Das Café Davao hilft Bauern aus der Armut

Marivic Dubria inspiziert Kaffeekirschen auf der 2 Hektar großen Farm ihrer Familie in der Stadt Bansalan, Davao del Sur. Dubria gehört zu den Praktikanten von Coffee for Peace. Foto von Roy Lagarde / Oxfam Pilipinas

DAVAO CITY – Marivic und Joe Randy Dubria leben in einem Bauerndorf in Bansalan, Davao del Sur, am Fuße des Mt. Apo, dem höchsten Berg der Philippinen.

Das Paar arbeitete hart, aber sie hatten Mühe, über die Runden zu kommen. Der Gemüseanbau brachte wenig Einkommen, während Marivics Gehalt als Kindergärtnerin vor einem Jahrzehnt nur 1.500 Pesos im Monat betrug.

Marivic sagte, ihre Nachbarn blicken auf sie herab, weil sie sich auf staatliche Hilfe verlassen, die für die Ärmsten in ihrer Gemeinde bereitgestellt wird.

Ihr Leben begann sich zu ändern, als Regierungs- und gemeinnützige Gruppen eingriffen, die darauf abzielten, das Pflanzenleben in ihrem Gebiet wieder einzuführen, nachdem die übermäßige Abholzung die Hügel entblößt hatte.

Marivic kündigte ihren Job, um an Schulungsprogrammen für Landwirte teilnehmen zu können, während Joe Randy sich auf die Pflege ihres Landes konzentrierte.

Während eines dieser Trainings lernte Marivic Joji Pantoja kennen, den Gründer des Sozialunternehmens Coffee for Peace.

Joji sagte zu Marivic und ihren Mitbauern: „Mit dem Anbau von Kaffee lässt sich Geld verdienen.“

„Damals konnte ich das nicht glauben“, erinnert sich Marivic.

Felicitas „Joji“ Pantoja, die Gründerin von Coffee for Peace, arbeitete viele Jahre als Finanzberaterin in Kanada. Als sie 2006 auf die Philippinen zurückkehrte, widmete Pantoja ihre Karriere der Schaffung von Frieden in Konfliktgebieten in Mindanao durch soziale Unternehmen. Foto von Roy Lagarde / Oxfam Pilipinas

Potenziale des Kaffeeanbaus

Um das Potenzial des Kaffeeanbaus zu zeigen, kaufte Joji die Kaffeekirschen oder die Früchte der Kaffeepflanze von den Bauern.

„Sie haben uns Bauern nach Davao City gebracht, damit wir lernen, wie sie Kaffeebohnen verarbeiten. Ich war neugierig auf die Kaffeequalität, und als ich nach Hause kam, versuchte ich, sie zu reproduzieren“, sagte sie.

Durch Schulungen von Coffee for Peace lernten Marivic und andere Bauern, wie sie ihre Kaffeepflanzen richtig pflegen, Kaffeekirschen sortieren und sie besser verarbeiten können, um erstklassige Kaffeebohnen zu erhalten.

Von der Produktion von Kaffeefrüchten, die nur für 80 bis 90 Pt pro Kilo verkauft wurden, konnten Marivic und ihr Mann Kaffeebohnen für mehr als 250 Pt pro Kilo verkaufen.

„Uns wird auch beigebracht, wie man kalkuliert. Wir wissen nicht viel über finanzielle Bildung, wie wir mit unserem Geld umgehen sollen, also wurde uns das auch beigebracht“, sagte Marivic über die Schulungen.

Dies half ihnen, sich aus den Klauen lokaler Händler zu befreien, die die Verkaufspreise sowohl für landwirtschaftliche Betriebsmittel als auch für Ernten kontrollierten. Sie konnten auch die Armutsgrenze überschreiten und haben genug Geld, um ihre Kinder durch die Schule zu bringen.

