Las propinas son un tema candente, especialmente desde que Pandemia de COVID-19 cambió la talante en dirección a tomar fuera y trajo la estabilidad de Empleos en la industria de la hospitalidad en cuestión. Pero, ¿cuánto debería dar positivamente de propina y dónde? MTL Blog habló con servidores de Montreal anteriores y actuales para hacer estas mismas preguntas, y sus respuestas podrían cambiar la cantidad que reparte cuando come fuera.
¿Cuánto se paga a los servidores en Quebec?
Que salario mínimo para los trabajadores que ganan propinas en Quebec, a partir de mayo de 2022, esto es $11,40 por hora. Eso es menos que el salario exiguo tipificado de $14.25 por hora para los trabajadores que no aportan propinas ni gratificaciones.
Los servidores ya están ganando menos peculio para dar cuenta de los ingresos adicionales de las propinas. «Si no recibimos propinas, solo ganamos $11.40 por hora, y no puedes existir con eso», dijo la excantinera y camarera Maddy Gonzales.
¿Se debe dar propina en los restaurantes de Montreal?
La respuesta clara es SÍ. Da propina a los camareros de los restaurantes, incluso si pides comida para padecer. «Lo peor es cuando algún recoge un pedido para padecer y no da propina», dijo Gonzales a MTL Blog. «Mucha familia que hace esto piensa que no tiene que dar propina porque no se sienta a tomar, pero el hecho es que la familia tenía que preparar los ingredientes, preparar la comida y dártela». .»
Otra ex mesera, Brianna, argumentó que no dar propina es como «afirmar que su mesera merece perder peculio por el salario por debajo del exiguo por el servicio que le brindaron». Hizo hincapié en el salario exiguo más bajo para los servidores y agregó que la industria de servicios puede ser extremadamente angustioso.
«Sin duda, su servidor está activo durante horas, a menudo sin los descansos adecuados», escribió Brianna en MTL Blog.
Entonces, si quiere hacerse amigo de su mesero, probablemente sea mejor pagarle por su trabajo.
¿Debería dar propina a los baristas o al servicio de mostrador en Montreal?
Este es un tema más complicado, y los trabajadores de la industria de servicios no necesariamente están de acuerdo. Un ex mesero, Arsh Prakash, le dijo a MTL Blog que, por lo normal, no es necesario dar propinas al personal del mostrador, ya que en existencia no lo atienden. Sin bloqueo, algunos meseros agregaron un pequeño matiz, señalando que al personal de mostrador todavía se le paga el salario exiguo más bajo por los servicios.
«Si un barista lo hace [a] salario digno, una pequeña propina es cortés pero no necesaria», dijo Brianna. Pero si, en cambio, reciben salarios de restaurantes, dicen que las propinas son «necesarias». Si no lo sabe, ella sugiere dar propina en efectivo; de esa guisa, el peculio definitivamente va a su barista, no al circunstancia en sí.
¿Cuánto se debe dar de propina en Montreal?
Todos los servidores con los que habló MTL Blog acordaron que los restaurantes deberían dar una propina de al menos el 15 por ciento. «El 15 por ciento es el exiguo indispensable para que los servidores reciban una compensación desafío por su tiempo», escribió Brianna. «Sí, incluso si no son particularmente educados o si la cocina te envía la comida equivocada (no es su infracción)».
Gonzales estuvo de acuerdo y abogó por una propina del 15 por ciento «solo como una cortesía por estar allí trayendo cosas al cliente».
Esa novedad puede ser difícil para los montrealeses más «ahorrativos», pero varios meseros enfatizaron que proporcionar una comida implica propinas. «Tu propina debe incluirse en tu cálculo mental de cuánto estás dispuesto a ajar cuando salgas», escribió Brianna.
La imagen de portada de este artículo se utilizó solamente con fines ilustrativos.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
