En la fría ciudad norteña de Buffalo, no allí de la frontera entre Nueva York y Canadá, dos starbucks los baristas están creando un movimiento que podría anunciar el «amanecer de una nueva era» para millones de trabajadores.
entre tirar tiros de espresso y refrescando el mostrador de pastelería, Jaz Brisack, de 24 primaveras, y Casey Moore, de 25, lograron convencer a sus colegas de sindicar. En diciembre, los trabajadores de dos cafeterías Starbucks en la ciudad votaron a valenza de unirse a “Starbucks Workers United” en lo que podría convertir a las tiendas en las primeras en Estados Unidos en sindicalizarse desde la división de 1980.
“Eso tardó mucho en suceder”, señala Brisack, quien dice que las conversaciones sobre la creación de un sindicato comenzaron en 2019. Moore dijo que la pandemia creó la oportunidad en Buffalo, una ciudad con una larga tradición de afiliación sindical, para conseguir el objetivo. .
“Los trabajadores de comida rápida han sido llamados… trabajadores esenciales durante esta pandemia”, dice, señalando el papel crucial que ha desempeñado la industria desde que el virus llegó a las costas estadounidenses. Pero ella dice que «no obtuvieron los capital, salarios o condiciones de trabajo» que se merecen. Los baristas dicen que Covid-19 ha hecho que su vida profesional sea sustancialmente más difícil, cercano con la aplicación móvil de Starbucks que ha creado una demanda insaciable de café, que según la compañía no puede someterse de ninguna modo. La Sra. Brisack dijo que los «peligros potenciales» en el trabajo incluyen «quemaduras y cortes», «polvo de matcha» y «clientes espeluznantes».
Inicialmente, dijo la Sra. Moore, «nunca se me ocurrió que esto era poco… que teníamos derecho a hacer». Pero al provenir de una tribu sindicalizada (su padre es avezado), cuanto más pensaba en el “trabajo duro físico y emocional del trabajo y el hecho de que muchos de nosotros al punto que podemos retribuir el locación”, decidió ayudar a liderar el esfuerzo.
Para una empresa que se promociona a sí misma como maniquí de virtud progresista, la reacción fue sorprendente. Starbucks ya ha rematado puntos muy publicitados al ofrecer beneficios como atención médica a los empleados, incluida la FIV y las tasas de matrícula. Entró en conversaciones culturales al prohibir a los compradores aguantar armas a las tiendas e invitarlos a musitar sobre raza, mientras que el presidente emérito Howard Schultz coqueteaba con la idea de una carrera presidencial demócrata.
A pesar de estas credenciales, los baristas lo acusan de intentar descarrilar sus esfuerzos de sindicalización y han presentado quejas delante la Congregación Franquista de Relaciones Laborales (NLRB). La Sra. Moore afirma que Starbucks está involucrado en «amenazas vacías… tratando de asustar e intimidar a medida que surgen estas campañas en todo el país». La indicación “destrucción de sindicatos” es ilegal en los EE. UU., y la empresa niega las acusaciones. Rossann Williams, presidente de Starbucks North America, dijo: “Fuimos claros en nuestra creencia de que no queremos una unión entre nosotros como socios, y esa convicción no ha cambiado. Sin bloqueo, igualmente dijimos que respetamos el proceso judicial”.
Starbucks no ha hecho mínimo para alentar a los trabajadores a organizarse. En una carta al equipo en Buffalo, Williams calificó la búsqueda de «desgarradora». Pidió a los trabajadores que votaran en contra de unirse «porque creemos que mejoraremos nuestra asociación e… impulsaremos el cambio activo juntos en una asociación directa».
Los baristas de Buffalo argumentan que su bullicio de trabajo ya ha mejorado gracias al sindicato. El 5 de enero, dejaron de trabajar oportuno a la seguridad de Covid-19, acusando a la empresa de negarse a retribuir a los empleados expuestos al virus mientras estaban aislados. Dos semanas luego, Starbucks cambió de rumbo. “Este es el poder de nuestro sindicato”, proclamaron los miembros.
