¡Los amantes del café pueden regocijarse! A posteriori de una pausa de tres abriles adecuado a la pandemia de COVID-19, Festival del café de habichuelas mágicas, el principal festival independiente de café de la tercera ola de Canadá, regresa a Vancouver el 20 y 21 de agosto. Presentado por Breville Canadá y en asociación con la Asociación de Cafés Especiales (SCA) y los productos botánicos de Danone’s Silk, el festival invita a los amantes del café de Vancouver y más allá a reunirse en el Centro Comunitario Roundhouse en Yaletown para relacionarse con tostadores locales de cafés especiales, probar algunos de los mejores cafés especiales del oeste de Canadá y aprenda sobre la importancia de la cerveza socialmente responsable.
Luego de eventos con entradas agotadas en Toronto y Vancouver en 2017, 2018 y 2019, el festival de este año contará con tostadores de café de específico como Pallet Coffee Roasters de Vancouver, House of Funk y Nemesis Coffee, entre otros. Para cualquier asistente al festival interesado en educarse más sobre la mejor modo de preparar un café singular en casa, la demostración de elaboración casera de Beanstock presentada por Breville Canada ofrece enseñanza práctico de baristas profesionales y una observación de cerca a los últimos desarrollos en el campo. equipo de elaboración de cerveza. The Greenhouse Stage, patrocinado por Danone’s Silk Botanicals, además presenta charlas de café en profundidad que exploran los productores de café, los orígenes y la sostenibilidad, así como un animado mercado, un salón al ambiente vaco, un camión de comida y una temporada de degustación de cerveza fría. El fin de semana además marca la final del Campeonato Doméstico Canadiense de Baristas de SCA, donde se elegirá al representante de Canadá para el Campeonato Mundial de Baristas.
«Vancouver es ampliamente reconocida como el origen de la civilización del café de específico, razón por la cual elegimos la ciudad como sede del Festival del Café Beanstock de este año». dijo Adrian Griffin, CEO del importador especializado Mountain Coffee, productor del Beanstock Coffee Festival. «En los últimos abriles, el café de la tercera ola, un movimiento con destino a alternativas de comercio puntual, artesanal y de suscripción calidad, se ha disparado. y el El evento nos permite rendir homenaje a los tostadores de café de específico que están impulsando el movimiento, al tiempo que ofrece una mesa redonda para tostadores que explora temas como la ciencia de los alimentos, la agricultura regenerativa y el café cultivado de modo sostenible. Estamos emocionados de que la comunidad aficionado del café de Vancouver una vez más se conecte, descubra y aprenda sobre el café de específico”.
Los boletos anticipados están disponibles ahora desde $30 por día o $50 por un pase de fin de semana con comunicación ilimitado los dos días del festival. Todos los boletos incluyen muestras ilimitadas de especialidades de café artesanal servidas por tostadores Beanstock, una taza de cerámica reutilizable Beanstock y 2 bolsas de muestra de 100 g de café tostado de su comicios de tostador. El evento está destapado los días 20 y 21 de agosto, con una sesión de mañana y tarde todos los días de 8 am a 12 pm y de 1 pm a 5 pm.
Por otra parte de las celebraciones diurnas, Beanstock, Absolut y Kahlua esperan continuar los buenos momentos con una hora acertado inaugural, completa con música y cócteles con infusión de café frío. Happy Hour funciona todos los días de 5:00 p. m. a 7:00 p. m. y está incluido en el precio del boleto.
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
