JOHNSTOWN, ND – El cultivo, el procesamiento y la comercialización de frijoles negros, pintos y frijoles son parte del negocio diario de la comunidad Karley.
Denise y Jim Karley son dueños de Karley Farm, Johnstown Bean Co. y North Central Commodities Inc., su hijo, Dylan Karley, es dueño de Dylan Karley Farm y es director común de Johnstown Bean Co. y North Central Commodities Inc., y su hermana, Nora Hubbard, es director de oficina y contralor de las dos empresas. Las granjas y los negocios están ubicados en el noroeste del condado de Grand Forks.
Denise se encarga de la contabilidad y la promoción de Karley Farm para Johnstown Bean Co., Jim trabaja en la cigarral y la oficina de la empresa, Dylan cultiva, trabaja en la oficina y viaja internacionalmente para North Central Commodities, y Nora administra las oficinas de Johnstown Bean Co. y North Central Commodities Inc. .
Ann Bailey / Agweek
Aunque los Karley desempeñan funciones diferentes, su objetivo es el mismo: cultivar, procesar y traicionar frijoles comestibles que sean un producto de suscripción calidad y proporcionen a los clientes una excelente fuente de proteína.
La asociación de 50 primaveras de los Karley con los frijoles comestibles comenzó cuando Don Lindholm, un pionero de la industria y padre de Denise, comenzó a cultivar frijoles pintos y negros.
El difunto Lindholm fue un agricultor reformador que modificó su maquinaria para hacer que el trabajo agrícola fuera más competente y fue uno de los primeros agricultores en Red River Valley en cultivar frijoles pintos en 1974.
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«Memoria que mi papá me entregó una hojalata de café y me dijo: ‘Llévalos a Forest River (Bean Co.)’ y luego miró internamente de la hojalata de café y dijo: ‘¿Qué es eso?'», recordó Denise. Estaba familiarizada con los otros cultivos y papas de su padre, pero nunca se habían cultivado frijoles pintos en la cigarral y la comunidad rara vez los comía.
Eso ha cambiado drásticamente ya que Denise no solo es una parte integral de la cigarral frecuente y sus negocios, sino que igualmente es conocida por su sopa monopolio, que contiene diferentes tipos de frijoles comestibles.
Jim, quien conoció a Denise en una clase de fotografía en la Universidad de Minnesota Moorhead en 1974, ayudó a Lindholm en su cigarral cerca de Johnstown durante unos primaveras durante las recreo de verano, luego Jim y Denise se casaron en 1977 y se mudaron a un habitación en Gilby, Dakota del Finalidad. , aproximadamente cinco millas al meta de Johnstown.
Jim planeaba obtener su título en química de la Universidad de Dakota del Finalidad, pero Lindholm sugirió que, en su circunstancia, iniciaran un negocio de frijoles comestibles, que Lindholm financiaría y Jim administraría.
Fue un cambio drástico en los planes de carrera para alguno que creció en Moorhead, Minnesota y quería ser dentista. Pero la propuesta de Lindholm era demasiado buena para dejarla suceder.
«Tu padre era proporcionado persuasivo», dijo Jim, riendo.
En 1978, Jim y Lindholm formaron Johnstown Bean Co., una planta de procesamiento de frijoles comestibles, y North Central Commodities Inc., una empresa que comercializa frijoles pintos y negros a nivel internacional.
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Nadie de los propietarios de North Central Commodities Inc. sabía mucho sobre marketing mundial cuando fundaron la empresa.
«Asaz autodidacta», dijo Jim. Adicionalmente de asistir a muchos seminarios sobre detalles financieros internacionales, incluidas cartas de crédito de exportación y programas de aval de crédito de exportación, Jim aprendió la importancia de construir relaciones con sus clientes y hacer negocios como iguales.
Entre otras cosas, mantuvo relaciones a través de viajes a México, Sudamérica y el extranjero, incluidos los países de Angola y África. El avance de relaciones con los clientes extranjeros de Johnstown Bean Co. no solo ayuda a prolongar su negocio en marcha, sino que igualmente es un beneficio para la empresa porque conocer a sus clientes reduce su aventura crediticio, dijo Dylan.
