La campaña flagrante de Starbucks es la creación de Workers United, una subsidiaria pequeña e idiosincrásica de Service Employees International Union. El SEIU representa a aproximadamente dos millones de miembros en los Estados Unidos y Canadá, en su mayoría personal de atención médica y castidad. Además apoyó la Lucha por la campaña 15 por salarios más altos en comida rápida. Por su parte, Workers United descendía del progresista Sindicato Internacional de Trabajadoras de la Confección de Damas de principios del siglo XX. Hoy en día, la mayoría de los miembros de Workers United son inmigrantes que lavan, secan y entregan ropa para grandes lavanderías comerciales.
Workers United entró en la industria del café por azar. Comenzó organizando cadenas locales en el ártico del estado de Nueva York hace cinco abriles: ¡primero en Gimme! Coffee, en Ithaca, luego en SPoT Coffee, en Buffalo. En 2020, un orientador de Workers United, Jaz Brisack, y ex miembro de Gimme! Union, Will Westlake, consiguió trabajo en las tiendas Starbucks en el radio metropolitana de Buffalo. Frustrados por problemas como la persistente escasez de personal y salarios inadecuados, plantearon la idea de un sindicato a través de sus compañeros. Michelle Eisen, empleada desde hace mucho tiempo y directora de ámbito, firmó en serio para lo que más tarde se convertiría en Starbucks Workers United. Eisen me dijo que desde que se unió a Starbucks en 2010, ha conocido cómo la empresa se vuelve más despiadada y orientada a las ganancias. En 2021, tuvo ventas netas de $ 29.1 mil millones. «En mi opinión, el maniquí de negocio en sí y cómo la familia lo valora ha cambiado drásticamente», dijo.
Para sofocar la estructura en ciernes en Buffalo, Starbucks envió una procesión de gerentes y ejecutivos. Pero Eisen, Brisack y sus colegas votaron para unirse a Workers United de todos modos, formando el primer sindicato en una ubicación independiente de Starbucks en los EE. UU. desde la lapso de 1980. Su éxito inspiró a los trabajadores de Mesa, Arizona, a organizarse, y pronto lo que parecían gotas sueltas se convirtieron en un parabrisas mojado. Cientos de baristas de todo el país recurrieron a Workers United, cuyo personal luchaba por mantenerse al día con las solicitudes de ayuda. La gran velocidad y escalera de la estructura en Starbucks requería un nuevo enfoque.
Los baristas en Buffalo comenzaron a asesorar a los aspirantes a sindicalistas y establecieron un patrón de instrucción de pulvínulo entre pares. En el Noroeste del Pacífico, donde el sindicato no emplea a trabajadores asalariados, los trabajadores se han mostrado particularmente cooperativos, conectados y dispuestos a la huelga. Un orientador de Workers United en Filadelfia, Alex Riccio, los ha estado asesorando de forma remota, a través de mensajes de texto y Teleobjetivo, mientras que un equipo de abogados laborales en Seattle maneja sus elecciones sindicales y demandas por prácticas laborales injustas en presencia de la NLRB. Los propios trabajadores han hecho todo lo demás.
En el patio trasero de Schultz, la estructura rápidamente adquirió una dimensión personal. En marzo, la tienda en Broadway y Denny, una concurrida intersección del Capitolio de Seattle, se convirtió en la primera en sindicalizarse en el noroeste del Pacífico, cabal antiguamente de que Schultz recuperara su puesto como director ejecutor. Los trabajadores realizaron una manifestación y lo llamaron por su nombre. Hace aproximadamente un mes, una ubicación secreto de Madison Park, entre el lagunajo Washington y el exuberante Washington Park Arboretum, votó a privanza de Starbucks Workers United. Era la tienda más cercana a la casa de Schultz y muchos baristas de la ciudad la conocían como «Howard’s Home Store».
A fines de junio, más de cuatro mil miembros de sindicatos y grupos políticos de tendencia izquierdista como los Socialistas Democráticos de América se reunieron en Chicago para Trabajo Notes, una convención bienal. Fue la reunión más prócer en los cuarenta abriles de historia del evento, y asistieron unos setenta baristas de Starbucks, mucho más jóvenes y más diversos en raza e identidad de productos que el resto de la multitud. En el salón de bailoteo de un hotel empachado de fervor groupie, vi a Bernie Sanders ensalzar la importancia de los sindicatos para la democracia estadounidense. A su flanco, en el podio, estaban representantes de los dos movimientos laborales de los que todos parecían estar hablando: Eisen de Starbucks Workers United y Chris Smalls de Amazon Trabajo Union, quien ganó una victoria sorpresaen Staten Island, a principios de este año.
Si la fabricación de automóviles y puñal alguna vez fueron los epicentros de la estructura profesional estadounidense, ahora han cubo paso a gigantes tecnológicos y de servicios. Starbucks y Amazonas, ambas criaturas de Seattle, son ahora dos de los diez principales empleadores del país. (Amazon es el segundo más prócer con en torno a de 1,1 millones de empleados, luego de walmart. Starbucks es el número 8 con en torno a de trescientos cuarenta mil.) Schultz y el CEO de Amazon, Jeff Bezos, pueden compartir una inquina por los sindicatos, pero han respondido de guisa diferente a los esfuerzos de estructura. En Staten Island, Amazon ha traído consultores de «evitación sindical» para recorrer el almacén y reunirse con los trabajadores antiguamente de las elecciones sindicales. En Starbucks, por otro flanco, tales esfuerzos se han llevado a promontorio internamente, por gerentes que contratan, disciplinan y programan a los baristas, pero incluso trabajan con ellos.
Los gerentes han multado a los empleados por usar insignias y camisetas del sindicato, han repartido volantes que explican por qué los sindicatos son un imprecación para la civilización de Starbucks y han despedido a los baristas que hablan abiertamente. Matthew Thornton, un trabajador prosindical de Portland, fue despedido en abril por supuestamente no cerrar su tienda por la tenebrosidad. Él lo niega y me dijo que su regente se negó a proporcionar evidencia del sistema de seguridad. Sin el trabajo, Thornton lucha por permanecer en la universidad; ya no es elegible para la ayuda de matrícula de Starbucks en la Universidad Estatal de Arizona. (Starbucks negó todas las «acusaciones de actividad antisindical» y dijo que las acciones de Thornton crearon un «peligro enfermo para la seguridad»).
Algunos gerentes han luchado con entusiasmo contra el sindicato. El otoño pasado, Taylor Pringle, regente de Seattle, fue enviada a Buffalo luego de que los baristas comenzaran a organizarse. Los trabajadores dicen que él estaba allí para disuadirlos, y su comportamiento fue tal que la NLRB luego incluyó su nombre en una denuncia federal que alegaba violaciones de la ley profesional. Cuando Pringle regresó a casa desde Buffalo, fue ascendido a regente de distrito. (Ni Pringle ni su supervisor respondieron a las llamadas o mensajes. Starbucks dijo que fue reubicado temporalmente para «ayudar a los socios de Buffalo adecuado a la escasez de personal»).
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
