La sequía severa y los incendios forestales en Europa han paralizado la producción de un pinrel de 2.000 primaveras. Con las llamas consumiendo praderas y los gobiernos de toda Francia imponiendo raciones de agua, es casi impracticable para los agricultores producir mantecoso, parecido al queso cheddar Pinrel Salers. Originario del área montañoso del centro-sur de Cantal, queso salers La designación requiere al menos un 75% de vacas lecheras alimentadas con pasto para la caseína pulvínulo. El problema es que queda muy poca hierba en este momento.
A medida que los desastres relacionados con el clima aumentan en número y magnitud en todo el mundo, los precios de los alimentos continúan aumentando mientras que las existencias de alimentos disminuyen. Las únicas consecuencias son la inflación y los alimentos caros, pero la escasez de alimentos se está convirtiendo en un problema creciente para los consumidores de todo el mundo.
De acuerdo a eso USDA«No hay escasez de alimentos en todo el país en este momento, aunque en algunos casos su supermercado puede quedarse sin ciertos alimentos temporalmente antiguamente de que las tiendas puedan reabastecerse».
Aquí observamos algunos alimentos básicos que pueden tardar un tiempo antiguamente de que vuelvan a aparecer en copia en los estantes de los supermercados.
Tomates
Comenzaremos arrancando el parche directamente. Su suministro de salsa, salsa de pizza marinara, ketchup y más se ve amenazado cada día más a medida que el reseco oeste sufre por la equivocación de calabobos. Según el Diario del Medio Condición NaturalezaDe hecho, de 2000 a 2021 fue el período de 22 primaveras más seco en al menos 1200 primaveras. Como resultado, los rendimientos de los productores de tomates de California están en serio peligro y se prevé poco alivio en el horizonte.
Esta sequía, adyacente con otros malos vientos – inflación, el aumento de los precios del combustible y los costes laborales están afectando negativamente a los precios de los tomates y los productos a pulvínulo de tomate. A pesar de esta presión, la demanda en existencia no está cayendo cada vez más un 10% más que el año pasado, según el California Tomato Report del USDA. Estas no son buenas noticiario.
La Asociación de Tomate de California reclamación (es que el estado es responsable del 90% de la producción mundial de tomates enlatados a partir de tomates procesados. Estos luego se procesan en pasta, puré, pulpa, ketchup, salsa de tomate y beneficio de tomate, la pulvínulo de todos los productos esencia a pulvínulo de tomate mencionados anteriormente que se encuentran en restaurantes y tiendas.
aguacates
El dolor persiste. aguacatesuna de las frutas más saludables, completas y deliciosas, tuvo un año difícil.
Esto comenzó en febrero cuando el gobierno federal suspendió todas las importaciones de aguacates mexicanos luego de que la seguridad de un inspector de seguridad industrial de EE. UU. se viera amenazada. La prohibición se levantó pronto, pero el impacto en los precios se mantuvo. En junio, una tormenta de granizada en el estado rico en aguacates de Michoacán golpeó el dólar estadounidense en $ 100 millones. Industria. Correcto a la hostilidades en Ucrania, los agricultores todavía se enfrentan al aumento de los precios de los fertilizantes. Ni siquiera son unos centavos aquí y allá. Según el USDA, el costo de la urea aumentó un 149 por ciento, el ázoe transparente aumentó un 192 por ciento y el amoníaco anhidro aumentó un 235 por ciento. Cualquiera de estos costos inflados podría tener un gran impacto. En conjunto, estos saltos dramáticos representan un choque devastador para los criadores.
¿El resultado? Desidia de fruta y aumento de precios en el área de frutas. El USDA encontró promedio de EE. UU. Precios del aguacate Un 30% más que en el mismo período del año pasado a $1.41 cada uno para la semana del 23 de julio.
granos de café
Si correctamente es posible que podamos soportar una escasa selección de salsa para pasta y tal vez podamos sobrevivir a una escasez temporal de aguacates, Café Aquí trazamos la camino. Desafortunadamente, no podemos controlar las existencias del frijol en el que millones confían para que funcionen por la mañana.
