¿Ya notas una tendencia aquí? Los alimentos almacenados en recipientes de plástico pueden liberar sustancias químicas nocivas y microplásticos en los alimentos, lo que lleva al consumo directo de microplásticos (a través de Nanotecnología Ambiental, Monitoreo y Gestión). A veces tenemos la opción de comprar o no un producto hecho de vidrio o plástico. La cuajo o el yogur en frascos de vidrio pueden ser más caros, pero Lawless recomienda insistentemente optar por este tipo de envases para productos ricos en grasas como yogur, cuajo, nata y mantequilla. «Cuando los alimentos tienen un parada contenido de grasas, filtran los productos químicos del plástico más fácilmente», dice, «así que tenlo en cuenta al priorizar dónde evitar el plástico».
Otras veces no tenemos otra opción y nuestra única opción es comprar poco que esté envuelto en plástico. A menudo es difícil evitar los envases de plástico para artículos como el pinrel o la carne.»No he contrario un ranchero que envuelva su carne en otra cosa que no sea plástico», admitió Lawless, «pero tiene que existir en algún división». En esos casos, sugiere. decantando el producto en tarros falta más traerlos a casa.
Que Academia Americana de Pediatría todavía sugiere usar papel de aluminio, vidrio o recipientes de silicona aptos para uso alimenticio para acumular las sobras y crear una cocina sin plástico. Aunque la silicona no es una alternativa perfecta ya que no es biodegradable, Eco y más allá dice que es una mejor alternativa al plástico.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
