El lunes, los trabajadores de dos tiendas Peet’s en Davis, California, solicitaron a la Acoplamiento Franquista de Relaciones Laborales (NLRB) elecciones sindicales en Workers United, el mismo sindicato que organiza a los baristas en Starbucks Workers United (SBWU). Según se informa, ambas tiendas cuentan con un apoyo casi generalizado, lo que las convierte en las primeras tiendas sindicalizadas propiedad de la empresa de la esclavitud. Este es el final aumento en una ola en curso de organizaciones de baristas que utilizan Gimme! Trabajadores del café en Ithaca en 2017, luego se expandió a SPoT Coffee en Buffalo y Rochester, Pavement Coffee en Boston y Cambridge en 2019 Columnacafé colectivo en Milwaukee y Chicago en 2021, antiguamente de la primera triunfo sindical histórica en Starbucks en Buffalo, Nueva York, el 9 de diciembre de 2021.
Dos cosas sobresalen de los esfuerzos de ordenamiento de Peet: la capacidad de la empresa para nominar un camino que no sea el agresivo desmantelamiento de otras cadenas de café y la promesa del maniquí replicable de SBWU, basado en gran medida en la dinámica de docenas de organizadores de almohadilla.
Peet’s podría optar por convertirse en la primera gran esclavitud de café en respetar el derecho de sindicación de sus trabajadores.
Tan pronto como la campaña de Starbucks se hizo pública en agosto de 2021, sus empleados instaron a las empresas a respetar su vaco disyuntiva y el «Principios de no interferencia y voto justo‘, lo que habría cubo a los trabajadores la oportunidad de elegir por la sindicalización sin intimidación por parte de las empresas. Los principios establecen:
Algunos empleadores ilustrados optan por no interferir con los derechos de toma de decisiones de sus empleados. Puede que no quieran un sindicato, pero respetan el derecho de sus empleados a tener uno. No realizan reuniones antisindicales. No hacen amenazas. No contratan consultores antisindicales. Respetan este derecho humano y civil fundamental.
En zona de firmar los Principios de disyuntiva reto, Starbucks Corporate decidió chamuscado–campaña antisindical en la tierra: Ha despedido a docenas de trabajadores sindicalizados, ha cortadura horas para desalojar a miles más, ha retenido ilegalmente aumentos de salarios y beneficios a los trabajadores que intentan organizarse, ha cerrado tiendas sindicalizadas y ha cometido cientos de otras prácticas laborales injustas.
Por el contrario, la incipiente campaña sindical de Peet ofrece a la dirección la oportunidad de sumarse a los principios del sindicato para elecciones justas, dando ejemplo a todo el sector y rompiendo con la indisciplina de como empresa que respeta el derecho al voto de sus trabajadores. Starbucks se retira una union. La «Política de derechos humanos» de Peet establece que ella está comprometida con varios estándares laborales globales, que incluyen el derecho a organizarse, y que ella «respeta los derechos legales de los trabajadores a la autonomía de asociación y negociación colectiva».
Las actividades antisindicales ilegales de Starbucks van en contra de su propio Código de conducta para proveedores, que establece que “Los proveedores deben ojear y respetar los derechos de los trabajadores a la autonomía de asociación y negociación colectiva. Los trabajadores no estarán sujetos a intimidación o acoso al cultivar su derecho a unirse o no a una ordenamiento”. Peet’s ahora tiene la oportunidad de mostrar lo que significa estar a la cumbre de sus títulos declarados.
Es más, con más de doscientas de sus más de trescientas tiendas propiedad de la empresa (que emplean a casi cinco mil personas) en la profunda California zarco, y otras tiendas en Oregón, Massachusetts, Washington e Illinois, es casi seguro que Peet’s tiene una almohadilla de clientes aún más espléndido que Starbucks. Correspondiente evidencia de la encuesta, los clientes de Starbucks apoyan abrumadoramente la lucha de los trabajadores por la sindicalización. Firmar los Principios de elecciones justas le daría a Peet’s la oportunidad de diferenciarse de Starbucks, negociar no solo un pacto sino además un acuerdo de paz con Workers United, y expandir su almohadilla de clientes promocionándose como una empresa a valía de los sindicatos.
