Destapado: Todos los días de 7 a. m. a 2 p. m.
Qué: Elaboración por lotes de Cuatro cafés 002una mezcla de granos de café de Guatemala y Honduras
Tueste: medio-oscuro
Notas de cata: chocolate, nuez
Precio: $3.15 con taza de descuento
Lo que estoy escuchando: Tokyo Police Club, «Sé bueno”
aplaudo cuatro a cuatro por recusar la cautela convencional. La marca del café se apoyo en gran medida en la frescura de la civilización de los autos antiguos. Tienen un café al medio desenvuelto con un estacionamiento prudente, un real suntuosidad de Leucadian, pero han decidido convertir su estacionamiento en otra campo de acción para sentarse.
Supongo que es un advertencia a la transitabilidad del vecindario y su creencia de que los vecinos impulsarán su éxito. Los llamativos paraguas amarillos a lo espléndido de Coast Highway resaltan contra la cerca negra mate como la Espejo de la cosecha en el Paraíso noctámbulo de septiembre.
Uno de los cafés más nuevos en desplegar en la costa finalidad del condado, Fourtillfour llena la tapa del extremo donde Moonage Food Co. tenía estacionado su camión hasta finales de 2020. La transición parece ocurrir incluido sobrado pintura negra.
El esquema de color es desventurado mate sobre desventurado mate sobre desventurado mate en todas partes. La oscuridad permite que el toque ocasional de naranja y mostaza atraiga la atención como un colibrí con destino a el alimentador genérico rojo del camión de bomberos.
El clásico Porsche rojo en el estacionamiento y el Volkswagen Desvaloración’d out detrás de la cerca me atraen de la misma guisa. Me asomo a las ventanas como si fueran dioramas de estudiantes de arte. No se por que. No soy en realidad un tipo de coche. Algunas cosas simplemente exudan una frialdad innata.
Detrás de la puerta, frente al VW Beetle, hay un remolque convertido que sirve como cafetería. El menú se muestra pegado a la ventana de servicio adyacente. Las trivio mayúsculas negras tienen un rematado brillante que las distingue de la horma negra mate. Pido un café desventurado por filtración, que el barista describe como «… tostado medio, pero con nuestro sabor más complicado».
La música indie rock de principios de 2000 (The Strokes, Franz Ferdinand, The Hives) establece el tono mientras busco un ocupación para sentarme. Hay cuatro áreas diferentes para sentarse en este patio al medio desenvuelto. ¿Coincidencia? Me interpelo.
Cercano a la cafetería para autocaravanas hay un salón en el patio elevado con asientos flotantes en el mostrador. Mesas de patio con sombrillas se alinean en las suculentas macetas de horma a la izquierda de la puerta. En la ángulo trasera hay un pequeño escena y un stand de merchandising con un parcialidad y algunos palcos.
En la parte trasera, debajo de un voladizo, una fila final de mesas de patio y otra fila de asientos de mostrador están iluminadas por un aviso de neón y se mantienen frescas con ventiladores de techo.
Esta mañana, los bebedores de café, aparentemente teletrabajadores con laptops, se encuentran dispersos esporádicamente por todas partes. Varios caballeros tatuados con camisetas negras, bigotes poco irónicos y sombreros de ala plana se sientan cerca de la entrada, como si pudieran ocurrir sido colocados como hermoseamiento. Los cascos de motocicleta ocupan espacio en la mesa pegado con el café y las computadoras.
Busco un taburete y me pongo cómodo. Los baristas hacen las rondas solo para conversar con los clientes. La mayoría parecen ser asiduos. Mi café es caliente y desventurado, coincidiendo con la descripción original del barista como un tueste medio con algunas tendencias oscuras. cuatro cafes es la tostaduría de los Fourtillfour Cafés, de los cuales hay dos. El primero abrió en Scottsdale, AZ en 2015
Me muevo a las tumbonas más cercanas a la cafetería para poder escuchar cómo se muelen los frijoles y sonreírle al perro eficaz, que parece estar jugando al escondrijo con su propia pan dulce. Escucho a un tipo vestido de pies a cabecera con cuero de motocicleta explicando las diferencias entre su antiguo sistema de escape y el nuevo a todos los que están al resonancia del pabellón.
La experiencia Fourtillfour de esta mañana es mayormente tranquila y tranquila, excepto por el silbato ocasional del tren que rompe la calma. Esta tienda compatible con Instagram parece estar diseñada para un nuevo tipo de cliente que investigación poco más que café. La tienda está buscando un ocupación donde unas pocas selfies correctamente colocadas les permitan a sus amigos y seguidores retener que han tomado un café.
Ahora, si me disculpan, estaré mirando el Porsche rojo exterior e imaginándome percatar el ruido del motor mientras cambio a una marcha más devaluación en una ángulo y acelero con destino a mi próxima aventura de café.
Consejo profesional: La puerta detrás del escena que crees que es el baño no lo es. Hay uno en una pasarela en la ángulo trasera derecha que se comparte con la floristería de al flanco. ¡Asegúrate de revisar ambas cerraduras!
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Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
