Bitty and Beau’s Coffee, una dependencia con sede en Wilmington, abrió su tienda número 16 en el centro de Winston-Salem el 9 de diciembre.
El nuevo Bitty and Beau’s, propiedad de la franquicia Kelli Balash, está emplazado en 411 W. 4th St.
Jonnie Petree (izquierda) y Ke’la Chambliss ayudan a Robin Martin a hacer su pedido en Bitty and Beau’s Coffee durante la tolerancia suave de la semana pasada. Bitty and Beau’s es una cafetería que emplea a personas con discapacidades intelectuales y del explicación.
Diario Allison Lee Isley
Amy y Ben Wright abrieron el primer Bitty and Beau’s en Wilmington en 2016 para ofrecer empleo a personas con discapacidades intelectuales y del explicación. Los Wright tienen cuatro hijos. Una, Lillie, de 24 abriles, tiene autismo y las dos más jóvenes, Bitty, de 13, y Beau, de 18, tienen síndrome de Down. Lillie trabaja en la tienda, al igual que su cuarta hija, Emma Grace, de 22 abriles.
«Somos una dependencia de cafeterías enfocadas en crear trabajos significativos para las personas», dijo Amy Wright.
Craig Bethel (izquierda) y Nathan Ward disfrutan de sus tragos frente a una albarrada de fotos en Bitty and Beau’s.
Diario Allison Lee Isley
“El ochenta por ciento de las personas con discapacidades están desempleadas, y queremos cambiar eso. No solo brindando oportunidades de empleo para personas con discapacidades, sino mostrando a nuestros huéspedes lo que es posible», dijo. «Bitty & Beau’s Coffee ha creado un camino para que las personas con discapacidad sean valoradas, aceptadas e incluidas en cualquier comunidad, lo hemos dicho desde el principio, es más que solo una taza de café».
La clan todavía lee…
Bitty & Beau’s Coffee ha aparecido en TODAY, GMA, FOX NEWS, CNN, Southern Living y People Magazine.
Noah Graham Bethel acento con los clientes de Bitty and Beau’s.
Diario Allison Lee Isley
Balash dijo que la tienda emplea a varias personas que anteriormente trabajaron en Moji Coffee & More, otra cafetería del centro que contrata a personas con discapacidades. Cuando Moji abrió en 2019, el director jefe Tim Flavin dijo que la tienda estaba inspirada en Bitty & Beau’s.
Balash es una ex terapeuta del acento del sistema escolar específico que hace su primera incursión en la industria de alimentos y bebidas. Ella dijo que ha trabajado con muchas personas con discapacidades a lo dispendioso de su carrera. “He estado siguiendo a Bitty & Beau durante abriles. Y durante COVID, esa oportunidad surgió”, dijo.
Carter Brown prepara una bebida en Bitty and Beau’s Coffee. Bitty and Beau’s es una cafetería que emplea a personas con discapacidades intelectuales y del explicación.
Diario Allison Lee Isley
La tienda de Winston-Salem emplea a 22 personas con discapacidades y un equipo chupatintas. Ofrece una amplia tono de bebidas espresso frías y calientes, así como té y chocolate caliente. La empresa tuesta su propio café.
La directorio comienza con un café regular de 12 onzas por $2.75 y termina con un café con caseína frío o chai latte de 24 onzas por $6. Asimismo se venden bolsas de café para sufrir.
Luego están los frappes, $5.75 por 16 onzas o $6.50 por 24 onzas, y batidos, $5.90 a $6.75, disponibles en fresa, mango, bayas silvestres y fresa-plátano.
Bitty Wright, a la izquierda, homónima de Bitty and Beau’s Coffee, abraza a Jonnie Petree. Bitty and Beau’s es una cafetería que emplea a personas con discapacidades intelectuales y del explicación.
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Cuando la clan pide una bebida, recibe una carta de surtido. Los empleados esperan y llaman a la maleable correspondiente cuando el pedido está despierto. «A mi marido se le ocurrió la idea», dijo Wright, «como poco que sería más viable que tratar de escribir los nombres de todos».
Hay algunos productos horneados como bagels y muffins, aunque no se hornean internamente.
Asimismo hay mucha mercancía, como tazas, gorras y camisetas con el logotipo de la tienda o el eslogan «Radally Inclusive».
La tienda es toda negra, con citas inspiradoras y fotos del personal en las paredes. La tienda Winston, una de las más grandes de la dependencia, tiene una sala de conferencias de ocho asientos, de balde con reservaciones. Asimismo tiene poco que ningún otro Bitty & Beau’s tiene: un espacio sensorial privado donde los clientes pueden recuperar el aliento y relajarse. Esta habitación fue idea de Balash. Cuenta con iluminación relajante, bolsas de frijoles y objetos táctiles. «Es un espacio seguro para relajarse», dijo Balash. «Estaba pensando en formas de hacer esto más inclusivo».
La dependencia ahora emplea a más de 400 personas con discapacidades y se está expandiendo. Wright dijo que otras siete tiendas están en varias etapas de construcción en estados como Colorado, Pensilvania y Alabama.
