NORWOOD, MA – La primera cervecería de temática irlandesa en el radio de Boston fue aprobada recientemente por unanimidad por la Asociación de Concejales para un permiso de basura para aclarar en el Norwood Space Center en 83 Morse St. en el Conjunto 4, la antigua ubicación de Percival Brewing empresa
El jefe Carl Sharpley explicó la visión de Cerveza irlandesa boston, que será una pequeña cervecería de producción con una superficie de 5.000 metros cuadrados con aproximadamente 140 asientos. Ofrece cerveza elaborada y café recién molido y está libre todos los días de 7 am a 11 pm.
«Este es un nuevo concepto, es el primer concepto de este tipo», dijo. «Es irlandés, irlandés-estadounidense».
Ofrece café para los comensales más madrugadores y cerveza artesanal a posteriori del mediodía. Inicialmente, se producen en las instalaciones de cuatro a seis tipos diferentes de cerveza. Además se venden refrigerios empaquetados y existe la posibilidad de colaboración con camiones de comida y panaderías locales.
El concejal Allan Howard preguntó si solo se vendería su cerveza.
«Tenemos planes para trabajar con cervecerías artesanales irlandesas en Irlanda e importar cerveza artesanal al país», dijo Sharpley. Además habló de una colaboración con la cervecería Norwood Compañía cervecera Castle Island para «comercializar cervezas colectivamente como cervecerías Norwood».
Además planea dirigir a su perito cervecero a Irlanda para trabajar en una empresa hermana.
«Esperamos hacer popular a Norwood en el oeste de Irlanda», dijo Sharpley.
«Ya somos famosos allí», bromeó la concejala Helen Abdallah Donahue.
Sharpley agregó que tiene 10 abriles de experiencia en la elaboración de cerveza en Santa Monica Brew Works, que ofrece cervezas inspiradas en California. Además tiene más de dos décadas de experiencia en la industria hotelera.
La cervecería incluso buscará un permiso para un fumador al corriente soberano en una aniversario posterior y prórroga ofrecer asientos al corriente soberano en el verano.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
