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El 60% de África se enfrenta a una trascendental inseguridad alimentaria y el colonialismo europeo es la principal causa

Baristas y Café by Baristas y Café
diciembre 10, 2022
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El 60% de África se enfrenta a una grave inseguridad alimentaria y el colonialismo europeo es la principal causa
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En las horas de clausura de la decano conferencia climática del año – COP27 – nos enteramos de un acuerdo para crear un Fondo de Pérdidas y Daños. Esta es esencialmente una fuente de financiamiento para compensar a los países pobres por el dolor que están sufriendo conveniente al cambio climático. Un ejemplo citado con frecuencia de ese sufrimiento es la sequía que sufre la región del Cuerno de África, que ha afectado a algunos 22 millones de personas amenazados por el deseo severa.

Tiempo alguno han anunciado que este acuerdo está muy primitivo reparación climática, Otro señalar que el Fondo de Pérdidas y Daños no hace nadie para asaltar las causas profundas del cambio climático: las emisiones de los combustibles fósiles.

Aquí estoy tratando de asaltar otra preocupación: este enfoque oculta el hecho de que los tipos de sistemas de producción de alimentos que la comunidad mundial ha promovido en África hacen que los más pobres sean más vulnerables y vulnerables a la variabilidad climática y las crisis económicas. Estos sistemas de producción de alimentos se refieren a la forma en que las personas producen, almacenan, procesan y distribuyen los alimentos, y los insumos del sistema a lo desprendido del camino.


Zawadi Msafiri en un campo de maíz marchito en el condado de Kilifi, Kenia. La situación de sequía comenzó en 2021. Foto de Dong Jianghui/Xinhua a través de Getty Images

Históricamente, los pequeños agricultores han producido la decano parte de los cultivos alimentarios en el continente africano. En los últimos 60 abriles, los legisladores mundiales, los principales filántropos, los intereses comerciales y gran parte de la comunidad científica se han centrado en aumentar la producción de alimentos, el comercio y las prácticas agrícolas intensivas en energía como la mejor forma de combatir el deseo mundial y africana.

Este enfoque para combatir el deseo no ha rematado asaltar la inseguridad alimentaria en el continente. La inseguridad alimentaria moderada a trascendental afecta a casi 60% de los africanos hoy. Todavía ha significado que los sistemas alimentarios ahora son más vulnerables al cambio climático.

La idea de que la alternativa es producir más se remonta a la época colonial. Es malo para el medio medio ambiente mundial, muy pasivo a las crisis climáticas y energéticas, y no alimenta a los más pobres entre los pobres.

Abordo este tema como un geógrafo natural y social que ha pasado su carrera estudiando enfoques de avance agrícola y sistemas alimentarios en África Occidental y Sudáfrica. A través de este trabajo he llegado a la conclusión de que la agroecología es más accesible para los más pobres.

Sistemas alimentarios vulnerables

Cada vez que ha habido una crisis alimentaria mundial, ha habido variaciones en la fórmula de aumento de la producción agrícola, el comercio y las prácticas agrícolas intensivas en energía. solución preferida. Estos incluyen la primera Revolución Verde de las décadas de 1960 y 1970, la producción y el comercio de productos básicos en las décadas de 1980 y 1990, la Nueva Revolución Verde para África y las asociaciones público-privadas en las décadas de 2000 y 2010.

Muchos académicos ahora entienden que la seguridad alimentaria ha seis dimensionessólo uno de los cuales es abordado por la producción de alimentos.

La consideración de las seis dimensiones revela los complejos impulsores del deseo. Éstos incluyen:

  • Disponibilidad de alimentos – producción lugar e importaciones netas

  • Comunicación: la capacidad de los hogares para comprar los alimentos disponibles

  • Utilización: las instalaciones de cocina, agua y saneamiento necesarias para preparar alimentos saludables.

  • Estabilidad de los precios y suministros de los alimentos a lo desprendido del tiempo

  • Sostenibilidad: la capacidad de producir alimentos sin socavar la cojín de medios

  • Agencia: la capacidad de las personas para controlar sus sistemas alimentarios, desde la producción hasta el consumo.

Descolonización de la agricultura africana

Entonces … ¿cómo fue que llegamos aquí?

Ciertos países y empresas se benefician de enfoques basados ​​en la producción para consumir con el deseo. Esto incluye, por ejemplo, a Monsanto, que desarrolló el herbicida Resumir. O las cuatro empresas (Archer-Daniels-Midland, Bunge, Cargill y Louis Dreyfus) que controlan 70%-90% del comercio mundial de cereales.

