el pasado agosto, Cobbins cerró temporalmente Coffee at the Point. Para Cobbins, parte del clausura tuvo que ver con una demanda presentada por su ex socio comercial, el inversionista inmobiliario Matthew Burkett, quien ha invertido billete en varios negocios en Five Points. Cobbins asimismo notó en ese momento que tenía problemas de personal.
Sin bloqueo, los planes para reabrir Coffee at the Point nunca se materializaron, y Cobbins dice que le entregará las llaves al propietario esta semana. La propiedad es propiedad de Jackson Belshe.
Al animarse cerrar permanentemente Coffee at the Point, Cobbins señala los aumentos del salario reducido como un problema que ha llevado a un aumento de los costos para la empresa. “Por ejemplo, cuando abrimos en 2010, el salario reducido era de poco más de $7 la hora. El 1 de enero, el salario reducido subió a $17,29”, explica Cobbins. Ayuntamiento de Denver promulgó una norma de salario reducido en toda la ciudad en 2019 que entró en vigencia en 2020. Desde entonces, el salario reducido ha aumentado cada año, más recientemente en sarta con el índice de precios al consumidor.
Encima, Cobbins señala que los vendedores con los que trabajó Coffee at the Point habían aumentado sus precios durante el transcurso de la pandemia. Y con un mercado gremial apretado ahíto de vacantes y trabajadores, Cobbins sintió que algunas de las contrataciones recientes del café no estaban siguiendo las reglas de los empleados, como: Por ejemplo, datar al trabajo a tiempo o solo irse posteriormente de terminar el trabajo.
«A pesar de lo agradables que somos como estructura, y este es un desafío que enfrentan todos nuestros empresarios, se convierte en un desafío hacer más cosas que una pequeña empresa necesita hacer», dice Cobbins.
Asimismo sigue lidiando con una demanda presentada por Burkett, un socio comercial desde hace mucho tiempo del nativo de Denver Robert Smith, quien es el hombre adverso más rico de Estados Unidos. Burkett una vez fue presentado como el salvador de Five Points ayer de que los empresarios, incluido Cobbins, hicieran públicas las acusaciones. Burkett se lesionó y no ayudó a Five Points con sus tácticas comerciales.
La demanda paseo en torno a la asociación entre Cobbins y Burkett, quienes alegan que Cobbins no cumplió con los términos de su acuerdo. Aunque Cobbins dice que los dos estaban cerca de datar a un acuerdo en la demanda, finalmente decidió que no estaba contento con los términos y seguirá litigando.
«Matthew Burkett y la demanda, duele. Pero no duele financieramente de la forma en que duele fundamentalmente perder a un amigo», dice Cobbins. «No le guardo rencor. Le deseo lo mejor.»
Cerrar Coffee at the Point le dará a Cobbins la oportunidad de advenir tiempo con sus tres hijas pequeñas, agrega. Cuando abrió la tienda hace más de diez primaveras, solo se había casado unos meses ayer. No mucho posteriormente, él y su entonces esposa tuvieron a su primera hija. Pero Cobbins y su esposa finalizaron recientemente su divorcio. «Siento que he vivido toda una vida durante la comprensión de este café que me ha hecho pensar y pensar durante los últimos meses», señala Cobbins. «La forma en que prioricé las cosas en el vecindario y la cafetería sobre mi relación podría no favor sido lo correcto».
En el futuro, Cobbins no está muy seguro de cuál será su próximo movimiento. Pero definitivamente quiere ayudar a los jóvenes emprendedores a tener éxito en un mercado competitivo.
«Todavía estaré allí», dice Cobbins. «Creo que hay una oportunidad increíble en Five Points».
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