Las existencias de frijoles arábica en Brasil están en su nivel más bajo en décadas, y ahora Vietnam está lidiando con problemas que afectan las cosechas de frijoles robusta.
Los problemas de la cautiverio de suministro ya están elevando los precios, pero los frijoles se ejecutan en ciclos de dos primaveras y 2022 es un gran problema. Brasil es el veterano exportador mundial en el mercado mundial del café. La sequía y las heladas del año pasado causaron problemas a los agricultores brasileños, lo que resultó en cosechas más bajas este año. El periodico de Wall Street informes que la cosecha de este año de granos de café Arábica de incorporación calidad podría ser menos de la medio de la producción típica.
En todo el mundo, Bloomberg escribe que entregas de granos Robusta atesorados están desapareciendo rápidamente. Para septiembre de este año habrá solo la medio de lo que estaba almacenado en la misma época del año pasado. Combinado con una producción más muerto proyectada para el próximo año, los precios de Robusta continúan aumentando y han aumentado un 17% desde mediados de julio.
Estos precios ni siquiera toman en cuenta las malas condiciones climáticas que están afectando a los grandes productores colombianos. Lo que esto significa es un difícil problema para nuestro combustible diario.
Trigo
El trigo es un ejemplo de lo que puede suceder cuando los precios suben demasiado rápido para que los consumidores se ajusten. La multitud podría suceder a otras alternativas.
El trigo es un alimento sustancial para los seres humanos y para el yeguada que proporciona carne para la humanidad. El pan, la pasta, los postres, el muesli, la harina, las barras de desayuno y mucho más brindan impulsos de energía y estómagos más llenos para una gran multitud de personas. Pero cuando los precios del trigo alcanzaron su punto mayor en julio, las cifras muestran que los ganaderos y compradores comenzaron a moverse.
Los futuros de trigo de narración subieron un 40% a máximos históricos en marzo antiguamente de caer durante el verano. Los precios físicos siguen siendo altos y los rendimientos de los cultivos siguen siendo seguros correcto a la escasez de cereales de Ucrania y una prohibición de exportación en India para combatir su propia crisis de costos de alimentos. En respuesta, los agricultores están cambiando a alternativas de provisiones animal y la multitud está recurriendo a otros granos.
Reuters informa que el consumo mundial de trigo podría caer otoño en los próximos meses entre un cinco y un ocho por ciento en comparación con el nivel del año preliminar.
garbanzos
Así es, la fuente de su hummus y una fuente ocasión de proteína para decenas de millones de personas sufre las mismas condiciones debilitantes del mundo que el resto de nosotros.
Según esto, las existencias mundiales de garbanzos podrían caer hasta un 20% en 2022 Datos Reuters adquirida por Mundial Pulse Confederation. Al igual que todos los nociones anteriores de esta inventario, el clima y la hostilidades han afectado las entregas y han causado estragos en las tiendas de comestibles.
Los garbanzos son una fuente importante de proteínas para miles de millones de personas en la India y el sudeste oriental. Sin requisa, la hostilidades en Ucrania ha limitado a cero las típicas 50.000 toneladas de garbanzos exportadas al Mediterráneo y Asia. Al mismo tiempo, los agricultores de EE. UU., el cuarto veterano exportador de garbanzos del mundo, sembraron menos garbanzos este año correcto a que el mal clima primaveral ralentizó la siembra y priorizó cultivos de productos básicos más lucrativos. Por otra parte, Rusia suele suministrar aproximadamente del 25 % de los garbanzos del mundo. Esta producción todavía se redujo a casi cero.
Todavía hay problemas de la cautiverio de suministro internacional con los que combatir. El resultado es que es probable que los estadounidenses vean menos hummus en las tiendas de comestibles en el futuro. Y lo que encontrarán será un producto cuyos precios reflejen una caída dramática en la producción.
A pesar de una tormenta de circunstancias debilitantes, los alimentos siguen estando fácilmente disponibles en los EE. UU. Sin requisa, la escasez de alimentos en los países empobrecidos ya está anunciando la hambruna en África, el sur de Asia y el oeste de América del Sur. Una forma de detener la marea es atender lo que come, tal vez incluso permitirlo. comer de forma sostenible prácticas métodos ejercicios.
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Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
