EL válido olor a café recién hecho recibió a los visitantes cuando entraron por las puertas de vidrio del Centro de Convenciones SMX en SM Lanang Premier el 14 y 15 de septiembre de 2022. Recordó la cita: «El olor del café recién hecho es uno de los inventos más grandes del mundo».
De hecho, la puesta en terreno de Philippine Coffee Expo (PCE) 2022, organizada por Philippine Coffee Guild y Davao Region Coffee Council con el apoyo del Empleo de Agricultura, el Empleo de Reforma Agraria y el Empleo de Comercio e Industria, trajo consigo diversos grupos de participantes Expositores de las regiones de Luzón, Visayas y Mindanao con sus carritos de café, stands y puestos. Según Philippine Coffee Advancement and Farm Enterprise (PhilCAFE), se instalaron 60 puestos y 27 carritos de café que representan a todo el sector del café para el evento particular. Qué alegría fue verdaderamente para los amantes del café del país que acudieron en masa para asistir al evento.
El café es una bebida muy apreciada por los filipinos, y el reunión de 16 a 64 primaveras bebe la longevo cantidad de café del país. El café es una de las tres bebidas más populares del mundo. Igualmente es uno de los productos básicos más rentables.
Se cree que el consumo moderado de café (aproximadamente de 2 a 5 tazas por día) está «asociado con una último probabilidad de diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas, cáncer de hígado y de endometrio, enfermedad de Parikinson y depresión». Entregado que el café contiene cafeína, ayuda a aumentar los niveles de energía y hace que las personas se sientan menos cansadas; ayuda a enfadar grasas activando el transformación; y restablecimiento la función cerebral.
El café filipino tiene una rica historia que se remonta a 1740 cuando un fraile franciscano gachupin plantó el primer cafeto, que, como nuestro follón, morapio de México, en las tierras bajas de Lipa, Batangas. En 1880, Filipinas se convirtió en el cuartoel longevo exportador de frijol. Batangas ha sido conocida por su café Barako en los siglos pasados hasta hoy. Desafortunadamente, la plaga de la roya del café en 1889 destruyó los árboles del país y la producción de café se redujo a 1/6el su producción preparatorio hasta principios del siglo XXel Siglo.
Amadeo Cavite es actualmente considerada la haber del café de Filipinas con sus 4790 hectáreas de tierra plantada con café. SOOCCSKSARGEN en Mindanao incluso afirma ser el longevo productor de café de Filipinas. Filipinas es uno de los pocos países que actualmente produce variedades comerciales de Arábica, Robusta, Liberica y Excelsa. Philippine Liberica se conoce localmente como café Barako, que produce un sabor robusto y audaz. Cosechado del suelo fértil del Monte Apo, Alamid ng Mount Apo de Davao se encuentra entre los granos de café más codiciados por los conocedores del café en todo el mundo. Es considerado el café más caro del mundo.
Durante la Philippine Coffee Expo 2022 se llevó a lado un seminario de dos días muy concurrido, que abarcó temas tan relevantes como: Perspectivas para el sector cafetalero de Filipinas: razones para el optimismo; Combatir el cambio climático liberando el potencial de las variedades de café; Café: contexto América Latina; La experiencia de un productor de café colombiano; producción de café y diversificación de cultivos; Financiamiento en la Cautiverio de Valencia del Café: Oportunidades, Desafíos y Colaboración; El papel del en serie Q en el sector de cafés especiales de Filipinas; Preparación de una civilización de calidad: un frijol a la vez; influencia del almacenamiento y almacenamiento en la calidad del café; Tendencias mundiales de producción y consumo de café; mercado interno del café filipino; mujeres empresarias en café; entre otros temas interesantes.
Coffee Expo 2022 fue una gran oportunidad para promover el café filipino y reunir a personas involucradas en la producción de café y consumidores de café. En cuanto a mí, soy un adorador del café, pero no del café instantáneo tres en uno.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