El enfoque orientado a la producción además está anclado en las ciencias agrícolas. La agronomía tropical, ahora conocida como ‘agronomía de avance’, fue fundamental para la empresa colonial en África. Que objetivo principal de las potencias coloniales era cambiar los sistemas alimentarios locales. Esto desplazó a muchos hogares africanos de la agricultura de subsistencia y la producción de alimentos para los mercados locales. En cambio, recurrieron al cultivo de productos básicos necesarios para la expansión económica de Europa, como el algodón en Malí, el café en Kenia y el escándalo en Côte d’Ivoire.

Si acertadamente en algunos casos se recurrió al trabajo forzoso, impuestos cabeza se convirtió en la logística preferida en muchos casos para proporcionar la producción de cultivos básicos. Obligados a retribuir tales impuestos en efectivo o enfrentándose a la gayola, los agricultores africanos empezaron a cultivar cultivos comerciales de mala anhelo o trabajaron en las plantaciones cercanas.

pérdida de prácticas de encargo de riesgos

La transición a la producción en masa ha ido acompañada de una pérdida continuo de las prácticas de encargo de riesgos, como el almacenamiento del supernumerario de orzuelo. Muchos agricultores y pastores de África han tenido que altercar con patrones de abundancia muy diferentes durante siglos. Esto los convierte en uno de los principales expertos en habilitación al cambio climático. Los agricultores además cultivarían una variedad de cultivos con diferentes deyección de abundancia. Los pastores recorrían grandes extensiones en rebusca de los mejores pastos.

Regímenes coloniales a menudo en nombre del progreso alentó a los pastores a ser menos móviles en África Oriental. Todavía, a través de políticas fiscales, instaron a los agricultores a juntar menos granos para maximizar la producción de productos básicos. Esto abrió a los agricultores a toda la fuerza pernicioso de las sequías prolongadas, un Situación bien documentada en el norte de Nigeria.

Muchos enfoques problemáticos continuaron en el período poscolonial.

Varios Política internacional y nacional y los programas han alentado a los agricultores africanos a plantar más cultivos, usar semillas, pesticidas y fertilizantes importados en nombre del avance o para aliviar el deseo.

Incluso cuando los agricultores africanos producen más, se enfrentan a los estragos de las condiciones climáticas cambiantes.

Agroecología y el camino a seguir

agroecólogos puede ofrecer otra forma de avanzar. Intentan comprender las interacciones ecológicas entre diferentes cultivos, cultivos y el suelo y la entorno, así como cultivos y comunidades de insectos. Intentan preservar la fertilidad del suelo, minimizar la depredación de plagas y producir más cultivos sin usar productos químicos.

Los agroecólogos a menudo trabajan y aprenden de agricultores que han desarrollado tales prácticas a lo desprendido del tiempo y son consistentes con las ecologías locales. Esta combinación de conocimiento experiencial y formación científica formal hace de la agroecología una ciencia más decolonial. Todavía es más accesible para los pobres, ya que no hay penuria de comprar insumos caros ni pasar el peligro de endeudarse si la cosecha equivocación.

El hecho de que la agricultura agroecológica sea menos costoso no ha escapado al mundo de los negocios. Perderían significativamente si los métodos agrícolas convencionales dejaran de estar asociados con la lucha contra el deseo.

Por otra parte, incluso aquellos en agronomía que han apoyado los enfoques produccionistas para combatir el deseo ven a la agroecología como una amenaza, ya que podría conducir a una disminución de la reputación y la financiación de la investigación.

Hay señales de que la comunidad mundial puede estar en camino La culminación de un gran replanteamiento en relación con los sistemas alimentarios, el cambio climático y el deseo.

Una crisis alimentaria mundial ha llevado a algunos a preguntarse por qué las soluciones anteriores no han funcionado. Ahora además tenemos una ciencia emergente, más decolonial de la agroecología que está siendo cada vez más aceptada internamente de la sistema de las Naciones Unidas. Está respaldado por un poderoso movimiento social que se negó a dar marcha antes cuando los intereses agrarios corporativos intentaron secuestrar 2021. Cumbre de Sistemas Alimentarios de la ONU.

Todavía hay grandes instituciones. dispensador Constatar con enfoques agroecológicos, poco que era casi inaudito hace una lapso.

Por fin hay un nuevo set. Líder internamente de algunos gobiernos africanos que entienden lo que ofrece la agroecología.

Los estragos del cambio climático y el deseo no ocurren de forma aislada, sino que son parte del sistema que hemos construido. Eso significa que podemos construir poco más. La crisis coetáneo está sacando a la luz este problema, y ​​la combinación correcta de nuevas ideas, medios y voluntad política puede resolverlo.

Mediante Guillermo G Moseley, DeWitt Wallace Profesor de Geodesía, Director del Software de Alimentos, Agricultura y Sociedad, Macalester College. Este artículo fue republicado por The Conversation bajo una inmoralidad Creative Commons. Lee esto artículo original..La conversación

Esta nota fue traducida al gachupin y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta  Fuente

Tags: cafe producciónCaficulturaEducación científica y políticaProductores de café
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