Kaffee für den Frieden

Joji und ihr Mann, der mennonitische Geistliche Luis Daniel „Lakan“ Pantoja, kehrten 2006 nach zwei Jahrzehnten Missionsarbeit in Kanada auf die Philippinen zurück. Sie gründeten Coffee for Peace als soziales Unternehmen, das nicht nur die Qualität des philippinischen Kaffees präsentierte, sondern auch den Frieden in der Konfliktregion förderte.

Während Rev. Dann ihre gemeinnützige Organisation PeaceBuilders Community Inc. leitete, indem sie Gemeinden in Mindanao die Bedeutung von Frieden und Versöhnung beibrachte, nutzte Joji ihren Abschluss in Hotel- und Restaurantmanagement, um Coffee for Peace als ein einkommenschaffendes Projekt im Anschluss an die sozialen Aktivitäten zu starten Unternehmerisches Modell.

Gomer Padong, Leiter des Sekretariats der Poverty Reduction through Social Entrepreneurship (PRESENT) Coalition, der auch Coffee for Peace angehört, erklärte, dass Sozialunternehmen zwar ebenso wie traditionelle Unternehmen darauf abzielen, Einkommen zu generieren, sie aber von sozialen Missionen getrieben werden: „ das gesellschaftliche Wohlergehen zu verbessern und zur ökologischen Nachhaltigkeit beizutragen.“ Im Falle von Coffee for Peace besteht ihre Mission darin, den Bauern zu helfen, die Umwelt zu erhalten und den Frieden zu fördern.

Als Friedensstifter versuchten Joji und ihr Mann, einen Weg zu finden, um Frieden zu vermitteln oder zumindest die Gewalt zu stoppen, die vielen Familien in Mindanao den Verlust von Leben, Lebensgrundlagen und Unterkünften beschert hatte.

Einmal errichteten sie „Friedenshäuser“ – sechs Nipa-Hütten in Cotabato, wo sie und andere Friedensarbeiter das Militär und die Rebellengruppen einluden, sich zu treffen und über die Einstellung der Feindseligkeiten zu diskutieren.

„Waffen waren dort nicht erlaubt. Nur Kaffee war erlaubt. Und während wir Kaffee servierten, fuhren sie mit dem Dialog fort. Als das so weiterging, sahen wir weniger Scharmützel und Schießereien“, erinnerte sich Joji.

„Das war meine Inspiration – Kaffee für den Frieden. Ich möchte Kaffee als Medium oder Vehikel nutzen, um die Friedensmission zu verbreiten“, sagte sie.

Bald entdeckte Joji, dass es in Mindanao viele unerschlossene Kaffeebauerngemeinschaften gab, viele davon indigene Völkergruppen, die den begehrten Arabica-Kaffee anbauten. Ihre Kontakte in Kanada bestätigten, dass es sich um Spezialitäten- oder hochwertigen Kaffee handelte.

Was als Kaffeegeschäft begann, um friedensfördernde Aktivitäten zu unterstützen, wurde bald zu einem Ausbildungsplatz für Farmer und junge Kaffeeunternehmer. Und ihre Mission wurde erweitert, um das lokale Angebot und die Nachfrage nach philippinischem Kaffee inmitten der Praxis des Imports beliebter Cafés zu steigern.

Die Coffee for Peace-Baristas Joebel Tugado (rechts) und Macaire Jotham Pranza bereiten ein Getränk zu, während sie inmitten der Covid-19-Pandemie in Davao City Gesichtsmasken tragen. Foto von Roy Lagarde / Oxfam Pilipinas

Ausbildung von Sozialunternehmern

Ungefähr ein Jahrzehnt, nachdem sie Coffee for Peace zum ersten Mal begegnet war, verkauft Marivic jetzt ihre eigene Kaffeebohnenmarke namens „Marivica“. Sie fing sogar an, es an andere Einrichtungen zu verkaufen.

„Marivica“ hat bereits bei verschiedenen Kaffeewettbewerben für seine hervorragende Qualität gewonnen. 2019 gewann es den ersten Platz bei der Philippine Coffee Quality Competition (PCQC) in Boston, USA.