Al hacerlo, establecerían un ejemplo similar en una escalera viejo a la firma de los Principios de elecciones justas por parte de SPoT Coffee y revocarían sus acciones antisindicales iniciales al optar por expandir su negocio con el sindicato al incluir los derechos de ordenamiento en el pacto sindical y gratitud sindical voluntario en las nuevas cafeterías.
Encima, la firma de Peet de los Principios de disyuntiva reto podría ser un posible punto de inflexión en los esfuerzos de los trabajadores para organizarse en la industria. Podría aumentar la presión sobre otras cadenas de cafeterías, incluso Starbucks, para detener la represión sindical ilegal y respetar los derechos de los trabajadores a organizarse.
Por supuesto que los jefes no son estúpidos. Entienden que existen oportunidades comerciales potenciales si eligen ser empleadores favorables a los sindicatos. Pero además tienden a ver su capacidad para abastecer un control cumplidor sobre su negocio, vaco de cualquier contribución democrática de los trabajadores en todo, desde salarios y beneficios hasta la naturaleza y el ritmo del trabajo diario, como más importante que cualquier otra cosa para mirar de otra forma. Aún así, Peet’s no tiene que nominar entre infringir la ley y destruir con los sindicatos, y la empresa podría ser recompensada por tal disyuntiva.
Podría decirse que la ordenamiento al estilo de SBWU ofrece el maniquí replicable más prometedor para una posible revitalización del sindicalismo del sector privado. La campaña ha combinado con éxito la dinámica de almohadilla de docenas de ‘organizadores asociados’ en todo el país con una relación con un sindicato establecido. Workers United estaba dispuesto a encargarse los riesgos de organizar el sector de servicios mientras daba a los baristas un amplio ganancia de maniobra para afirmar la identidad única de sus campañas. Estas campañas tienen éxito gracias al asesoramiento informado y la toma de decisiones estratégicas de organizadores experimentados, así como al uso de Teleobjetivo y otras tecnologías para orientar a los nuevos trabajadores activistas.
El SBWU comenzó como parte de una logística más amplia de Workers United en el boreal del estado de Nueva York para organizar toda la industria del café y mejorar las condiciones en todos los ámbitos. Con la expansión de la campaña de Starbucks a Peet’s, esta logística se volvió franquista, posible en parte gracias al progresista sistema «Partner on Point» de SBWU, que capacita a los trabajadores organizadores para que asuman el papel de mentores de nuevos negocios a través de sus campañas de ordenamiento.
Los organizadores asociados de SBWU como Tyler Keeling, que ha trabajado en las tiendas de Lakewood y Long Beach, que fueron de las primeras en el estado en sindicalizarse en abril de 2022, han pasado de organizar otras tiendas de Starbucks en California a organizar baristas en otras empresas ha cubo paso a una movilización del sector de la restauración. Encima, el acción directa de los trabajadores en Peet’s demuestra la capacidad perdurable de la campaña de Starbucks para inspirar a los trabajadores (en particular, trabajadores jóvenes, con educación universitaria, a menudo LGBTQ). La campaña ha producido un congregación de organizadores sindicales que probablemente continúen construyendo el movimiento sindical en los abriles venideros.
Si los organizadores asociados de Starbucks, con el apoyo de Workers United, pueden ayudar a proporcionar a los trabajadores dispuestos las herramientas que necesitan para organizarse con éxito, la afiliación sindical pronto podría convertirse en otro sello distintivo de ser barista. Y si alguna vez se produjera un renacimiento sindical significativo en el sector privado, probablemente se necesitarían docenas de campañas de ordenamiento más como la de SBWU.
El hecho de que los trabajadores de Peet se estén organizando es un paso importante en esta dirección. Esperemos que otros trabajadores del café hagan lo mismo pronto.
Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
