La marca de goma Oatly Oatly está tratando de desafiar las reglas de un importante torneo de baristas que solo permite el uso de goma de cooperación.
Oatly presentó una queja sobre una competencia de baristas en la que Oat Milk/Unsplash fue descalificado
La marca sueca de alternativas a la goma, Oatly, está criticando al Campeonato Mundial de Baristas por una regla «obsoleta» que restringe a los competidores al uso de goma de cooperación.
culpar a los organizadores Café-Concurso de fabricación de la vinculación a «Big Dairy», la marca de bebida de avena señala la salvedad de formas alternativas de goma en las reglas del concurso para la preparación de espresso.
Oatly lumbre a la restricción «ridícula» y afirma que, transmitido que no depende de las vacas lecheras que arrojan metano, es el socio consumado para los granos de café tostados y el planeta.
Oatly advirtió que si los consumidores adoptan las bebidas a saco de plantas, la competencia corre el peligro de incumplir, e instó a los organizadores de la Asociación de Cafés Especiales (SCA) a romper el compendio de reglas y cambiarlo con el tiempo. Asimismo hizo una serie de sugerencias condescendientes para otras reglas obsoletas, incluido el requisito de que los concursantes lleguen en un carruaje tirado por caballos; insistiendo en que el juzgamiento se realice en latín y recurriendo a un duelo al atardecer como desempate.
Toby Weedon, dirigente del equipo de progreso de baristas de Oatly en EME, explicó: “Los SCA están destinados a representarnos como profesionales del café, pero estamos viendo un número creciente de baristas privados de sus derechos que ya no quieren competir porque no consumen productos de origen animal. .
“El consumo de café de origen vegetal ha experimentado un aumento asombroso en todo el mundo. Por ejemplo, la mayoría de las cafeterías con las que hablamos en Londres sirven más café con avena que con goma de cooperación, y algunas cafeterías en Sídney informan que las alternativas a saco de plantas representan más del 80 % de los pedidos”.
En un intento de provocar una reacción más amplia mediante la proliferación de memes en Internet que ridiculizan el uso exclusivo de productos lácteos, Avena quiere ocasionar apoyo para una resolución que cambiaría las reglas.
Oatly fue previamente sancionado por la ASA por ‘engañoso‘ afirmaciones ambientales, habiéndose abstenido de usar la palabra ‘probablemente’ al esperar en la opinión de expertos.
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
