CInvestigadores de Anadian estudiaron la «huella de carbono del café» y publicaron sus hallazgos sobre cómo el consumo moderado puede contribuir a ella cambio climático.
El estudio de la Universidad de Quebec en Chicoutimi, publicado en la publicación La conversación, Abogó por impedir el consumo a través de una «dieta adaptada» para combatir los pertenencias de la preparación del café.
“Lindar su contribución al cambio climático requiere una dieta adecuada y Café no es una excepción. Designar una forma de preparar café que emita menos gases de sensación invernadero (gases de sensación invernadero) y consumirlo moderadamente es parte de la decisión”, escribieron los cuatro investigadores.
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Los investigadores descubrieron que el café de filtro tradicional tenía la huella de carbono más reincorporación, mientras que el café en cápsulas tenía un impacto ambiental último porque el proceso de café de filtro tradicional «usa más electricidad para calentar el agua y mantenerla caliente».
El estudio encontró que los consumidores de café deben evitar usar agua caliente al enjuagar sus tazas de café para compendiar la «concepción de electricidad intensiva en carbono».
En militar, los investigadores llamaron produccion de cafe el proceso de puesta en circulación más dañino, más que cualquier tipo de preparación del café.
“La planta de café es un árbol o mata pequeño y rechoncho que tradicionalmente se ha cultivado a la sombra del dosel. La modernización del sector llevó a la conversión de muchos cafetales en enormes campos totalmente expuestos al sol. Esto se sumó a la menester de riego intensivo, sistemas de fertilización y uso de pesticidas”, explicaron los investigadores.
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Dijeron que la decano huella de carbono del café proviene de «la mecanización, el riego y el uso de fertilizantes que emiten óxido nitroso, que requieren grandes cantidades de gas natural para producir».
A pesar del impacto ambiental, numerosos estudios recientes han enemigo que tragar hasta tres tazas de café al día podría compendiar el peligro de homicidio por enfermedad cardíaca y contratiempo cerebrovascular.
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
