Trail Head Coffee Co. está emplazado en 118 N. Main St. en el centro de Concord.Qué es: Trail Head Coffee Co. está emplazado en el distrito histórico de Concord Village en el centro de Concord en Falling Waters Trail, de ahí el nombre. El edificio, al igual que los edificios que lo rodean, data del siglo XIX y las fotos históricas de la estructura flamante ahora contribuyen a la ornamento del café, cuya renovación ha expuesto las paredes de tesela y ha restaurado los pisos originales. La tienda en sí ofrece granos de café y espresso. Tostadores de café Les Chêneaux en Cedarville, un pequeño pueblo en la península superior de Michigan. salen los pasteles Panadería felicidad en la cercana Brooklyn. El menú incluye café preparado, bebidas a cojín de espresso, batidos y pasteles.
Trasfondo: Becky Raut posee y opera Trail Head Coffee; Ella ve la tienda como un servicio a la comunidad tanto como un negocio. Raut, cuya tribu se mudó a Concord cuando su hija estaba en la escuela secundaria, dice que no había cafeterías ni panaderías en el pequeño pueblo cuando se mudaron aquí. Proporcionar café y pasteles de calidad ha demostrado ser bueno para sus resultados, pero asimismo para la comunidad, dice.
Que dices: «Para mí, lo más importante era sentarme y ver a la parentela entrar por la puerta, ver a personas cuyas familias han vivido en Concord durante generaciones y verlos reconectarse», dice Raut. “Mi objetivo es que este sea el puesto donde la comunidad se reúna. Ese es nuestro consigna: donde los lugareños toman un buen café”.
Trail Head Coffee Co. está emplazado en 118 N. Main St. en el centro de Concord.
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Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
