La huelga de un día del jueves coincide con el «Día de la taza roja» anual de Starbucks, en el que las cafeterías entregan tazas de delirio reutilizables rojas a los clientes que piden bebidas elegibles. Es conocido entre los trabajadores como uno de los días más ocupados de la dependencia, con clientes leales haciendo fila temprano fuera de las tiendas para guardar el donación.
Los trabajadores en huelga han apodado la huelga como la «Insurrección de la Copa Roja». Los funcionarios sindicales dijeron que asistirán más de 2,000 trabajadores en 25 estados, cubriendo 112 tiendas en docenas de ciudades, incluidas Seattle, Pittsburgh, Filadelfia, Eugene, Oregon y Ann Arbor, y entregarán tazas rojas a los transeúntes, dijeron los funcionarios sindicales.
Starbucks tiene aproximadamente 9,000 ubicaciones en los EE. UU. operadas por la compañía y 70,000 empleados.
«Nos sindicalizamos para resolver muchos problemas con un trabajo que verdaderamente nos gusta», dijo Josie Serrano, barista en Long Beach, California. “Es frustrante que la empresa que nos contrató no quiera trabajar para encontrar un término medio. … Queremos expedir una señal válido a la empresa: ‘Oye, no juguemos más con esto’”.
El portavoz de Starbucks, Andrew Trull, dijo que la compañía reconocería los derechos de los empleados a «actividades de protesta legales» relacionadas con el Día de la Copa Roja.
«Como empresa, nuestro enfoque es crear esos momentos de alegría y compartir nuestra obligación con nuestros clientes y entre nosotros mientras celebramos la temporada navideña», dijo.
Esta es la primera vez que los baristas sindicalizados de todo el país se unen para interrumpir las operaciones de Starbucks. Durante el año pasado, la empresa se enfrentó a más de 60 huelgas desde Seattle hasta la ciudad de Nueva York, lo que a menudo obligó a la empresa a cerrar tiendas y afectar las ventas. Estas huelgas duraron desde unas pocas horas hasta más de 20 días, pero nunca afectaron a más de un puñado de establecimientos de Starbucks al mismo tiempo.
Los primeros trabajadores de Starbucks en sindicalizarse lo hicieron hace 11 meses en una tienda de Buffalo que enfrentaba escasez crónica de personal. Ese impulso se extendió a cientos de tiendas en todo el país (más o menos del 3 por ciento de todas las tiendas Starbucks han solicitado organizarse) y convirtió a Starbucks Workers United, que Workers United está afiliado al Service Employees International Union, en uno de los movimientos laborales favoritos de Estados Unidos.
Cubo que la ordenamiento tartamudeaba en otras empresas como Amazon y Los activistas llamaron al otoño de 2021 «Striketober». La campaña de Starbucks se movió a un ritmo calmoso y decidido, y se enfrentó cara a cara con el fundador y director universal de la dependencia, Howard Schultz. Él y otros ejecutivos visitaron las tiendas como parte de una paseo de audio y una campaña antisindical.
La empresa no ha contratado a ninguna de las 264 tiendas que votaron para organizarse.
La ralentización de las negociaciones frustró a los miembros del sindicato, que esperan que la huelga de un día de duración del jueves convenza a la empresa para que acelere las negociaciones. Entre enero y junio, la empresa y el sindicato realizaron varias sesiones de negociación aparente sin problemas, dijo Michelle Eisen, barista y organizadora con sede en Buffalo. Pero en abril, los funcionarios de Starbucks dijeron que solo se reunirían en persona, lo que interrumpió las conversaciones.
El portavoz de Starbucks, Trull, dijo que la compañía cambió sus términos de negociación correcto a la nueva explorador estatal y federal sobre los estándares de seguridad del coronavirus para reuniones en persona.
Cuando se reanudaron las discusiones en octubre, Eisen dijo que el sindicato planeaba transmitir los procedimientos para que los miembros pudieran mirar en silencio. Los negociadores de Starbucks rechazaron esos términos y eventualmente dijeron a los funcionarios sindicales que la compañía no participaría mientras los miembros miraban en radio.
Trull dijo que las transmisiones de Teleobjetivo eran una «transmisión» de las negociaciones y que la empresa no recibió listas de asistentes virtuales ni golpe a la transmisión en sí. Las negociaciones laborales son confidenciales porque involucran asuntos de personal e información comercial privada.
«Si está astuto para avanzar en persona sin virtualización, estamos listos para avanzar», dijo un representante de Starbucks a Starbucks Workers United durante una sesión de negociación el 24 de octubre, según un video de la reunión que el sindicato publicó en Twitter.
«Prácticamente tienes exacto ahí», dice el negociador incógnito de Starbucks en las imágenes, que parece señalar un dispositivo de compacto mientras indica a su equipo que abandone la sala de conferencias. «No estábamos de acuerdo en eso. Vamos muchachos».
Starbucks ahora se niega a negociar, o incluso a escuchar nuestras sugerencias, porque algunos trabajadores asisten a la reunión virtualmente. pic.twitter.com/GLHSOnR96L
— Trabajadores Unidos de Starbucks (@SBWorkersUnited) 24 de octubre de 2022
Esta compacto, que parece ser de la sala de negociaciones, subraya el motivo de Trull por el cual las transmisiones de Teleobjetivo son ilegales.
Escenas similares se han desarrollado en casi 50 rondas de negociaciones en todo el país desde el 23 de octubre, dijo Eisen.
«Hacen lo mismo en cada sesión», dijo Eisen. «Es otra táctica dilatoria. Están obligados por ley a presentarse en la mesa, pero no han terminado de poner».
Los trabajadores dicen que quieren un convenio que ofrezca horarios más estables y disposiciones para mover a Starbucks a chocar la escasez de personal y la descuido de capacitación.
Los funcionarios sindicales han acentuado a la empresa de estrechar las horas de trabajo de los líderes sindicales locales para que ya no sean elegibles para el seguro médico de la empresa, o de hacerlos trabajar hasta que se agoten al estrechar deliberadamente el personal en las horas más ocupadas.
Esos temas pasan a primer plano en el Día de la Copa Roja, dijo Serrano, cuando los clientes claman por bebidas navideñas como Apple Crisp Oatmilk Macchiato, Chestnut Praline Latte y Sugar Cookie Almond Milk Latte.
«El Día de la Copa Roja es complicado», dijo Julia Marcus, una cliente noble de Starbucks en Long Beach, California. Durante 25 primaveras, con pocas excepciones, ha pedido un espresso helado de 12 onzas con cuatro tragos de cafeína extra todos los días.
Los trabajadores de la tienda, dijo, le avisaron de la huelga con unos días de anticipación para que pudiera hacer planes alternativos para su café el jueves. Ella dijo que prepararía café Folgers en casa y se uniría a ellos en el piquete.
«Es un momento tan extraño en este momento que todo esto ha saliente a la luz», dijo Marcus. “Casi me siento culpable de ir allí. Starbucks apetencia miles de millones de dólares cada año a costa de estos empleados que ni siquiera reciben las horas suficientes para obtener su seguro médico. Es terrible. Básicamente están luchando por la democracia, así es como me siento”.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
