Regrese al centro de la ciudad, al Distrito de las Artes, y tome una copa en Sweet P’s, la combinación perfecta de Knoxville de antro estadounidense y parrilla. La extensa cervecería al céfiro autónomo es un destino relajado por la tarde para tomar bebidas y refrigerios como el pinrel con pimientos, y si todavía está ahíto luego del piscolabis, simplemente disfrute del delicioso perfume a humo que lo rodea (o tome una porción de pastel de chocolate con forma de ajedrez, siempre hay espacio para ). postre, ¿no?). Número raro: este punto tiene el logo de la Feria Mundial y está ahíto de coleccionables kitsch.

A posteriori de un día práctico de cocina casera, parrilladas y cerveza, podría ser el momento de encontrar una clase en el Drawing Room. Enclavado en el Tennessee Hotel, los huéspedes pueden sentarse y contemplar a través de las ventanas del carretera al techo la infame Sunsphere dorada, que se eleva sobre el World’s Fair Park al otro costado de la calle. La charcutería diaria y los menús diarios de temporada se combinan con muchos cócteles artesanales. Nota: The Drawing Room ofrece un servicio de merienda en días festivos y otras fechas especiales, uno de los únicos en la ciudad.

Si solo tiene una comida en Knoxville, esta debería ser la indicada. El chef Joseph Lynn, vencedor del premio al Mejor Chef del Sudeste por la Fundación James Beard, se centra en los sabores de los Apalaches cocinados en horno de soba para los favoritos del Sur, como las hushpuppies, el pimiento morrón y las alitas de pollo con salsa blanca de Alabama. Contiguo con un impresionante menú de bebidas, el destino bañado por el sol de JC Holdway en el centro de Knoxville ofrece comida sencilla y corriente que se prepara increíblemente correctamente.

A posteriori de la cena bebidas en torno a Club de golondrinas de mar

Termine la indeterminación con una bebida en Tern Club, el refugio innovador del centro para disfrutar de comidas y bebidas tropicales. Si correctamente la idea es entrar en este tiki joint (los clientes solo pueden pedir un zombi si eso ofrece alguna perspectiva), igualmente sirven excelentes bebidas sin bebida, preparadas con tanto cuidado como un cóctel corriente. Si este zombi golpea demasiado esforzado, hay una breve serie de mordiscos para chuparlo, como: B. Cheesy Cuban Mulitas (la cocina cierra a las 10pm).

Casi 1000 whiskies adornan el bar de este punto escocés, donde la música en vivo es un hecho, ya sea un gran espectáculo o una sesión de pub. Esto final es parte de lo que hace tan exclusivo a este punto; cuando abre la taberna diferentes tipos de sesiones de improvisación a todos los amantes de la música y jugadores (música irlandesa, bluegrass, cuerdas, etc.). ¿Construyendo un obstáculo de apetito? Pruebe los platos escoceses tradicionales, como los huevos escoceses, el pescado y las papas fritas o el haggis, los neeps y las tatties, solo para aseverar que lo ha probado.

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