Nestlé afirma que Nescafé es la marca de café más conocida del mundo y afirma que una de cada siete tazas de café que se beben en todo el mundo proviene de la marca Nescafé.
Aunque el negocio de Nescafé es enorme, el 90% de su proposición total proviene de solo siete países, dos de los cuales se encuentran en Asia-Pacífico: Vietnam, Indonesia, Brasil, México, Colombia, Costa de Marfil y Honduras.
“El café está en aventura correcto a factores como el cambio climático y las sequías; sin confiscación, más de 125 millones de personas dependen del café para su sustento y aún más para su ingesta de cafeína, y esta demanda está aumentando ya que se aplazamiento que el mundo beba el 50 % para 2050. más café que ahora»Marcelo Burity, Head of Green Coffee Development de Nestlé, en un fresco evento de divulgación del plan.
“Por lo tanto, nuestra principal prioridad con el Plan Nescafé 2030 es primero hacer la transición de las prácticas de producción de café en estos siete mercados a una civilización regenerativa sostenible, ya que una gran parte de nuestro suministro de café proviene de aquí. [and] no podemos permitirnos que sea insostenible.
“Hay dos grandes mercados de Asia que serán nuestra principal prioridad, a aprender, Indonesia y Vietnam. [and] Le siguen otros cuatro mercados asiáticos de café, a aprender, India, China, Tailandia y Filipinas, así como cinco en otras regiones (Ruanda, Uganda, Kenia, Perú y Nicaragua).
«Nestlé invertirá 1.000 millones de francos suizos (1.000 millones de dólares estadounidenses) en el Plan de café Nescafé para completar esta transición alrededor de el cultivo de café regenerativo para 2030».
Como parte del plan, Nestlé igualmente ha destacado tres «Objetivos de Café Verde» que deben cumplirse: la marca de utilizar 100% café de fuentes sostenibles y 20% de agricultura regenerativa para 2025; y conseguir un 50 % de agricultura regenerativa y un 30 % de emisiones de gases de impacto invernadero para 2030.
«Nestle ha estado tratando de hacer que nuestro suministro de café sea más sostenible durante más de una término y este nuevo Plan Nescafé 2030 de ninguna guisa significa que estamos retrocediendo en el trabajo previo, sino que estamos utilizando ese trabajo como cojín para avanzar más rápido».—dijo Burity—.
“En la primera grado de nuestro trabajo, el enfoque principal fue expandir el suministro sostenible y asegurar cosas como la trazabilidad hasta el nivel del colección de agricultores, de modo que hubiera un primer nivel de reducción de riesgos tanto para los agricultores como para los consumidores.
“Ahora, en esta logística, la idea es expandir el suministro sostenible a todo el café que compramos y trabajar con más partes externas para capacitar y educar a los agricultores, crear conciencia y brindarles un apoyo más directo para hacer el cambio a café regenerativo para ofrecer agricultura. .
“Todavía reconocemos que la transparencia es secreto para la consentimiento, por lo que informaremos regularmente sobre nuestros resultados y progreso, no solo los informes de los accionistas, sino igualmente un documentación de progreso específico sobre el Plan Nescafé 2030, y realizaremos seminarios web para obtener más información. Perspectivas profundas y discusión.”
Las medidas o herramientas que Nestlé planea usar para conseguir sus objetivos incluyen restaurar la tierra, empoderar a mujeres y jóvenes, cultivos de cobertura, cultivos intercalados para diversificar los ingresos de los agricultores y más.
En el tierra
Sobre el ámbito en Asia, Wouter De Smet, Nestlé Green Coffee Farmer Connect para la Zona AOA (Asia, Oceanía, África subsahariana), dijo que se implementarán diferentes planes para diferentes mercados de café según las deyección locales.
“Cada mercado tiene su propia hoja de ruta para alcanzar los Objetivos del Café Verde”,él dijo.
“Un buen ejemplo es Vietnam, donde las discusiones con los productores locales concluyeron que la optimización de los insumos agrícolas, como el uso de agua y fertilizantes, debería ser una prioridad, lo que a su vez reduce los costos de producción al tiempo que prosperidad el suelo y mantiene suscripción la productividad.
«Indonesia es uno de los primeros mercados en los que comenzamos un esquema piloto regenerativo y aquí la atención se centró mucho en optimizar el cultivo compuesto con múltiples cultivos como vainica, pimienta, aguacate, durian o incluso pimiento; esto no solo fue crucial. Diversificando su fuente de ingresos, sino igualmente mejorando el suelo.
«Otros mercados, donde los desafíos son levemente diferentes, podrían centrarse en maximizar la productividad, muy probablemente a través de otras prácticas agrícolas regenerativas para mejorar la resiliencia ambiental lugar, como
Nestlé cree que hay mucho potencial en Asia para expandir no solo la producción de café sino igualmente el consumo, lo que hace que la región sea doblemente importante para la empresa.
«En todo el mundo, muchos consumidores todavía beben muy poco café; sabemos que rodeando de cinco mil millones de personas beben menos de 10 tazas al año».Philipp Navratil, Caudillo de la Pelotón Estratégica de Negocios de Café de Nestlé, agregó.
“Esta es una gran oportunidad para que una marca como Nescafé amplíe nuestro mercado y nos beneficiaremos de ella, especialmente en mercados como China, donde el café aún no es tan popular como en otros lugares.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
