Colectivo Coffee Roasters, con sede en Milwaukee, ha agresivo una tiraje limitada Mezcla de café UW Milwaukee Este semestre de otoño, dona $1 de cada bolsa comprada a becas para estudiantes de UWM.
La mezcla Panther de UW-Milwaukee, tostada con notas de ciruela, chocolate amargo y uva Concord de cuerpo medio, es parte de la serie de café universitario de Colectivo, cercano con la mezcla Badger de Wisconsin para UW-Madison y la mezcla Wildcat de Northwestern para la Universidad Northwestern , las tres universidades más cercanas a los cafés del Colectivo.
Fundado en 1993 en el vecindario Walker’s Point de Milwaukee, Colectivo ha pasado de ser una cafetería circunscrito a 20 ubicaciones en las áreas metropolitanas de Milwaukee, Madison y Chicago.
Estas tres mezclas, así como otros productos de Colectivo, forman parte del movimiento de comercio encajado, al que Colectivo pertenece desde 1998. La empresa está certificada por Fair Trade USA y se encuentra entre los 20 principales tostadores con abuso del país para el grosor de café verde de todo el año para Fair Trade USA, según Al Liu, vicepresidente de café de Colectivo.
Sin secuestro, muchas personas no saben lo que significa el comercio encajado y lo que significa.
El comercio encajado es un acuerdo diseñado para ayudar a los fabricantes de productos como el café a establecer una relación comercial lucha. Para que el café sea certificado de comercio encajado, debe cumplir con ciertos estándares, tales como: B. Herramientas y capacitación suficientes para los agricultores, asegurando buenas condiciones de trabajo, sin trabajo inmaduro y un salario digno, y el cumplimiento de las normas de vigor y seguridad. Según Fair Trade USA, los productores incluso deben cumplir con los estándares ambientales, incluido el mantenimiento de los desechos, el uso del agua y los productos químicos en niveles bajos.
«El Comercio Preciso ha demostrado ser una forma efectiva para que compradores como Colectivo se conecten con agricultores que producen café de calidad pero que de otro modo no tendrían ataque al mercado de distintivo de EE. UU.», dijo Liu. “Igualmente apoyamos la forma en que el maniquí de Comercio Preciso promueve el ampliación socioeconómico, ambiental y humano en las regiones productoras de café, particularmente a través de los 20 centavos la libra. ‘Premio social’ integrado en el precio de comercio encajado”.
Los datos muestran que el Estados Unidos es el importador número uno de café en el mundo, con los estadounidenses consumiendo más de 400 millones de tazas de café un día. Cuando los agricultores trabajan con organizaciones de comercio encajado, pueden trabajar con socios de la dependencia de suministro para mejorar las condiciones comerciales y competir en el mercado general. Según Fair Trade USA, incluso reciben sistemas para mejorar los mecanismos de comunicación.
Por otra parte de las bebidas de café como el clásico café con látex o el progresista café frío y nitro de barril, Colectivo incluso tiene un menú de desayuno y piscolabis.
La mezcla Fair Trade Panther, que se vende en bolsas de frijoles enteros de 12 onzas, se puede comprar en o en los cafés del Colectivo en Milwaukee sitio web hasta fin de año.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
