Richmond Food News: 27 de octubre a noviembre 2, 2022

zona de origen

Nacida y criada en Etiopía, la graduada de VCU Lily Fasil ha traído la civilización culinaria de su tierra nativo a Second Street en Richmond. Curso de café etíope Buna ahora está descubierto en Jackson Ward en la antigua sala Saadia Juicebox. Faisal obtiene frijoles de Yirgacheffe y ofrece platos de desayuno tradicionales etíopes para conectar a la comunidad a través del café. (Revista Richmond)

kikeriki

nos hemos puesto al día Cervecería Crazy Rooster El copropietario Jason Miller, un entusiasta de la mermelada y la espuma de Grateful Dead con un amplio atractivo. La incipiente cervecería con sede en Powhatan ha obtenido un seguimiento embriagador a posteriori de triunfar una medalla de oro en la Copa de Cerveza Artesanal de Virginia Craft Brewers Guild a principios de este año. (Revista Richmond)

Hygge en un vaso

Amaderado, tintado, con sabor a nuez: si te gusta un poco menos de café con caucho con especias de calabaza y un poco más de fuego de chimenea, no busques más. El escritor Bird Cox ha rastreado cuatro pozos de agua locales que canalizan la caída casi tanto como el follaje de la ciudad en este momento (es hora de hojear en serio). ¿Todavía en cubierta? recetas para el Sorbos inspirados en el hygge de Alewife, 21 Spoon y The Stables. (Revista Richmond)

Espumoso y mucho

¿Qué tiene que ver la col rizada? Todo: George Carroll, chef ejecutor de The Savory Grain, ofrece Ensalada de col rizada un refrigerio importante salpicado de tocino crujiente, nueces confitadas, pinrel de chiva cremoso y pinrel parmesano picante. (Revista Richmond)

poder de la pera

A menudo se pasa por parada en otoño cuando las manzanas roban el protagonismo, peras poseen sus propias cualidades deliciosas. Desde consejos de adquisición hasta platos que debes probar, incluida la fruta escalfada en Chablis, en nuestra última columna de Ingredientes, la autora Stephanie Ganz elogia la pera. (Revista Richmond)

ejemplo

El lunes marcó el día festivo indio Día de la Independencia, una celebración de la luz sobre la oscuridad, el proporcionadamente sobre el mal y el conocimiento sobre la ignorancia. La panadera Keya Wingfield, nacida en Mumbai, que emigró a Richmond hace 16 abriles, comparte sus experiencias de la festividad, desde saludos de la infancia hasta la continuación de las tradiciones actuales. (Revista Richmond)

encender

Es hora de revisar estos servicios de suscripción, configurar un recordatorio de TV para el 10 de noviembre y programar los refrigerios de Watch Party: Daniel Harthausen de la joven madre es uno de los 10 chefs que participan en la próxima serie de HBO Max «El gran brunch». El concurso de cocina de ocho partes, presentado por Dan Levy, Sohla El-Waylly y Will Guidara de Schitt’s Creek, tiene como objetivo explorar voces culinarias desconocidas de todos los rincones del país. El gran premio es de $300,000.

Visite Brenner Pass, Black Lodge y la propietaria de Butcher Bar & Butchery, Brittanny Anderson, incluso ayer, ya que no es ajena a la cocina en pantalla. una estancia de “top chef” debajo de su delantal – utilizado en el final de temporada de «La triple amenaza de Bobby» el 1 de noviembre a las 21 h

Llegadas y expectativas de RVADine

De lunes a viernes se sirven productos horneados clásicos, ensaladas y sammies, así como postres extravagantes. Café Can-Can, una rama de la brasserie francesa Carytown, ahora está abierta en la Biblioteca de Virginia. (Revista Richmond)

Un zona de desayuno concurrido comedor de casa de ladrillo tira un switcheroo restaurante. Si se está haciendo cargo del espacio cerrado de Kitchen 64, busque Brick House on the Boulevard, que debutará a principios del próximo año mientras la ubicación diferente se muda de su espacio de Midlothian Turnpike a Westchester Commons. (Richmond BizSense)

¿Tienes antojo de macarrones con pinrel? John y Jayme Taxin, propietarios de un pincho y mariscos de Bookbinder, han presentado un concepto completo dedicado al santo comunión de las guarniciones. Encontrar Macarrones con queso de Big Wife estacionado en 1017 N. Arthur Ashe Blvd., y se paciencia que se fiordo un zona permanente a finales de este año en el cerrado Growlers to Go. (presione soltar)

Posteriormente de una serie de controvertidas publicaciones en Facebook a posteriori de Roe v. Wade a principios de este año, café de la cervecería El propietario Ajay Brewer ha anunciado que Manchester Coffee Shop cerrará sus puertas. Fox News informa que «fue hospitalizado por estrés luego de una avalancha de ‘mentiras’ de ‘matones de las redes sociales’ dirigidos a él y su empresa». (Fox News)

en espíritu

Vuelve uno de los eventos más populares del año de The Jasper: la celebración del Día de Muertos, Bar Muertos tomará el Carytown Bar hasta el 5 de noviembre con una serie de libaciones con infusión de mezcal en honor a las tradiciones y sabores de la civilización mexicana.

