La categoría de restaurantes de gasolineras siempre ha sido popular, y ahora puedes pegar una nueva a la cinta: Estación de café Gahwena es una cafetería de Duncanville que acaba de desobstruir en una fase de servicio renovada en 711 S. Main St., que sirve una variedad de cafés, bebidas exprés, pasteles y refrigerios.
Gahwena proviene de Moumin Almahaini, un investido de la Universidad de Texas en Dallas de 29 abriles con un título en ingeniería informática y una destello empresarial. Solía gobernar la fase de servicio en el circunstancia, pero quería ofrecer al dominio poco que a los vecinos les encantaría.
«Le pregunté a mis clientes habituales qué podrían desear y la mayoría dijo que les gustaría una cafetería de calidad cerca», dice Almahaini.
La tienda todavía tiene algunos artículos que encontraría en una tienda de conveniencia de una fase de servicio, como: B. una caja fresca con limonadas, Red Bull y otras bebidas. Pero los interiores han sido renovados con muebles de madera únicos y toques decorativos, adicionalmente de Wi-Fi gratuitamente y una pequeña biblioteca gratuitamente.
Donde una vez estuvieron las bombas de gasolina ahora hay una terraza extensa y moderna con los mismos asientos de madera distintivos y portabicicletas. Conservó las etiquetas de precios de la gasolina, pero en circunstancia del precio por insignia, las etiquetas muestran los precios del café.
El circunstancia tiene una audiencia incorporada: hay una estación de servicio al costado, y Almahaini dice que han pasado tiendas de automovilistas que han recibido su inspección estatal y quieren un buen circunstancia para esperar.
Su menú incluye bebidas de espresso como latte macchiato y cortados, pero incluso sirve poco que pocos otros cafés tradicionales sirven: café turco.
«Tenemos una bebida señal Arabian Latte: combina café turco con espresso y cardamomo, lo que le da un sabor único», dice.
Todavía hay cerveza fría, té, chai tea latte, bebidas estilo frappuccino y todas las leches alternativas: soja, avena, almendras y coco.
Los frijoles son de Oak Cliff Coffee y los pasteles del aclamado LaCasita Bakeshop, con planes de pegar sándwiches y otros alimentos una vez que se tolerancia el aliento. Todavía hay otro locución de cafetería novedoso en proceso: una cafetería que se abrirá en una fase de servicio en Redbird y 67, y una tienda independiente que posiblemente se abrirá en DeSoto más delante en 2022.
Almahaini es originario de Siria; el nombre «Gahwena» es árabe.
«Significa ‘dame café’ o ‘danos café'», dice. “Cuando creé el concepto y el menú, pensé en la difícil situación de Siria y quería subrayar que todos somos iguales. Me di cuenta de que nuestra medio inusual parece animar a los clientes a murmurar entre ellos. Se siente como un circunstancia acertado”.
Esta nota fue traducida al castellano y editada para disfrute de la comunidad Hispana a partir de esta Fuente
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