atómicola compañía de café de Seattle que elabora sus bebidas sostenibles sin granos ha recaudado $ 40 millones en nuevos fondos, anunció la startup el martes.
Atomo igualmente comienza oficialmente a entregar sus primeros dos productos, Classic Black y Extremista Smooth Cold Brews, a través de su tienda web. Inicialmente, la compañía presentó una ventana emergente de comercio electrónico de gran traspaso. el otoño pasado.
Desde 2019, Atomo ha estado perfeccionando y ampliando la ingeniería inversa del pizca de café, eliminándolo del proceso de elaboración del café y reemplazándolo con una preparación molecular derivada de componentes de desechos de plantas reciclados lógicamente sostenibles.
El objetivo es mitigar los bienes del cambio climático en las regiones cafetaleras de todo el mundo y reemplazar el proceso ambientalmente destructivo del cultivo del café. Atomo’s Brews utiliza un 94 % menos de agua y un 93 % menos de emisiones de CO2 que el café regular y un 98 % de ingredientes reciclados, como extractos de huesos de dátiles, raíz de chicoria y pieles de uva.
La gran financiación de la Serie A llega en un momento de creciente preocupación económica para las empresas de todo el espectro tecnológico. Muchas empresas emergentes ya están recortando costos y recortar su fuerza de trabajo cuando los capitalistas de aventura retiran sus inversiones.
«Las recesiones tienden a tener un impacto último en las empresas con tecnologías y productos innovadores, y Atomo tiene la suerte de ser una de esas empresas», dijo el director ejecutor. Andy Kleitsch dijo. “Seremos optimistas pero responsables sobre nuestras inversiones recientes. La recesión que se avecina debería retrasar la entrada de nuevos competidores en el mercado y permitirnos atraer grandes talentos”.
Atomo ha crecido a 35 empleados y tiene en torno a de una docena de vacantes, con más en camino.
Jarret StopforthEl cofundador y exjefe verificado de Atomo dejó la empresa en mayo y ahora es cofundador y director de operaciones de Dewey Beverage, fabricante de un cóctel enlatado, según LinkedIn.
«Jarrett está despierto para su próxima aventura», dijo. Ed Hohn, líder de crecimiento en Atomo. “Su comisionado es cachas a través de la ciencia innovadora que estableció en Atomo. Con nuestro equipo de innovación liderado por estamos en buenas manos charlie shaw.”
La compañía ha ampliado la producción en una tostaduría de Seattle a solo seis cuadras del hércules del café Starbucks. Actualmente puede producir en torno a de 2000 porciones (1 porción por hojalata) de cerveza fría por día.
Un paquete de 4 de Classic Black en el sitio web de Átomo se puede reservar por $22. El precio de un paquete de 8 es de $40 y un paquete de 24 es de $120. La bebida se describe como una «cerveza fría redonda, de tostado medio con toques de alboroto, frutas oscuras y toques de humo». Los productos serán enviados el 15 de julio.
Los planes de crecimiento continuo incluyen hacer que el producto esté apto en tiendas minoristas seleccionadas a finales de este año. Atomo igualmente está abriendo una instalación de procesamiento de ingredientes en California este verano, lo que permitirá que la startup trabaje con más agricultores en el Valle de Coachella para reciclar semillas de dátiles.
Atomo ha recaudado 51,5 millones de dólares hasta el momento. La última ronda estuvo liderada por S2G Ventures, AgFunder y Horizons Ventures.
«La demanda de café aumenta cada año a medida que el cambio climático afecta significativamente a las regiones en crecimiento, lo que a su vez afectará a los consumidores a través del precio y la disponibilidad», dijo Rob Leclerc de AgFunder en un comunicado de prensa. «Las tecnologías innovadoras desarrolladas por Atomo serán parte de la alternativa para que las generaciones futuras continúen disfrutando de sus bebidas favoritas».
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
