Se agregaron dos negocios más, Heaven’s Table BBQ y Lola’s Empanadas, a la serie de inquilinos que se establecerán en Makers Row, un progreso basado en alimentos y bebidas que se está construyendo en el vecindario Six Points de West Allis.
la mesa del cielo, que recientemente se mudó de Crossroads Collective a 5507 W. North Ave., ofrece una variedad de carnes ahumadas, que incluyen pechuga, costillas, desaseado desmenuzado y salchichas, así como alitas, sándwiches y guarniciones.
Empanadas de Lola es un camión de comida de empanadas hispano de propiedad accesible que atiende a clientes en Milwaukee y West Allis.
Los dos serán grandes adiciones a Makers Row, dijo el corregidor de West Allis, Dan Devine.
«Este es otro paso emocionante para el vecindario y brindará algunas opciones gastronómicas únicas para los residentes de esa radio», dijo el corregidor de West Allis, Dan Devine. «Estoy muy entusiasmado con el aspecto que tendrá el vecindario de Six Points internamente de algunos primaveras».
En enero de 2021, se anunció que Valentine Coffee Roasters anclaría la primera fase de Makers Row, situado al sur de West National Avenue y al oeste de South 66th Street.
Asador Heaven’s Table
Jason Alston, chef/propietario de Heaven’s Table, dijo que los representantes de Grupo Mandel, el desarrollador del tesina, se acercó a él hace aproximadamente un año para determinar su interés en ser parte de Makers Row.
Alston dijo que era una «obviedad» opinar que sí.
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El restaurante tendrá asientos en el interior y en un patio al elegancia excarcelado y contará con una gran cocina, lo suficientemente prócer como para mantener cenas privadas con comidas de seis o siete platos.
«Será un concepto temático», dijo Alston. «Estas son algunas de las cosas que estamos trayendo a ese motivo… para desarrollar una relación más cercana con nuestra saco de clientes, simplemente ofrecerles poco único».
El restaurante probablemente emplearía de seis a ocho personas, dijo Alston. El menú sería similar al de la ubicación de Avenida Meta, pero contaría con ofertas ampliadas de sándwiches, postres y platos para transigir.
No se ha establecido una término de tolerancia, pero Alston dijo que apunta a fines del otoño de 2022.
“Espero ser parte de Makers Row y estoy agradecido nuevamente por la oportunidad de poder poner nuestra marca allí”, dijo.
Empanadas de Lola
Los fanáticos de las empanadas de Lola están familiarizados con el camión de comida de Lola en West Allis y Milwaukee, incluidas las paradas regulares en West Allis Farmers Market.
Pronto, el negocio tendrá un hogar permanente en Makers Row, que está amoldonado al banda del mercado.
«Estamos muy emocionados posteriormente de tener el camión durante casi tres primaveras, con mucho éxito en diferentes eventos, poder tener un motivo de baldosón y mortero para las empanadas para que la clan positivamente pueda probarlo cualquier día de la semana, no solo cuando» re en el mercado de agricultores», dijo Citlali Mendieta, propietaria de Lola’s Empanadas.
Lola’s es la compañía hermana de Restaurante Antigua, 6207 W. National Ave., West Allis, un restaurante mexicano propiedad de Mendieta y su cónyuge, el chef Nicolás Ramos.
Antigua muestra la civilización latina a través de una variedad de platos de las cocinas de México, Argentina, El Salvador, Perú y Cuba.
En cuanto a la término de tolerancia de la ubicación de Makers Row, Mendieta dijo que paciencia que sea este otoño, pero depende de que todo vaya en su motivo.
«Dicen que podrían tener una caja blanca para que comencemos a trabajar en septiembre, pero he aprendido de la construcción, ya que hemos renovado el edificio en el que estamos y otros proyectos en los que hemos estado, que nunca llega». fuera a tiempo», dijo.
Makers Row, que se está construyendo en dos fases, forma parte del desarrollo de seis puntos.
Incluye SoNa Lofts, un edificio de apartamentos de tres pisos y 110 unidades con piscina y 1.500 metros de espacio comercial adyacente.
Bob Monnat, socio principal de Mandel Group, no estuvo adecuado para una entrevista, pero en enero de 2021 dijo que Makers Row construye la reputación de West Allis Farmers Market.
«Ha sido un secreto oculto en Milwaukee, pero hombre, te diré que los dueños de restaurantes lo saben, y van allí por sus mejores productos cuando están en temporada», dijo Monnat. «Así que estamos construyendo sobre ese delegado y diciendo, hey, ya hay una orientación alimentaria y hay una civilización alimentaria aquí, construyamos sobre eso con Makers Row».
Comuníquese con Bob Dohr al 262-361-9140 o bob.dohr@jrn.com. Síguelo en Twitter en @BobDohr1.
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