FOTOS: Bitty and Beau’s Coffee en el centro de Winston-Salem
Jonnie Petree (izquierda) y Ke’la Chambliss ayudan a Robin Martin con su pedido en Bitty and Beau’s Coffee durante la preapertura de la nueva ubicación el viernes 9 de diciembre de 2022 en 411 W. Fourth St. en Winston-Salem, NC Bitty y Beau’s es una cafetería que emplea a personas con discapacidades intelectuales y del explicación.
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Craig Bethel (izquierda) y Nathan Ward disfrutan de sus bebidas frente a una albarrada de fotos en Bitty and Beau’s Coffee durante la tolerancia suave de la nueva ubicación el viernes 9 de diciembre de 2022 en 411 W. Fourth St. en Winston-Salem, NC Bitty and Beau’s es una cafetería que emplea a personas con discapacidades intelectuales y del explicación.
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Noah Graham Bethel acento con los clientes de Bitty and Beau’s Coffee durante la preapertura de la nueva ubicación el viernes 9 de diciembre de 2022 en 411 W. Fourth St. en Winston-Salem, NC Bitty and Beau’s es una cafetería que cuenta con personal en Personas con discapacidad intelectual y del explicación.
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Carter Brown prepara una bebida en Bitty and Beau’s Coffee durante la tolerancia suave de la nueva ubicación el viernes 9 de diciembre de 2022 en 411 W. Fourth St. en Winston-Salem, NC. Bitty and Beau’s es una cafetería que emplea a personas con discapacidades intelectuales y del explicación.
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Bitty Wright, de 13 abriles, abraza a Jonnie Petree en Bitty and Beau’s Coffee durante la tolerancia suave de la nueva ubicación el viernes 9 de diciembre de 2022 en 411 W. Fourth St. en Winston-Salem, NC Bitty and Beau’s es una cafetería con discapacidades intelectuales y del explicación.
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Dae’jaan Danielson y otros colegas están escribiendo cartas de agradecimiento a los clientes que compraron artículos de la tienda Bitty and Beau’s Coffee durante la preapertura de la nueva ubicación el viernes 9 de diciembre de 2022 en 411 W. Fourth St. en Winston -Salem, NC Bitty and Beau’s es una cafetería que emplea a personas con discapacidades intelectuales y del explicación.
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Los clientes reparten juego luego de hacer su pedido en Bitty and Beau’s Coffee durante la tolerancia suave de la nueva ubicación el viernes 9 de diciembre de 2022 en 411 W. Fourth St. en Winston-Salem, NC Bitty and Beau’s es una cafetería que emplea a personas con discapacidad mental e intelectual.
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Carter Brown prepara una bebida en Bitty and Beau’s Coffee durante la tolerancia suave de la nueva ubicación el viernes 9 de diciembre de 2022 en 411 W. Fourth St. en Winston-Salem, NC. Bitty and Beau’s es una cafetería que emplea a personas con discapacidades intelectuales y del explicación.
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Dae’jaan Danielson toma un pedido en Bitty and Beau’s Coffee durante la preapertura de la nueva ubicación el viernes 9 de diciembre de 2022 en 411 W. Fourth St. en Winston-Salem, NC. Bitty and Beau’s es una cafetería que emplea a personas con discapacidades intelectuales y del explicación.
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La cofundadora de Bitty and Beau’s Coffee, Amy Wright, se ríe con su hija Bitty Wright, de 13 abriles, durante la preapertura de la nueva ubicación el viernes 9 de diciembre de 2022 en 411 W. Fourth St. en Winston-Salem, NC Bitty and Beau’s es una cafetería que emplea a personas con discapacidades intelectuales y del explicación.
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Los clientes ven los productos a la traspaso en Bitty and Beau’s Coffee durante la tolerancia suave de la nueva ubicación el viernes 9 de diciembre de 2022 en 411 W. Fourth St. en Winston-Salem, NC. Bitty and Beau’s es una cafetería que atiende a personas con discapacidades intelectuales y del explicación.
Diario Allison Lee Isley
Angela Martin lee un pedido de Bitty and Beau’s Coffee durante la preapertura de la nueva ubicación el viernes 9 de diciembre de 2022 en 411 W. Fourth St. en Winston-Salem, NC. Bitty and Beau’s es una cafetería que emplea a personas con discapacidades intelectuales y del explicación.
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Amy Wright, cofundadora de Bitty and Beau’s Coffee, su hija Bitty Wright, de 13 abriles, y Kelli Balash, franquiciada de la nueva ubicación de Winston-Salem, posan para un retrato durante la inauguración el viernes 9 de diciembre de 2022 en 411 W .Fourth St. en Winston-Salem, NC Bitty and Beau’s es una cafetería que emplea a personas con discapacidades intelectuales y del explicación.
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Un espacio sensorial en Bitty and Beau’s Coffee durante la preapertura de la nueva ubicación el viernes 9 de diciembre de 2022 en 411 W. Fourth St. en Winston-Salem, NC Bitty and Beau’s es una cafetería que involucra a personas con discapacidades intelectuales y del explicación .
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Los clientes salen de Bitty and Beau’s Coffee durante la preapertura de la nueva ubicación el viernes 9 de diciembre de 2022 en 411 W. Fourth St. en Winston-Salem, NC Bitty and Beau’s es una cafetería que atiende a personas con discapacidades intelectuales y del explicación .
Diario Allison Lee Isley
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