El fundador de Uuvipak Andy Epifani y el Dr. Shafali Gupta. Fuente: entregado.
Una empresa de Brisbane que tiene como objetivo inventar tazas de café comestibles a partir de subproductos de la harina es la ganadora inaugural de Concurso StartCup de Nespressoganando $ 50,000 para financiar su visión de crematística circular.
Uuvipak, fundada por el biólogo celular y molecular Dr. Shafali Gupta y el desarrollador Andy Epifani recibieron el mayor honor en la Nespresso StartCup Award Night celebrada en Sídney el jueves.
La empresa en etapa auténtico afirma que puede reciclar materiales que de otro modo se desperdiciarían en el ciclo de producción de harina de cereal para usarlos en tazas, tazones y platos totalmente comestibles.
Según Uuvipak, los productos elaborados con este «polvo mágico» son veganos y 100% biodegradables. Es importante destacar que para los bebedores de café, la compañía además dice que sus tazas pueden contener bebidas calientes hasta 14 horas ayer de disolverse.
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Uuvipak se une a startups australianas como buen educacion en el entretenimiento de las tazas de café comestibles, mientras que los fabricantes encuentran soluciones novedosas al problema del desperdicio excesivo de envases.
¿En cuanto al sabor? Uuvipak afirma que los productos saben a Weet-Bix.
Los fundadores de la empresa dicen que se sintieron motivados a desarrollar sus productos para dominar los residuos de envases de un solo uso, que todavía representan una gran parte de los vertederos de Australia.
«Luego de notar la cantidad de envases que acumulamos en nuestros hogares todos los días, decidimos agenciárselas una mejor alternativa a los plásticos blandos y rígidos de un solo uso», dijeron Gupta y Epifani en un comunicado.
Productos Uuvipak. Fuente: Kickstarter.
La financiación de StartCup llega poco más de un mes posteriormente de que Uuvipak recaudara 26.000 dólares a través de la plataforma de financiación colectiva Kickstarter.
Uuvipak además contó con el respaldo de University of Queensland Ventures y la startup es miembro del Software Acelerador de Impacto Oceánico 2022.
Uuvipak dice que comenzará a cursar productos a mediados de 2023.
La entrada a la competencia de la startup «inspiró tanto a nuestros jueces como a la audiencia con su creatividad y potencial de impacto positivo», dijo el CEO de Nespresso, Jean-Marc Dragoli.
Los finalistas en la competencia StartCup incluyen Project Gaia, un sistema impulsado por IA para dominar el uso de energía y agua para el cultivo de verduras de hoja verde en interiores, y NOGO Bin de Tackle Labs, un sistema de cosecha de pañales compostables para bebés.
«La calidad y cantidad de las presentaciones no me deja ninguna duda de que Australia puede avanzar con destino a una crematística circular compartida neta cero, impulsada por ideas brillantes e innovación», dijo Dragoli.
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
