(Yicai General) 23 de agosto: Shanghái, la ciudad con la anciano cantidad de cafeterías en China, se ha convertido en un destino para los amantes del café con el pintoresco distrito de Xuhui como centro.
El radio histórica y cultural de Hengshan Road-Fuxing Road en Xuhui tiene la anciano concentración de cafés boutique en la ciudad uruguayo, según estadísticas del Instituto de Investigación Yicai para Ciudades Emergentes de Primer Nivel.
El distrito cultural tiene 215 cafés, más de la porción de los cuales no forman parte de cadenas más grandes, y el total representa casi una cuarta parte del total en Xuhui. De hecho, el tipo de negocio más popular en la zona, conocida por sus edificios que datan de la división de 1920, es una cafetería.
Café del Volcan abrió en 2012 y fue el primer café boutique en Yongkang Road situado en la zona cultural. La cafetería con moblaje sencillo tiene dos vecinos, Griffin Coffee y Beautiful Concept. Los clientes llaman a las tres empresas «tres gigantes del café en un sendero».
Luego de que Yongkang Road se mejorara comercialmente en 2016, la calle histórica albergó varios cafés que se hicieron famosos en recorrido. Aparentemente, Hinichijou eligió la calle como ubicación para su primera tienda en Shanghái a fines de 2020. El café, que contrata a baristas discapacitados, rápidamente se volvió vírico cuando los clientes tomaron fotos a través de un agujero en una albarrada de las tazas de café que ofrecían los empleados disfrazados de patas de oso.
Otro punto caliente de café emergente es el río Xuhui de 8,4 kilómetros. En la presente, se han establecido cerca de de 30 cafeterías desde que Starbucks, Manner Coffee y otras cadenas de café se mudaron a la zona comercial a lo generoso del río Huangpu en 2020, lo que hace que el espacio verde urbano sea aún más agradable.
Shanghai es un centro de marcas internacionales de café, ya que varias de ellas tienen su sede regional en el centro financiero.
Starbucks abrió una oficina en Caohejing Development Zone Park en 2011 y luego la expandió a su sede en China. Yum China Holdings, el cámara de la condena de café Lavazza en China, estableció su centro de explicación coordinado en Xujiahui Business Circle en 2017. Encima, McDonalds, la empresa matriz de McCafé, inauguró su nueva sede en China en el West Bund de Shanghái en noviembre.
Shanghái tenía más de 8600 cafeterías este mes, casi 1630 unidades más que hace un año, según el Instituto Yicai. Casi 970 del total son tiendas Starbucks, casi 580 de ellas son tiendas Luckin Coffee, casi 330 de ellas venden café Manner y 319 son McCafes.
Editores: Dou Shicong, Emmi Laine
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
