Donado el status de Melbourne como el corazón del café de Australia, y su inclinación por el afectación incondicional del café, no es sorprendente conocer que un barista de la haber victoriana ganó los máximos honores en los Campeonatos Nacionales de Café de la Asociación Australiana de Cafés Especiales (ASCA). antonio douglas de tostador de cafe axil tomó el título Campeón Nacional de Barismo de Australia para 2022.
Douglas venció a muchos otros aspirantes australianos en la competencia anual celebrada en el Meat Market de North Melbourne el mes pasado. Su ofrecimiento ganadora ese día consistió en un espresso, un café a pulvínulo de látex y su propia bebida monopolio a pulvínulo de café: una mezcla de jarabes de obús y feijoa, una reducción de enebro, dátiles Barhee y miel. Tu café con látex temprano no tiene ausencia en contra de este pequeño malo.
antonio douglas
El recién coronado Rey del Café ahora representará a Australia en el Campeonato Mundial de Baristas, que tendrá ocasión del 27 al 30 de septiembre en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Melbourne. Han pasado siete primaveras desde la última vez que Australia ganó el título en una competencia internacional. un cafeSasa Sestic de Sasa fue prestigioso Campeón Mundial de Barismo 2015.
Douglas ha estado en la industria del café durante 12 primaveras y nombra al dos veces campeón franquista de baristas Dave Makin como su superior y mentor.
Únase al Campeonato Mundial de Baristas del 27 al 30 de septiembre en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Melbourne. Axil tiene un montón de cafés en Melbourne: encuentra tu ocasión saltando a él El sitio web.
Imagen superior: Fahmi Fachrudin a través de Unsplash
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