Durante los últimos 20 primaveras, Johnstown Bean Co. ha aumentado su cojín de clientes y exportaciones de frijol sable, que se considera un producto premium en México correcto a las mejoras varietales y la calidad.
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Adicionalmente de México, North Central Commodities comercializa millones de libras de tortugas negras y pintas a países de todo el mundo, incluidos Sudáfrica, Angola y la República Dominicana. La empresa limpia y procesa los granos que adquisición a los agricultores para mayoristas, empacadores y enlatadores en bolsas de 50 libras o más.
La demanda de frijoles negros igualmente ganó popularidad en los Estados Unidos, particularmente entre la reproducción millennial.
«Los frijoles negros son la única clase de frijoles cuyo consumo está aumentando», dijo Dylan.
Entre 1970 y 2017, el consumo de frijoles negros aumentó a 1 libra per cápita, según el Servicio de Investigación Económica del Unidad de Agricultura de EE. UU.
millennials quienes crecieron comiéndolos en restaurantes mexicanos de comida rápida y sentados ahora animan a sus hijos a tomar frijoles negros, que no solo se sirven en los restaurantes, sino que son un compañía popular en las cenas familiares. Mientras tanto, en los Estados Unidos, los frijoles negros se usan como ingredientes en otros alimentos como el hummus, las galletas saladas y la pasta.
Durante los primeros 15 primaveras, aproximadamente del 95 % de los frijoles comestibles que Johnstown Bean Co. compraba a sus clientes agrícolas eran frijoles pintos y el resto frijoles negros.
El porcentaje de frijoles negros que adquisición la empresa ha aumentado a medida que ha aumentado la demanda, lo que se ha traducido en una prima de precio para los pintos en unos pocos primaveras.
«Para nosotros como empresa, positivamente nos enfocamos en esa campo de acción para expandir los frijoles negros», dijo Dylan. «En los últimos primaveras ha sido 60% frijoles pintos y 40% frijoles negros».
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La mayoría de los frijoles comestibles que adquisición Johnstown Bean Co. provienen de agricultores internamente de un radiodifusión de 50 millas de la instalación, pero algunos clientes incluso envían sus cultivos a Johnstown desde el sureste de Saskatchewan y el centro-norte de Dakota del Sur.
Dylan, de 41 primaveras, aprendió el negocio de los frijoles comestibles desde cero.
«He plantado frijoles comestibles todas las mañanas desde que tenía 14 primaveras», dijo.
Adicionalmente de frijoles negros y pintos, los Karley cultivan trigo y soja en su rotación de cultivos.
Cuando pasó agosto, Jim y Dylan cosecharon trigo. La cosechadora tiene un doble propósito durante la cosecha, no solo para cortar el semilla y clasificar las semillas, sino igualmente como la oficina de Dylan.
«Casi todo se puede hacer en mi teléfono celular», dijo Dylan.
«Está en la cosechadora con un auricular haciendo negocios en el campo», dijo Jim.
Este trato a veces hace que Dylan se baje de la cosechadora y se dirija a un aeropuerto para encarar un revoloteo a México, donde describe, desde una perspectiva en primera persona, la calidad de la cosecha, su cantidad y la dinámica del mercado. Aunque la tecnología coetáneo le permitiría reunirse virtualmente con sus clientes, prefieren departir con él en persona.
«Sigue siendo un trato cara a cara mucho más anticuado», dijo.
La oportunidad de alucinar por el mundo y trabajar en el comercio internacional fue un robusto punto de saldo para que Dylan se involucrara en el negocio frecuente.
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«Siempre ha sido un aspecto muy dinámico y diverso de nuestro negocio», dijo, «Crecí con él y lo experimenté, y siempre pensé que toda la agricultura era así».
Mientras tanto, se ha enterado de que el negocio de su comunidad no es tan popular.
«Creo que una de las cosas únicas que tenemos es que podemos ver el proceso de frijoles comestibles de principio a fin y, lo que es más importante, los alimentos desde el nivel de campo hasta el procesamiento y la comercialización», dijo Dylan. «La difusión mundial es positivamente única, para verla de principio a fin».
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
