TUCSON, Ariz. (KGUN) — Entre maltratar café y espumar cuajada, los baristas de Yellow Brick Coffee intentan crear poco diferente: comunidad. La tienda Dodge Road fue inaugurada en 2014 por un dúo de hermanos.
«Mi trabajo no es solo preparar café, sino moldear su día mientras prepara su café», dijo Teegan Nowell, uno de los baristas.
Para el cliente de mucho tiempo, Frank Ramos, no hay mejor motivo para tomar su taza de café por la mañana.
«Cuando entro, todos dicen ‘¡Frank!'», dijo. «Es un poco como nuestros pequeños Cheers, donde todos saben tu nombre».
Y ahora, el equipo de Yellow Brick está tratando de expandir su gravedad en Tucson al desobstruir su segunda ubicación en el Monasterio Benedictino en 800 N. Country Club Road. Será una tienda de fastuosidad con un diseño destapado, para que los clientes puedan ver fácilmente la elaboración de su bebida.
«Lo diseñamos para que sea positivamente visible para los clientes, como si tuviera una mesa de chef o una cocina abierta, así es como diseñamos nuestra mostrador de espresso», dijo Adam Lane, administrador común.
Dijo que han estado trabajando para expandirse durante primaveras.
«Desarrollamos premeditadamente nuestra plataforma de comercio mayorista y comercio electrónico para ponernos en una posición financiera para expandirnos», dijo.
A medida que crece la tienda, buscan más baristas para unirse al equipo.
«Siempre estamos buscando más baristas», dijo. «A todos nos encanta formar gentío nueva y mostrarles el apego por el café que todos tenemos».
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tina giuliano es un reportero de KGUN 9. Nació en Arizona y creció en Scottsdale. A Tina le apasiona contar historias y calma poder contar las historias de Tucson. Comparta sus ideas de historias y temas importantes con Tina por correo electrónico tina.giuliano@kgun9.com o conectando Facebook, Instagramy Gorjeo.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