Jetzt hat Marivic die Rolle des Trainers übernommen und bringt anderen Farmern bei, wie sie ihre Ernte verbessern und hochwertige Kaffeebohnen produzieren können. Sie wird sogar von Regierungsbehörden zu internationalen Veranstaltungen eingeladen, um die philippinischen Kaffeebauern zu vertreten.

Obwohl es in der Region keine bewaffneten Konflikte mehr gibt, sind die Friedens- und Versöhnungstrainings der gemeinnützigen Partnerorganisation PeaceBuilders Community von Coffee for Peace immer noch hilfreich, wenn es darum geht, Konflikte zwischen den Bauern oder den Kooperativen zu lösen. Hilfreich sind auch die Führungstrainings, die zusammen mit der Friedensförderung angeboten werden.

Die Mission von Coffee for Peace erstreckt sich nicht nur auf die Bauern, sondern auch auf die eigenen Arbeiter.

Neben der Suche und Ausbildung von Landwirten, von denen viele aus indigenen Völkergruppen stammen, hat Joji auch ihre Baristas zu Unternehmern ausgebildet. Sie helfen ihnen bei der Anmeldung zu Backkursen und anderen Workshops.

Am neuen Kiosk von Coffee for Peace in einem nahe gelegenen Einkaufszentrum hat Joji der Barista Joanna Mae Lozada die Besonderheiten des Geschäfts beigebracht, damit sie ihren eigenen Kaffeestand aufbauen kann.

Zu den neuen Auszubildenden von Coffee for Peace gehören Mitglieder des Stammes der Bagobo Tagabawa.

Wie Marivic wurde ihnen gesagt, dass in Kaffee Geld steckt.

„Ich habe an verschiedenen Schulungen und Seminaren teilgenommen. Erst da habe ich erfahren, dass Kaffee weltweit gefragt ist. Erst da wurde mir klar, dass wir uns um unseren Kaffee kümmern müssen, weil wir damit verdienen können“, sagte Bai Baby. (Bai ist ein Ehrentitel, der Frauen von Rang im Stamm verliehen wird.)

Früher verkauften sie ihre Robusta-Kaffeekirschen für 60 bis 70 Pesos pro Kilo an Käufer, die nur die billigste Ernte haben wollten.

Bai Baby sagte, sobald sie gelernt hätten, wie man die besten Kaffeekirschen sortiert und erntet und sie zu Kaffeebohnen verarbeitet, konnten sie sie für 150 P pro Kilo verkaufen.

Der Kaffee von Bagobo Tagabawa ist jetzt sehr gefragt, und einige lokale Restaurants bieten ihren Kunden ihren Kaffee an. Im Moment arbeitet der Stamm daran, ein Geschäft einzurichten und in Maschinen zu investieren, die ihnen helfen werden, ihre Betriebe zu erweitern.

Rauchwolken umgeben Joe Randy Dubria, während geröstete Kaffeebohnen aus der Röstkammer in den Behälter geleitet werden, wo die Bohnen gerührt werden, bis sie kühl genug sind, um verpackt zu werden. Dubria gehört zu den Praktikanten von Coffee for Peace. Foto von Roy Lagarde / Oxfam Pilipinas

Gesetzentwurf für Sozialunternehmen

Aus diesem Grund ist es wichtig, einen rechtlichen Rahmen zu haben, der soziale Unternehmen unterstützt und fördert, sagte Gomer von der PRESENT Coalition.

Derzeit drängen die PRESENT Coalition und ihre Mitglieder, darunter Coffee for Peace, auf die Verabschiedung eines Gesetzentwurfs für Sozialunternehmen. Mehrere Versionen davon wurden bereits im Kongress eingereicht.

Die Kampagne für die so genannte Poverty Reduction through Social Entrepreneurship (PRESENT) Bill ist Teil des Programms The Gender Transformative and Responsible Agribusiness Investments in South East Asia (GRAISEA), an dem Oxfam Pilipinas und die PRESENT Coalition beteiligt sind.