Una hora adecuado de tambores de pita de Guinea glaseados con mirin solo puede significar un zona: horno largo. A partir de ahora, los jueves por la sombra de 17:00 a 19:00 horas se podrá inspeccionar de 17:00 a 19:00 horas en el restaurante Scott’s Addition reso-frei para especialidades a la carta.

La haber no oficial del vino de la ciudad, Scott’s Addition, organiza su evento anual rastreo de bebidas alcohólicas el sábado 29 de octubre. Un estilo de truco o trato para licores, gaseosas y sidra, el evento cuenta con 13 productores de vino del vecindario.

Los últimos días de bevvies inspirados en Twin Peaks – hola, la última emplazamiento de Laura – en Logia Negra Investido el 29 de octubre.

ICYMI

Posteriormente de abriles de ventanas emergentes al estilo de Nueva Inglaterra Helado de perro manchado abrió su salón Union Hill como un visaje a los helados y bailes de las receso de verano pasadas. PD: Paciencia golosinas geniales de Halloween este fin de semana. (Revista Richmond)

Octubre es el Mes del Caldo de Virginia, y no hay falta como explorar el caldo de primera mano. Bodegas del Valle de Shenandoah. (Revista Richmond)

Trae el calor que chill-out chileno La serie de cenas Village Garden continúa su oda a los pimientos con eventos en Lehja y The Roosevelt. (Revista Richmond)

Con 40 restaurantes participantes, comidas de precio fijo de tres platos y $5.22 de cada comida donados a la estructura benéfica nave para el alivio del penuria Feed More, Semana del restaurante en Richmond dura hasta el 30 de octubre.

Cabal a tiempo para las próximas receso temáticas de pasteles, Richmond’s Pasteles de patata dulce de JoyeBell ya están disponibles en las 1100 tiendas Food Lion. (presione soltar)

El primer restaurante del chef de Sichuan Peter Chang en la haber de la nación, chang chang, ya está descubierto. El concepto dos en uno de dos niveles ofrece servicio para cenar y para aguantar.

El antiguo edificio Lush Cupcakes y King of Pops en Scott’s Addition fue comprado recientemente por fabricantes de helados escuela de magia servir como una instalación de fabricación y una posible ubicación de saldo al por pequeño. (Richmond BizSense)

los dueños de Delicatessen de Nueva York compró el edificio Lady N’awlins Cajun Cafe en 2329 W. Main St. a posteriori de que el restaurante inspirado en Luisiana cerrara en septiembre. (Richmond BizSense)

La discoteca y los cócteles cool van de la mano club de amor vuelve a La habitación de la jungla el sábado en la sombra. (Revista Richmond)

Próximos Eventos

• Gran proyecto de cerdoCena (28 de octubre): el 7.º evento benéfico anual Beer Garden ofrece grill, ostras y cerveza.
• Rollo de langosta pop-upCirrus Vodka (29 de octubre): Yellow Umbrella Provisions aparece en The Distillery con rollos de langosta desde la 1 p. m. hasta que se agoten.
• Festival de MozartCambio de lugares (29 de octubre): Pase por las tiendas de Church Hill desde Sub Rosa Bakery hasta Second Bottle Wine & Snack Shop para escuchar la música del compositor clásico.
• luna de miel de halloween, Wax Moon Records (29 de octubre): Riffs on Taco Bell de TBT El Desafinación, Honeywine de Black Heath Meadery, Caldo de Second Bottle y un torneo de pinball
• ‘9 veces,’ Isley Brewing Company (29 de octubre): Celebra nueve abriles de elaboración de cerveza con una celebración, y un emanación de cerveza, inspirados en la serie de Ferris Bueller’s Day Off.
• fiesta de HalloweenBlue Atlas (29 de octubre): vuélvete espeluznante en el césped con música en vivo, pronóstico y un concurso de disfraces.
• Con destino al surCon destino a el sur (29 de octubre): una experiencia gastronómica diabólica con una comida de tres platos y cócteles para combinar
• Tronco o golosina vegana y Moon MarketStone Brewing (30 de octubre): golosinas veganas, un huerto de calabazas extraño, camiones de comida y más de 40 vendedores
• Semana de toma de posesión en el día de los muertosCocodrilo (del 1 al 6 de noviembre): una propuesta semanal de $35 de comidas de tres platos inspiradas en las fiestas