Xóchitl Cruz López
Una exempleada de la ubicación Golden Sound de Barista Parlor dijo que fue despedida luego de intentar organizar a los trabajadores para pedir salarios más altos, lo que provocó una protesta frente al café Gulch el jueves por la mañana.
«Me despidieron por tratar de organizarme», dijo Xóchitl Cruz-López a una multitud de unas dos docenas de personas. Cruz-López había trabajado en el café de forma intermitente durante siete primaveras y su empleo terminó el 19 de abril.
Hablando con los periodistas luego, Cruz-López dijo que había estado hablando con la administración sobre aumentos salariales desde octubre de 2021, pero no fue hasta enero que se dio cuenta de que otros empleados tenían preocupaciones similares. Ayer de renunciar, dijo que el salario colchoneta para los baristas comenzaba en $9 la hora.
Cruz-López dijo que ella y sus colegas habían discutido organizarse pero que no habían tenido la oportunidad de hacerlo antiguamente de renunciar. A posteriori de ser despedidos, los empleados de Barista Parlor recibieron un aumento. Ella no cree que otros esfuerzos de estructura hayan continuado.
Cruz-López dijo que fue despedida a través de una citación telefónica. Las razones dadas para su despido fueron que se comportó de forma irrespetuosa en una reunión de gerentes y parecía insatisfecha con el trabajo. Ella dijo en el evento del jueves que no había recibido ninguna correspondencia mientras trabajaba para Barista Parlor en el pasado y cree que la verdadera razón fue una represalia por su trabajo de estructura.
ley Federal protege a los empleados que se dedican a tales actividades. Cruz-López dijo que presentó una Denuncia por prácticas laborales desleales ante la Junta Nacional de Relaciones Laborales a principios de esta semana. Ella calma que una investigación descubra una historia de empleados mal pagados de Barista Parlor y que más trabajadores presenten sus propias historias.
Workers’ Dignity, un centro particular de defensa de los trabajadores, ayudó a organizar la protesta cercano con ROC Music City, un género dedicado a apoyar a los trabajadores de alimentos y bebidas. Igualmente intervinieron disertantes asociados a las organizaciones, así como un miembro del exitosa campaña sindical en Three Brothers Coffee.
Los organizadores no parecían estar pidiendo un amenaza, ya que Paige McCay de ROC Music City alentó a las personas a dar propina a los baristas cuando salieran a tomar un café. «No es pecado de ellos», dijo McCay, «y si no entran, solo los lastimarán».
En un comunicado, el fundador y propietario de Barista Parlor, Andy Mumma, negó las acusaciones:
Rechazamos rotundamente las alegaciones planteadas. Las acusaciones simplemente no son ciertas. El empleo en Barista Parlor, como cualquier empresa, se fundamento en el comportamiento y el desempeño, punto. …
Barista Parlor apoya a sus empleados, muchos de los cuales han estado en la empresa durante primaveras, a través del potencial de ingresos y los beneficios que ofrecemos, que incluyen 401,000 Match, Health Benefits Match, plazo de asueto y alimentos y bebidas gratuitos para empleados. Adicionalmente, entre las tarifas colchoneta por hora y las propinas, nuestros baristas ganan entre $15 y más de $25 por hora. Estamos orgullosos de nuestro negocio, que hemos crecido orgánicamente en Nashville durante la última división.
Mumma agrega que Barista Parlor aún no ha recibido la queja de UPL, pero «una vez que la recibamos, nos defenderemos enérgicamente contra cualquier delación falsa en el foro apropiado».
Cruz-López afirma que está diciendo la verdad. «Si están equivocados, quiero memorizar por qué les diste un aumento a todos luego de que me despidieron. ¿Por qué no les dijiste a todos que se acercaba este aumento? ¿O por qué no querías conocernos?»
La marca Barista Parlour cumple 10 años este año, y el tennessee informa que ahora planea expandirse a Indianápolis y Louisville.
Esta historia fue publicada por primera vez por la publicación hermana de Post, Nashville Scene.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
