Lindt & Sprüngli, los fabricantes suizos de aperitivos populares como Trufa LindorLas barras de chocolate Excellence, los cuadrados Ghirardelli, los pralinés Hofbauer y los divertidos conejitos dorados y las sombrillas de chocolate abrieron el camino en dirección a la sostenibilidad y las cadenas de suministro de alboroto trazables a mediados de la decenio de 2000, explica la empresa. El método de producción del brizna a la mostrador, que ahora se utiliza sistemáticamente, a posteriori de la ingreso del Programa agrícola Lindt & Sprüngli en 2008, parcialmente financiada por el Fundación Lindt Cacaoa posteriori ConfiteríaNoticias. El software facilita la mejoría de las condiciones de vida y de trabajo de los productores de alboroto locales al tiempo que garantiza que los métodos de acopio de materias primas contribuyan a una agricultura sostenible.
El software de cultivo invierte en granos de primera calidad, tecnología, procesamiento y producción final en fábricas internas de líquido de alboroto en toda Europa y EE. UU. Cada paso del proceso de elaboración del chocolate se lleva a agarradera adentro de los estándares y la supervisión de Lindt, con un esforzado enfoque en la calidad y la educación de los agricultores. Este enfoque amplía el conocimiento y las habilidades de los agricultores que aprenden cómo aumentar los rendimientos y aplicar buenas prácticas agrícolas como las que se encuentran en una empresa. Video.
A cambio, Lindt obtiene chocolate premium, paso constante a granos de alboroto de suscripción calidad y, con suerte, el cumplimiento de la responsabilidad completo. Para 2020, había acabado su objetivo de trazabilidad del 100 por ciento de los granos de alboroto a través del software de cultivo, señala Informe de Moodie Davitt. Aunque el software comenzó en Ghana, ahora está activo en todos los países donde se originan los granos de alboroto Lindt y Sprüngli.
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