Esta semana, el CEO de Starbucks, Kevin Johnson, les recordó a los trabajadores los beneficios de la compañía y recientemente anunció aumentos salariales, diciendo que todos los trabajadores de EE. UU. ganarán al menos $ 15 (£ 11.20) y hasta $ 23 (£ 17.20) por hora el próximo verano.
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La duración de los turnos varía de tres a ocho horas: los empleados de turno completo tienen derecho a una pausa para el desayuno de 30 minutos y dos pausas de 10 minutos durante la excursión profesional. Muchos baristas han estado de pie durante tanto tiempo que comparten consejos sobre zapatos en ristra. Un experimentado se quejó en Reddit de que “¡mis pies me están matando y me han estado matando durante seis primaveras!”.
La idea sindical se está poniendo de moda. Más de 30 tiendas están solicitando elecciones sindicales, incluso en la sede de la empresa en Seattle. La medida ganó el apoyo de los demócratas Alexandria Ocasio-Cortez y Bernie Sanders. “Si Starbucks puede encontrar el patrimonio para pagarle al CEO casi $15 millones en compensación, creo que tal vez puedan retribuir a sus empleados un salario digno con beneficios decentes”, dijo Sanders en Twitter.
Mientras tanto, otros empleados podrían seguir su ejemplo. Los empleados de Amazon en Alabama esperan celebrar otra disyuntiva sindical este año luego de revelar al cíclope de Jeff Bezos de intimidar a los trabajadores durante una votación fallida en abril pasado. La NLRB dictaminó que Amazon violó las leyes laborales en Alabama. La empresa está apelando esa valentía.
Algunos analistas laborales creen que los trabajadores de McDonald’s, Taco Bell y Home Depot igualmente pueden estar listos para el sustitución sindical.
Las medidas surgen en momentos en que el mercado profesional estadounidense se está ajustando de una modo que la mayoría de los economistas no podían imaginar hace al punto que unos meses. A medida que continúa la pandemia, no hay suficientes trabajadores dispuestos a admitir los millones de puestos de trabajo disponibles en todo el país. Los controles de inmigración más estrictos han coincidido con una procreación de estadounidenses mayores que se sienten lo suficientemente seguros como para jubilarse anticipadamente o cambiar a un empleo de medio tiempo.
Donde hace dos primaveras, los graduados universitarios luchaban por encontrar puestos vacantes, ahora los empleadores compiten por conseguirlos. Los sindicatos de los Estados Unidos igualmente creen que la oportunidad está llamando a la puerta, y los trabajadores estadounidenses más jóvenes buscan acogerse incluso en industrias en las que tradicionalmente ha resultado inverosímil.
A pesar de que la pandemia ha afectado a las cifras, con casi 250.000 miembros perdidos por cierres forzosos, las encuestas muestran que el 65 % de los estadounidenses aprueba los sindicatos, el nivel más stop en casi 20 primaveras. Algunos analistas de relaciones laborales argumentan que los esfuerzos a una escalera relativamente pequeña, como el plan de Starbucks en Buffalo, podrían tener un impacto enorme en los próximos primaveras.
“Si organizaras 100 tiendas, sería lo más magnate que ha sucedido en 50 primaveras”, dice John Logan, profesor de estudios de trabajo y empleo en la Universidad Estatal de San Francisco. “Es posible que estemos al eclosión de una nueva era”, dice, argumentando que los trabajadores del sector servicios “son el tipo de personas que pueden aceptar esto y seguir delante”.
Pero igualmente advierte que las predicciones sobre la reactivación del movimiento trabajador han sido exageradas en el pasado y que el nuevo acción directa podría convertirse en «otro impostor amanecer». Los economistas igualmente temen que una decano actividad sindical pueda conducir a una inflación de precios a medida que los trabajadores de las industrias de servicios presionen para obtener mayores recompensas financieras.
Con un presidente abierto en la Casa Blanca, el movimiento profesional estadounidense demora estar a punto de revitalizarse. Pero los capitanes de muchas industrias aquí están fervientemente decididos a evitar esa verdad.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