„Diese Sozialunternehmen führen grundlegende und geeignete Technologien in weit entfernten Gemeinden ein, wie z. B. gemeindebasierte Röstereien. Es scheint einfach, aber viele sind deshalb in der Lage, weltweit wettbewerbsfähige Produkte herzustellen“, sagte Gomer.

„Das Wesen des Geschäfts ist, dass es eine Mission gibt. Sollte der Staat das nicht unterstützen? Sozialunternehmen erbringen Dienstleistungen, die von der Regierung erbracht werden sollten, und doch erweitern sie diese als Teil ihres Geschäfts)“, fügte er hinzu.

Gomer erklärte, dass es auch wichtig sei, die „Hybridnatur“ von Sozialunternehmen zu betrachten. Er sagte, während Kleinst-, Klein- und Mittelunternehmen bereits darum kämpften, ihr Geschäft am Laufen zu halten, sei es für Sozialunternehmen noch schwieriger, ihre „Triple Bottom Lines“ aus „Menschen, Gewinn und Planet“ in Einklang zu bringen.

Die im Gesetzentwurf genannten zusätzlichen Anreize wie Steuergutschriften sollten mehr Menschen dazu ermutigen, Sozialunternehmen zu gründen und auszubauen, zumal dies dem Land hilft, die Armut zu bekämpfen und die Ziele für nachhaltige Entwicklung von null Armut, kein Hunger, weniger Ungleichheit und wirtschaftlicher Teilhabe von Frauen zu erreichen , und den Aufbau belastbarer und nachhaltiger Gemeinschaften.

„Armutsbekämpfung im großen Stil ist unsere beabsichtigte Wirkung“, sagte Gomer und fügte hinzu, dass andere Unterstützungsprogramme Entwicklungszuschüsse, unbesicherte Kredite und ein umfassendes Versicherungssystem umfassen werden. Diese sollen Sozialunternehmen bei den vielen Katastrophen und den Auswirkungen des Klimawandels helfen, die die Philippinen in den kommenden Jahren voraussichtlich erleben werden.

Und in Zeiten von Katastrophen oder Krisen wie der COVID-19-Pandemie, sagte Gomer, sei es wichtig, die Unterstützung der Regierung zu haben.

Laut einer Studie des Philippine Social Enterprise Network und des British Council, die von der Wirtschafts- und Sozialkommission der Vereinten Nationen unterstützt wurde, gab es vor der COVID-19-Pandemie rund 164.000 Sozialunternehmen (oder mehr als 15 Prozent aller Unternehmen im Land). für Asien und den Pazifik. Aber im Jahr 2020 zeigte eine von Oxfam Pilipinas unterstützte Folgestudie des Institute for Social Entrepreneurship in Asia, dass 55 Prozent der Sozialunternehmen große Rückgänge erlebten; 41 Prozent erlebten einige Rückschläge und nur 4 Prozent berichteten von positiven Auswirkungen während der Pandemie.

„Ich denke, mit nachhaltiger staatlicher Unterstützung wird ihre Zahl weiter zunehmen“, sagte Gomer.

Vorerst müssen sich Sozialunternehmen wie Coffee for Peace auf ihre eigenen Netzwerke und ihren Einfallsreichtum verlassen, um Veränderungen in den ländlichen Gemeinden herbeizuführen, in denen sie tätig sind. BEITRAG

Die Coffee for Peace-Baristas Joebel Tugado (rechts) und Macaire Jotham Pranza bereiten ein Getränk zu, während sie inmitten der Covid-19-Pandemie in Davao City Gesichtsmasken tragen. Foto von Roy Lagarde / Oxfam Pilipinas

Liezel Salera-Manabat, Country Managerin von Gifting Life, in ihrem Einzelhandelsgeschäft in der Abreeza Mall in Davao City. Gifting Life, das die Arbeit lokaler Handwerker fördert, liefert Verpackungen für einige der Produkte von Coffee for Peace. Foto von Roy Lagarde / Oxfam Pilipinas

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