Los países productores de café más grandes del mundo
Muchas ciudades del mundo tienen una cafetería en cada cima, por lo que no sorprende que el café sea uno de los principales productos básicos del mundo. Como la tercera bebida más consumida en el mundo a posteriori del agua y el té, los granos de café tienen una gran demanda en casi todas partes.
Cada uno de los principales países productores produce miles de millones de kilogramos de granos de café que llegan a las manos de consumidores entusiastas. De acuerdo con la Organización Internacional del Caféun total de 169,6 millones En 2020 se produjeron a nivel mundial sacos de 60 kilogramos de café.
Entonces, ¿por qué el mundo ama tanto el café?
Por aprecio al café
Como dirían la mayoría de los amantes del café, refrescar café es una experiencia compleja y llena de matices: está el rico perfume, la calidez relajante y la dulzura del ritual de sentarse con una taza fresca.
Con la variedad de formas en que se puede servir y la choque de cafeina nos entrega, no es difícil entender por qué el mundo ama su café. De hecho, amamos tanto la bebida que la familia la tiene acondicionado asocie incluso el sabor amargo del café con energía y refuerzo positivo.
Entonces, ¿dónde comienza cada taza del delirio de Joe? Conoce los países productores de café más importantes del mundo.
Los líderes mundiales en la producción de café
A fines de 2020, las 10 principales naciones productoras de café más grandes celebraron 87% la cuota de mercado de los ingresos.
Aquí hay una serie de Las 20 naciones productoras de café más grandes en el mundo:
| rango | país | Producción en 2020 (millones de sacos de 60 kg) |
cuota de mercado total |
|---|---|---|---|
| 1 | 🇧🇷 Brasil | 63.4 | 37,4% |
| 2 | 🇻🇳 Vietnam | 29,0 | 17,1% |
| 3 | 🇨🇴Colombia | 14.3 | 8,4% |
| 4 | 🇮🇩Indonesia | 12.0 | 7,1% |
| 5 | 🇪🇹 Etiopía | 7.3 | 4,3% |
| 6 | 🇭🇳Honduras | 6.1 | 3,6% |
| 7 | 🇮🇳India | 5.7 | 3,4% |
| 8 | 🇪🇸Uganda | 5.6 | 3,3% |
| 9 | 🇲🇽 México | 4.0 | 2,4% |
| 10 | 🇵🇪 Perú | 3.8 | 2,2% |
| 11 | 🇬🇹Guatemala | 3.7 | 2,2% |
| 12 | 🇳🇮 Nicaragua | 2.7 | 1,6% |
| 13 | 🇨🇮 Costa de Marfil | 1.8 | 1,1% |
| 14 | 🇨🇷Costa Rica | 1.5 | 0,9% |
| quince | 🇹🇿 Tanzania | 0.9 | 0,5% |
| dieciséis | 🇰🇪 Kenia | 0.7 | 0,4% |
| 17 | 🇵🇬 Papúa Nueva Guinea | 0.7 | 0,4% |
| 18 | 🇱🇦 Laos | 0.6 | 0,4% |
| 19 | 🇸🇻El Salvador | 0.6 | 0,4% |
| 20 | 🇹🇭Tailandia | 0.6 | 0,4% |
Si proporcionadamente algunas de las naciones productoras de café más grandes del mundo son proporcionadamente conocidas, otras pueden sorprender. Más que 70 Los países producen café, pero la mayoría edición mundial proviene exclusivamente de los cinco mejores productores: Brasil, Vietnam, Colombia, Indonesia y Etiopía.
Conoce los principales países productores de café
1. Brasil
Brasil es una verdadera potencia en la producción de café. El país produce de forma autónoma casi el 40% de la ofrecimiento mundial de café.
Muchas áreas de Brasil tienen un clima que es perfectamente propicio para el cultivo del café. Los cafetales cubren con la mayoría aproximadamente 27.000 kilómetros cuadrados de Brasil situado en Minas Gerais, Sao Paulo y Paraná.
Brasil se diferencia de la mayoría de las otras naciones productoras de café en que las cerezas de café se secan al sol (café sin duchar) en puesto de lavarlas.
El país tiene un impacto tan prócer en la producción de café que los sacos de yute de 60 kilogramos que se utilizan para exportar granos de Brasil siguen siendo el normalizado mundial para determinar la producción y el comercio.
2. Vietnam
Vietnam encontró un hornacina en el Mercado mundial centrándose principalmente en el cereal Robusta más módico. Los granos de Robusta pueden contener hasta el doble de cafeína que los granos de Arábica, lo que le da al café un sabor más amargo.
Aunque el café se ha cultivado en la región durante más de un siglo, la producción se disparó en la lapso de 1990 a posteriori de que el gobierno comunista de Vietnam implementara reformas económicas (conocidas como Đổi Mới).
Hoy, Vietnam produce más de 40% de la producción mundial de frijol robusta.
El cultivo del café en Vietnam todavía es extremadamente productivo. Los rendimientos de café del país son significativamente más altos que otros países productores de café líderes.
3.Colombia
Una campaña publicitaria popular que presentaba a un caficultor ficticio llamado Juan Valdez ayudó a popularizar a Colombia como una de las naciones productoras de café más famosas. Una codiciada bebida preferida, el café colombiano es apreciado por su sabor aromático, suave y afrutado.
4.Indonesia
Algunos de los cafés más raros del mundo occidental provienen de Indonesia, incluidos Kopi Luwak– un tipo de frijol comido y excretado por la civeta asiática. El café de estos granos de café podría te cuesta en algún puesto entremedio $35 a $100 por taza
5. Etiopía
Conocido por sus granos de café con cuerpo, con los pies en la tierra y con cuerpo, Etiopía es el país que nos dio la planta de café Arábica. Hoy en día, este tipo de café es considerado el más ampliamente vendido en cafeterías y restaurantes de todo el mundo.
Todos estos principales países productores están ubicados en el llamado “Cinturón del Frijol”, que se ubica entre el Trópico de Cáncer y el Trópico de Capricornio.
El futuro de la producción de café.
A medida que aumentan las temperaturas globales, cultivar un buen café puede volverse cada vez más difícil. para prueba del futuro Encontrar mezclas de granos de café más nuevas e híbridas es esencial para un crecimiento bueno y continuo de los granos de café.
Varios estudios y misiones de investigación han antagónico especies de café silvestre que crecen frente a la costa de Côte d’Ivoire y en ciertas regiones de Sierra Leona que podrían ser la respuesta a nuestros problemas de producción de café. El café de estas plantas de café tenía un sabor similar al distinguido cereal Arábica y todavía crecía a temperaturas más altas.
Aunque el futuro del cafe La producción en todo el mundo es poco incierta, nuestro aprecio colectivo por la taza de café de la mañana impulsará soluciones innovadoras, incluso frente a patrones climáticos cambiantes.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
